Виноград в Сибири: особенности посадки и ухода

Уход за виноградом осенью направлен на сохранение лозы зимой, получения хорошего урожая следующим сезоном. Процедура в первую очередь нужна для создания благоприятных условий, способствующих заложению и сохранению до весны плодовых почек. Дополнительно во время осеннего ухода надо не забывать о профилактических обработках, ведь на лозе и в земле прячутся на зимовку вредители.

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Виноград Русвен своими крупными сладкими ягодами привлекает ос и нуждается в защите сеткой Крупные ягоды Кодрянки собраны в кисти весом 400–600 г, но некоторые достигают 1,5 кг Сорт винограда Соловьёва-58 хорошо подходит для виноделия Муромец — виноград для изюма, мякоть мясистая, без аромата, вес кисти — до 400 г Виноград Тукай отличается сильно разрастающимся кустом и крупными гроздями

Уход за виноградом в первый год посадки

В чем особенности первого года после посадки винограда? Именно в первый год после посадки, виноград нуждается в тщательном уходе. От скорости и качества роста молодого куста зависит будущий виноградник и урожай, который будет ежегодно получать огородник. Чтобы проблем с кустарником не было, нужно разобраться, как ухаживать за виноградом в первый год после посадки.

Ухаживать за виноградом в первый год после посадки очень важно

На протяжении первых 2 недель после посадки, уход сводится к минимуму. Кустик нужно лишь поливать, чтобы было достаточно влаги. Все остальные процедуры могут навредить. А вот когда он приживется, и начнут формироваться первые почки можно приступать к рыхлению грунта, уборке всех сорняков в прикорневой зоне. Это постоянные мероприятия, которые проводят по мере необходимости.

Важно!В первый год после посадки стоит обеспечить винограду идеальные условия, чтобы он быстрее адаптировался в новых условиях и прижился.

По мере появления новых пасынков и листиков, их нужно обрезать, так как они тянут силы у куста. Если их оставлять, виноград будет приживаться медленнее и плохо укоренится. Осенью проводится полномасштабная обрезка кустика. Важно оставить не более 4 побегов, а остальные удалить. Оставляются лишь самые крепкие, здоровые пасынки, которые смогут пережить зиму.

Полив в первый год после посадки проводят практически каждую неделю, если дождей нет или они слабые, и особо не подпитывают землю. На один кустик за раз выливают примерно 10 литров воды. Если же дожди бывают часто, стоит сократить количество поливов до минимума (раз в 3-4 недели).

Важно!Ухаживать за виноградом не трудно, но тут важно знать меру. Слишком большое количество воды может навредить корневой системе винограда. Поэтому лучше поливать редко и обильно, чем слишком часто.

Что до подкормок, то тут все зависит от того как высаживался виноград. Если земля под посадку хорошо удобрялась, то на протяжении последующий 1-2 лет удобрения вносить не нужно! Это лишь навредит. Если земля была простой, стоит внести под кустик подкормки, а именно азот и фосфор в небольшом количестве («Нитроаммофоска», «Аммофоска универсал», «Аммофос»).

Читайте также:  Лучшие сорта садовой земляники с названиями и описанием

В первый год роста кустика особенное внимание уделяют обработке от вредителей и болезней. В данном случае будет уместна обработка раствором 3% бордоской жидкости, железным купоросом или 1% раствором препарата «Цинеба» или же «Ридомил».

Посадка винограда весной: сроки, преимущества

Каждый садовод рано или поздно задумывается о закладке виноградника. И первый вопрос, который возникает, — когда сажаем виноград?

Теоретически сделать это можно осенью, однако посадка винограда весной имеет ряд преимуществ:

  • Заблаговременная подготовка почвы.

Решение, когда высаживать виноград, следует принимать еще осенью. В период осенней уборки подготовьте участок, на котором будет виноградник. За зиму он отдохнет «под паром».

  • Благоприятные погодные условия.

