Крыжовник Медовый — описание сорта, фото и отзывы

Крыжовник включает в себя большое количество сортов. Данная культура существует уже много столетий. Для того, чтобы садовод смог собирать качественный урожай ягод, ему стоит разобраться во всех разновидностях этого гибрида, а также понять какой подходит именно для него. Стоит рассмотреть самые лучшие разновидности крыжовника, которые рекомендуют ведущие селекционеры для посадки и ухода.

Описание крыжовника

Крыжовник – близкий родственник черной смородины, исходный сортовой материал для многих ягодных видов (йошта, киви). Это долговечный кустарник, который может плодоносить более 15 лет. Его ягоды богаты витаминами, клетчаткой, антиоксидантами.

В народной медицине используются, в основном, листья кустарника.

Полезные свойства:

Описание крыжовника
  • Препятствует процессам старения
  • Улучшает структуру волос и способствует их росту
  • Нормализует сердечный ритм и работу сердца
  • Улучшает зрение и тормозит развитие катаракты
  • Блокирует раковые клетки
  • Ускоряет процессы метаболизма, что позволяет быстро сбросить лишние килограммы
  • Отвар листьев используется при лечении туберкулеза
  • Способствует омоложению кожи и ликвидации проблемных участков.

Крыжовник – самоопыляемая культура, но для получения хороших урожаев рекомендуется посадка нескольких сортов рядом друг с другом.

Важно! Крыжовник не любит в качестве «растения-соседа» черную смородину и малину.

Нюансы выращивания и ухода

Совет! В идеале расположение грунтовых вод должно располагаться на участке не ближе чем метр от урожая. Наилучшим вариантом посадки будет хорошо освещенный участок, Юго-Западный склон.

Предшественниками стоит выбрать такие культуры, как морковь, кукуруза, чеснок и семейство бобовых. У них отсутствуют общие болезни, а витаминный баланс позволит равномерно насытить почву нужными веществами. Клубника Медовая будет плохо расти после таких культур, как картошка, огурцы и кабачки. Не подходят в качестве предшественников семейство пасленовых.

Уход за крыжовником

Крыжовник требует ухода с ранней весны и до осени.

Уход весной

Кустарники, посаженные осенью, уже в первую весну нуждаются в уходе. Куст вокруг и внутри можно обложить навозом или торфом, которые будут и подкормкой, и мульчей одновременно. Мульчировать можно также соломой или компостом, сосновой корой, это уменьшит количество сорняков и сохранит влагу.

Использование мульчи поможет уменьшить число прополок и сохранить влагу под кустами

Уход за крыжовником

К формированию куста приступают весной, до распускания почек. Удаляют повреждённые, сухие ветки, а сильные укорачивают на 2–3 почки. Впоследствии оставляют наиболее развитые побеги, обрезая однолетние на треть. Ежегодно сохраняют от 2 до 4 нулевых отростков, таким образом, через 7–8 лет куст будет иметь 25–30 ветвей разного возраста.

Урожайность 7–8-летних побегов снижается, поэтому их срезают ежегодно.

Формирующая обрезка проводится с первого года посадки

Ранней весной важно не пропустить время для профилактики поражения растения вредителями. Хорошие результаты даёт обработка крыжовника кипятком по голым веткам (до распускания почек), поливать следует из лейки с распылителем, в этом случае вода охладится до безопасной для растения температуры, но будет достаточна для борьбы с вредителями.

Крыжовник довольно засухоустойчив, полив весной может потребоваться только во второй половине мая при условии засушливой погоды.

Читайте также:  Выращивание земляники из семян в домашних условиях

Для борьбы с вредителями весной крыжовник поливают кипятком из металлической лейки с расстояния в 1 м

Уход летом

Уход летом сводится к рыхлению почвы, удалению сорняков. Прополку за сезон нужно провести 3–4 раза, полив — по необходимости. В конце июня — начале июля рекомендуется молодые кустарники подкормить навозной жижей (разбавленной водой 1:8).

Уход за крыжовником

После сбора ягод, в августе, закладывается урожай следующего года, зрелые кусты в это время требуют минеральной подкормки:

  • 35 г аммиачной селитры или 60 г сульфата аммония;
  • 70 г суперфосфата;
  • 30 г калийной соли.