Длительность дня увеличивается: солнце светит ярче и дольше, чем в осенний период. Благодаря этому отлично прогревается грунт и воздух, что создает комфортные условия для вегетации растений.

Уменьшается вероятность вымерзания виноградных саженцев. Кроме того, грунт, увлажненный естественным путем, способствует лучшему укоренению черенков и саженцев.

  • Быстрота адаптации черенков.

Хотите получить гарантию, что приживется виноград? Посадка весной обеспечивает высокую приживаемость растений и их хороший прирост.

При этом следует помнить и о недостатках весенней высадки, среди которых:

  1. Лучшие черенки винограда продают осенью. Их придется купить заблаговременно и сохранить в подвале.
  2. Коварные заморозки, которые могут уничтожить высаженные растения.
  3. Недостаток влаги. Необходимо регулярно дополнительно увлажнять почву.
  4. Проснувшиеся вредители могут повредить молодые побеги винограда.

Если все же решили посадить виноград весной, то следует выбрать благоприятное время. Сроки высадки в данном случае зависят от типа посадочного материала. Вот какие советы относительно того, когда сажать виноград весной, дают эксперты:

  1. В конце апреля – начале мая высаживайте саженцы с открытой корневой системой — одревесневшие однолетние растения. Чтобы определиться с оптимальным временем посадки, ориентируйтесь на температуру воздуха — 15 °С тепла.
  2. В конце мая – начале лета садите зеленые черенки или саженцы с закрытой корневой системой — растения, которые были высажены в контейнеры.

Посадка винограда весной, несмотря на ряд предостережений, производится многими садоводами. Чтобы приживаемость саженцев была стопроцентной, соблюдайте правила подготовки, высадки и ухода за молодыми растениями. Детальнее о том, как правильно посадить виноград, читайте ниже.

Когда обрезать виноград осенью

Внимательное отношение и наблюдение за развитием своего виноградного куста обязательно подскажет вам, когда обрезать виноград осенью. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

  • Побеги должны завершить свое развитие и покрыться коричневой корой.
  • Желательно, чтобы листья приобрели осеннюю окраску (желтую или красную, в зависимости от сорта. Хорошо, если часть листьев уже самостоятельно опала.
  • Среднесуточная температура воздуха. Отмечайте температуры воздуха днем и ночью. Среднее арифметическое суммы этих температур подскажет, когда начинать обрезку. Если это значение ниже отметки 5о С, то пора обрезать кусты.
Когда обрезать виноград осенью

Выбирайте время для обрезки, когда вам комфортно выполнять эту операцию. Руки не должны замерзать от мороза. Обязательно просмотрите видео для начинающих о том, как проводить обрезку винограда осенью.

Виноградный куст осенью

Обрезка виноградной лозы

Самым важным моментом в уходе является правильная обрезка не только в весеннее и осеннее время, но и летом. Обрезка считается самым главным агротехническим приёмом, без которого не может существовать виноградник. И каждый виноградарь должен знать, как обрезать виноград летом от ненужных побегов, а также относится с большим вниманием к этой процедуре. От этого зависит урожай и его количество. При правильном подходе к этому действию можно избежать огромного количества ошибок заболеваний и гибель винограда.

В летнее время уход за растением заключается в первую очередь в регулярном осмотре лозы и её чеканке (укорачивание макушки). Этот способ обрезки считается самым длинным по времени, но имеет пользу в улучшении лозы, ранних сроков созревания и сбора урожая.

Обрезка виноградной лозы

Самый оптимальный вариант её применения считается конец августа. При раннем использовании данной процедуры можно с легкостью нарастить боковые побеги виноградной лозы. При помощи позднего вмешательства можно в теплую зиму получить роспуск зимующих почек.

Применяя такой способ обрезки, следует знать, что виноградная лоза должна содержать 12-17 листьев. Она не должна быть слишком длинной, её оптимальная длина составляет 2 метра. При росте стеблей в летнее время вся продуктивность листвы будет направлена на рост зеленой массы в ущерб плодоношению и созреванию грозди винограда. Ведь листовая пластина – это кладезь и фабрика питательных веществ для фруктовой лианы. При обрезке не следует сильно увлекаться этим процессом. Из вышеперечисленного следует, что все должно быть в меру и выполнено в сезонный отрезок времени.

Читайте также:  Рассада арбузов: посадка, уход и решение возможных проблем

Укрытие на зиму

Уход за виноградом в холодных регионах не обходится без еще одного важного мероприятия – укрытия лозы. Большинство культурных сортов выдерживают морозы от 17 до 24оС. Спешить с ранним укрытием нельзя. Солнечным днем могут упреть плодовые почки. К процедуре приступают поздней осенью, когда на улице установились заморозки около –5оС. Однако до этого времени лоза должна быть связана жгутом и уложена на землю. Если пытаться пригибать ветки во время мороза, они могут сломаться.

Для укрытия используют теплый, легкий и пропускающий воздух материал. Подойдет солома, камыш, иногда садоводы используют старую одежду. Практикуется закапывание лозы в землю. Сначала выкапывают канаву, укладывают связанный жгутом виноградник, наверх насыпают слой соломы или листвы толщиной 30 см, и весь этот пирог засыпают рыхлой землей.

Укрытие на зиму

Внимание! Растущий на песчаном грунте виноград нельзя прикапывать в землю. Песчаники зимой сильно промерзают.

Сверху укрытие можно усилить пленкой. Непромокающий материал предотвратит гниение органики и насыщение ее водой. Саму пленку без утеплителя использовать нельзя. Под укрытием во время оттепели образуется парниковый эффект. Почки начнут пробуждаться, а с возвращением мороза вымерзнут.

Уход за виноградом осенью

Сентябрь

Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

Октябрь

Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

Ноябрь

Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.

Подкормка винограда удобрениями на весь сезон

Ниже представлена таблица основных подкормок винограда удобрениями на весь сезон:

Время

Фаза развития растения

Виды удобрения

Норма (г) на 1 м2 при­ствольного круга

Примечание

Апрель

Набухшие почки

Аммиачная селитра

20-25

Обязательно одним из этих азотных удобрений. Если растения ослаблены, подкормку необходимо повторить с интервалом 8-10 дней, чередуя при этом удобрения.

Карбамид

15-20

Кальциевая

30-50

селитра Натриевая

30-50

селитра Сульфат аммония

25-40

Май

4-5 листьев

Агролюкс, Растворин, Гуматизированный карбамид

20-30 г/10 л воды

Внекорневая подкормка одним из этих водорастворимых удобрений. Можно совмещать с препаратами от болезней

Бутонизация

Универсальное или любое комплексное минеральное удобрение (аммофос, диаммофос, нитрофоска, нитроаммофоска и т. п.).

По инструкции

В воронки, сделанные прутом или ломом, на глубину 25-35 см в сухом виде с последующим поливом.

Июнь-Июль

После цветения

Настой коровяка или птичьего помета или органо­минеральное удобрение Универсал, Агролюкс, Растворин, Акварин, Рязаночка или другое водорастворимое удобрение.

Из расчета 10 л разбавленного настоя на 1 кв. м площади питания куста по инструкции

Перебродивший настой разбавляетсяводой в 10 или 20 раз соответственно и вносится в зону корней. Внекорневые подкормки. Повторяют через 2 недели дважды или трижды в зависимости от состояния растения.

Август

Налив гроздей

Фосфорно­калийные или монофосфат калия.

50-60 г/кв.м По инструкции

Дважды за месяце сухом виде в воронки, между кустами и в междурядьях.

Сентябрь-Октябрь

После сбора урожая

Фосфорно­калийное

60-70

В воронки или под рыхление почвы.

Суперфосфат

70-80

Хлористый калий

25-30

Древесная зола,

500-600

Внекорневая подкормка для лучшего вызревания лозы.