Уход осенью, подготовка к зиме

Осенью необходимо неглубоко, примерно на 10 см, обкопать кусты и внести под каждый 80–100 г комплексного органоминерального удобрения (подойдёт, например, Осеннее). Продумайте, как защитить крыжовник от морозов. Очень хорошо завалить кусты снегом, это предотвратит вымерзание корней и веток, будет способствовать накоплению записиБензопила или электропила — что выбрать для сада?4 ошибки при выращивании томатов в горшках, которые совершают почти все хозяйкиСекреты выращивания рассады от японцев, которые очень трепетно относятся к земле

Для профилактики

Сорта крыжовника, устойчивые к мучнистой росе, часто не устойчивы к антракнозу (бурые пятнышки с темными блестящими бугорочками на листьях, постепенно сливающиеся друг с другом) или к септориозу (темно-бурые пятна между прожилок, со временем они белеют в центре, а по краям — чернеют). Поэтому следует проводить профилактические обработки – в начале распускания почек бордоской смесью и после цветения дважды с интервалом в две недели препаратами "Хом" или "Хорус".

Возможно вы захотите витаминное сырое варенье из крыжовника.

Селекции Ленинградской плодоовощной станции

Салют

(Мысовский 17 х Индустрия).

Среднего срока созревания. Высокозимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Урожайность высокая (7 кг с куста; 120-150 ц/га). Назначение универсальное. Пригоден для механизированной уборки. Размножается черенками плохо.

Селекции Ленинградской плодоовощной станции

Куст среднерослый, компактный, прямостоячий. Побеги прямые, неопушенные, с шипами в нижней части побега. Шипы средние, одинарные. Листья среднего размера, зеленые, неопушенные.

Ягоды довольно крупные (3,2-6,6 г) на длинных плодоножках, округло-овальной или овально-грушевидной формы, ярко-розовые, при полном созревании – темно-красные, без опушения, с кожицей средней толщины, очень вкусные, но без аромата. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Краснославянский

(Авенариус х Орегон).

Среднего срока созревания. Зимостойкий, средне устойчив к мучнистой росе. Урожайность хорошая (6-7 кг с куста; 150-160 ц/га). Назначение универсальное.

Селекции Ленинградской плодоовощной станции

Куст среднерослый, слабо раскидистый, средней густоты. Шиповатость побегов средняя. Ягоды довольно крупные (5,5-9,0 г), округлой формы, темно-красные, слабоопушенные. Кожица средней плотности, мякоть кисловато-сладкая, сочная, нежная, десертного вкуса.

Ареал распространения

Где растет крыжовник? В дикой природе растение распространено в Закавказье, Северной Америке, Средней Азии, Украине, Европе, Северной Африке.

На территории России культуру разводят в садах средней полосы. Косточки разносят птицы, и одичавшие кусты встречаются в лесах Брянской, Тверской, Саратовской, Костромской, Орловской, Московской, Владимирской, Воронежской, Калужской, Тульской, Самарской, Ульяновской областей.

Дикий крыжовник растет на каменистых склонах гор среди других кустарников, в заболоченных лесах, на пустырях и заброшенных сельскохозяйственных угодьях.

Ареал распространения

Культуру выращивают как плодово-ягодное растение на легких, среднесуглинистых, плодородных почвах. Ribes uva-crispa любит влагу, но плохо развивается на местностях с близким залеганием грунтовых вод.

Описание сорта

Крыжовник Медовый относится к среднеспелым сортам, которые собирают в июле или начале августа (точные сроки зависят от погодных условий). Только полностью вызревшие ягоды приобретают насыщенный янтарный цвет и аромат, а также присущие им вкусовые качества с медовым привкусом.

Основные параметры крыжовника Медовый:

  • мощный куст высотой 1,5 м. с раскидистой кроной;
  • листья лопастной формы, небольшого размера, ярко-зеленые с оливковым оттенком;
  • серовато-бурые ветви средней толщины;
  • шипов много и расположены они довольно часто;
  • крупные янтарные ягоды (до 9 г.).
Описание сорта

Ягоды обладают нежной мякотью и тонкой, полупрозрачной кожицей, под которой просвечиваются семечки. Золотисто-янтарный цвет и грушевидная форма придают плодам несколько необычный вид. Урожайность с куста составляет около 4 кг., что для крыжовника является высоким показателем.