Сульфат калия

20 г/10 л воды

Читайте также:  В чем польза корней малины: лечебные свойства и противопоказания

Важность обрезки винограда в октябре

Октябрь – оптимальное время для формирования виноградных саженцев, особенно для тех сортов, которые будут укрываться на зиму. Обрезкой винограда занимаются ближе к концу октября, когда растение сбросит листья. Если обрезать виноград раньше, ветки и корни не успеют запастись питательными веществами, и растение плохо перезимует. Слишком поздняя обрезка тоже вредит саду, т. к. низкая температура воздуха делает лозу хрупкой и восприимчивой к повреждениям.

Все остатки обрезанной лозы сжигают. В качестве компоста они не годятся, поскольку могут стать источником распространения инфекции, если растение болело. Для профилактики болезней винограда можно перекопать почву в междурядьях.

Важность обрезки винограда в октябре

Лозу обрезают на 8 – 9 глазков, подстраховываясь на случай зимнего вымерзания. Если весной лишние почки оказываются ненужными, их удаляют. Подготовленные растения связывают в пучки и пригибают к поверхности земли.

Прививки и посадка молодых саженцев

Если вы начинающий садовод, то знайте, что саженцы, лучше всего покупать в узкоспециализированных питомниках по выращиванию винограда. Тогда можно быть полностью уверенным в том, что качество и сорт будут соответствовать действительности. Оптимальный вариант для приобретения, это май месяц. Приобретая чубуки, обратите внимание на то, как развита листва: листочков должно быть не меньше, чем семь штук.

Высадку чубука производят в ямки, диаметром шире, чем корневая система, на пятнадцать сантиметров. Сначала в лунку закладываем дренаж, затем перегной, устанавливаем чубук, засыпаем землёй и хорошо проливаем.

Прививки и посадка молодых саженцев

Также весной прививают виноград. За два дня до прививки, чубуки надо вымочить в воде, предварительно добавив стимулятор роста. Работы следует проводить острым простерилизованным ножом. Место прививки бинтуем и оставляем на две недели.

Это главные мероприятия, как надо весной ухаживать за виноградом. Экспериментируйте, читайте литературу, перенимайте опыт и получите крупные гроздья ягод.

Типичные ошибки ухода за виноградом весной

Начинающие садоводы, которые впервые посадили на своём участке эту культуру, из-за своей неопытности часто ошибаются. Бывалые же садоводы советуют при уходе за виноградом весной изначально ознакомиться с возможными ошибками, чтобы не допустить досадных промахов. Ведь ознакомившись с перечнем популярных заблуждений, можно уберечь растение от собственных пагубных действий.

  • Не соблюдают сроки открытия.
  • Не проводят влагозарядный полив.
  • Растение недостаточно обрезают или обрезают только молодые побеги.
  • Пренебрегают профилактическими опрыскиваниями от болезней и вредителей.
  • Побеги крепят к шпалере проволокой или плотной веревкой.
  • Прививают между собой сорта с плохим аффинитетом.(совместимость между привоем и подвоем при их сращивании и дальнейшем возделывании привитого винограда).

Будет ли виноград обильно плодоносить в текущем году, напрямую зависит от качества проведения работ с виноградом весной. Чтобы наверняка полакомиться вкусными ягодами нужно в точности соблюдать правила по уходу за растением.

Видео: уход за виноградом весной. 

Почва для посадки

Выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте предполагает подготовку правильной почвы. Культура любит рыхлую, насыщенную азотом, марганцем, бором. При недостатке нужных минералов и микроэлементов листья куста будут желтеть из-за поражения болезнями.

Специально выведенные виды культуры для умеренного климата относительно устойчивы к грибкам, инфекциям и болезням:

  • к мучнистой росе (оидиуму);
  • к ложной мучнистой росе (милдью);
  • к хлорозу.

Некоторые недуги неизлечимы. Если куст болен пятнистой мозаикой (инфекционным хлорозом), его выкорчевывают и уничтожают. Чтобы избежать такого состояния, почву нельзя подкармливать и удобрять свежим навозом; азотнокислыми соединениями натрия и кальция; большими дозами суперфосфатов.