Читайте также:  Жимолость — посадка в Подмосковье и Ленинградской области

На заметку! Крыжовник не случайно называют «северным виноградом», по содержанию «легких» сахаров сорт Медовый практически не уступает Изабелле (15-17%), а наличие витамина С делает культуру еще более полезной.

Как садить

От правильно выполненных агротехнических приемов зависит количество и качество урожая.

Выбор места

Для культуры отводят хорошо освещенное солнцем место. Подземные воды не должны залегать к поверхности грунта выше, чем на 1 метр. При посадке вдоль стены или забора кустарники будут хорошо защищены от холодных ветров.

Требования к грунту

Культура предпочитает расти на рыхлых, суглинистых почвах с нейтральным уровнем кислотности. Кислый грунт ощелачивают при помощи доломитовой муки, извести, древесной золы. В обедненные почвы добавляют питательные элементы.

Как садить

Рекомендации по выбору сроков

Высаживать крыжовник Финский можно весной и осенью. Весеннюю посадку предпочитают производить в северных регионах для того, чтобы саженцы успели укорениться до наступления холодов. В южных районах распространены осенние посадки культуры.

Подготовка участка

Территорию посадки заранее расчищают от мусора, перекапывают. В неплодородный грунт добавляют ведро компоста, стакан древесной золы, 3 ложки нитрофоски. Указанные ингредиенты подсыпаются в расчете на квадратный метр площади.

Как выбрать посадочный материал

Стебли саженцев должны быть крепкими, упругими, без пятен и царапин. Корневая система здорового крыжовника хорошо развита, без наростов и сухих частей. Для лучшего укоренения саженцы ставят на 4-12 часов в ведро с раствором любого стимулятора роста.

Схема посадки

Процедура посадки крыжовника финского производится следующим образом:

Как садить
  • выкапывается яма диаметром и глубиной 45×45 сантиметров;
  • на дно выкладывают небольшой слой дренажа;
  • затем насыпают питательный грунт;
  • посредине лунки устанавливают саженец, расправляют корни;
  • высыпают остатки субстрата;
  • утрамбовывают грунт, обильно поливают.

Для сохранения влаги приствольный круг просыпают мульчей.

Борьба с вредителями и заболеваниями — таблица

Болезнь или вредитель Признаки Профилактика Методы борьбы
Мучнистая роса На листьях и ягодах появляется белый налёт, со временем он захватывает весь куст и становится коричневым. Ягоды покрываются коркой, трескаются и осыпаются, так и не созрев. Листья скручиваются, молодые побеги деформируются.
  • Посадка кустов в сухом, проветриваемом месте;
  • обязательная весенняя перекопка и мульчирование почвы;
  • осенняя уборка растительных остатков и мусора под кустами.
Опрыскивание растений ранней весной, до распускания почек, Нитрафеном (300 мл на 10 л воды) или медным купоросом (50–100 г на 10 л воды). Через две недели обработку повторяют. Осенью после сбора урожая растения опрыскивают еще раз.
Сферотека После цветения на листьях и ягодах появляется паутинчатый белесый налёт. Со временем он уплотняется и буреет. Ягоды опадают, побеги деформируются. Проводят те же самые профилактические мероприятия, что и при мучнистой росе.
  • Нитрафен (300 мл на 10 л воды), медный купорос (50–100 г на ведро) или железный купорос (300 г на 10 л воды) — первое опрыскивание проводится до распускания почек, второе — через две недели, третье — после сбора урожая;
  • регулярные обработки кальцинированной содой (30–50 г соды, 50 г мыла на 10 л воды). Опрыскивать начинают после цветения, обработки повторяют 2–3 раза.
Антракноз На листьях, побегах и плодоножках появляются округлые бурые пятна, которые через некоторое время сливаются в сплошные бурые области. Растение угнетается, перестаёт плодоносить. Профилактика такая же, как при мучнистой росе, то есть одна и та же для всех грибковых заболеваний.
  • Нитрафен, медный или железный купорос в те же сроки и в тех же пропорциях, как и для остальных грибковых болезней;
  • при первых симптомах опрыскивание бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды). Повторная обработка после сбора урожая.
Ржавчина На нижней стороне листьев и на зелёной завязи появляются жёлтые «подушечки». К концу лета поражённые места покрываются сплошной войлочной массой ржавого цвета.
  • Весенняя и осенняя перекопка грунта;
  • уборка мусора, сорняков и растительных остатков.

Кроме того, не следует высаживать крыжовник в местах, где растут кедр, сосна или осока т. к. эти растения способствуют проявлению болезни.

  • Обработка бордоской жидкостью (100 мл на 10 л воды) во время распускания листьев, во время и сразу после цветения;
  • опрыскивание Фитоспорином (3–4 ч. л. пасты на 10 л воды).
Септориоз На листовых пластинах, а иногда и на ягодах появляются бурые пятна. Потом они белеют, бурый цвет остаётся в виде каймы вокруг белесых областей. Та же, что и для остальных грибковых болезней Борьба со септориозом такая же, как и с антракнозом, мучнистой росой и сферотекой.
Тля Мелкие насекомые зелёного или чёрного цвета. В основном скапливаются на верхушках молодых побегов и на листьях. Очень сильно ослабляют растения, высасывая из них сок.
  • Посадка крыжовника на хорошо проветриваемых участках;
  • осенняя обрезка старых ветвей;
  • уборка сорняков, листвы;
  • перекопка почвы весной и осенью.
  • Регулярные многократные обработки мыльным раствором (300 г хозяйственного мыла на ведро воды);
  • двукратное опрыскивание Актарой (2 г на 10 л воды) — первый раз до цветения, второй — после сбора ягод.
Крыжовниковая огнёвка Мелкая ночная бабочка серого цвета. Откладывает яйца на плодах. После появления личинок поражённые ягоды приобретают красный цвет, сморщиваются и засыхают. Ещё один характерный признак огнёвки — паутина на больных плодах.
  • Своевременная обрезка побегов, чтобы куст не загущался;
  • удаление обнаруженных паутинных гнёзд;
  • уборка опавшей листвы;
  • перекопка и мульчирование почвы.
  • Карбофос (75 г на 10 л воды) — трёхкратная обработка с недельным интервалом;
  • Актеллик (1–2 ампулы на 2 л воды) — две обработки с интервалом в 14 дней.
Щитовки Побеги покрываются бурыми бугорками. Это и есть щитовки, присосавшиеся к растению. Кусты ослабляются, листья сворачиваются, ягоды мельчают.
  • Тщательный осмотр саженцев перед посадкой на предмет вредителя;
  • рыхление и мульчирование почвы, удаление сорняков;
  • обрезка усохших и больных побегов.
  • Механическое удаление вредителя жёсткой губкой с мыльным раствором;
  • обработка во время цветения препаратом Нурелл-Д (1 ампула на 7 л воды).

Сириус

Урожайный сорт со среднепоздними сроками выспевания плодов. Растение среднерослое с листвой средней густоты. Форма ягод округлая, вес в среднем составляет 3-4 грамма, кожица плотная темно-красного цвета с наличием воскового налета. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засушливые погодные условия, но может заболевать американской мучнистой росой, урожайность средняя, всего 2-4 кг с куста.

Источники

  • -i-ogorod/kustarniki/
  • -kustarniki/kryizhovnik/
  • -kryzhovnik-medovyj-rastim-sladkuyu-yagodu-v-sadu/
  • -sorta-medovyj-12973/
  • -1-0-1495
  • -kryzhovnika/124-kryzhovnik-medovij

[свернуть]

Размножение

Наиболее удобный способ размножения крыжовника Медовый – с помощью весенних отводок. Ветви несложно пригнуть к земле, пришпилив их кусочками проволоки. На поверхности остается побег с 5-7 почками, остальная часть ветки присыпается землей. К осени отводок станет самостоятельным растением с собственной корневой системой.

Размножение

С помощью лопаты его отделяют от материнского куста с комом земли и отсаживают на доращивание. В возрасте 2-3 лет крыжовник можно высаживать на постоянное место. Некоторые садоводы используют черенкование, но это более трудоемкий и менее надежный способ.