Гриб трутовик: лечебные свойства, фото и описание

Трутовики паразитируют как на живых деревьях, так и на мертвых. При правильном применении они оказывают на организм человека мощный оздоровительный эффект. Среди полутора тысяч видов трутовика встречаются съедобные и те, которые обладают лечебными свойствами, среди них – серно-желтый (плоский), березовый, лиственничный (настоящий), рейши (лакированный), скошенный (чага), чешуйчатый.

Трутовик овечий

Этот вид известен под названием овечий гриб. Из всех трутовиков он больше всего похож на гриб классической формы: мясистая круглая шляпка с подогнутым краем и короткая толстая ножка. Полезные компоненты в составе:

  • грифолин;
  • грифолинон;
  • неогрифолин;
  • скутигерал;
  • овинал;
  • овинол и др.

Трутовик овечий активно используют в народной и традиционной медицине. Из молодых и зрелых плодов делают водные и спиртовые настои, порошки и вытяжки. Помогают они бороться с такими проблемами:

Трутовик активно используется в народной медицине

Трутовик овечий
  1. Саркома и развитие раковых клеток.
  2. Золотистый стафилококк.
  3. Сенная палочка.
  4. Повышенный холестерин.
  5. Боли.

Молодой овечий гриб употребляется и в кулинарии. Его маринуют и засаливают, сушат и даже едят свежим.

Внимание! Трутовик овечий не стоит употреблять в пищу людям с расстройством ЖКТ.

В каких продуктах Артлайф содержатся лечебные грибы?

Ежовик корраловидный содержится в новом уникальном продукте Артлайф — СорбиотикеПолисахариды гриба шиитаке стимулируют клетки системы иммунитета к не посредственному уничтожению вируса в биокомплексе АвиролГриб рейши помогает поддержать иммунную систему в биокомплексе Кларивит, отвечает за сопротивляемость организма к различным заболеваниям в мультивитаминном комплексе для мужчин Дискавери СилаКордицепс участвует в выработке сопротивляемости инфекциям и активации метаболических процессов в клетках печени в фитовзваре Цетразин и продукте для комплексной поддержки иммунной системы Супер Шилд АктивЧага — один из любимых продуктов компании Артлайф. Благодаря обилию её полезных свойств, чага содержится в большом количестве наших продуктов, среди которых Клеточный сок чаги, кисели и чаи с чагой, биокомплексы — например, и конечно же, наш незаменимый комплексный продукт — Granday Chaga Proactive.

Granday Chaga Proactive примечателен тем, что сочетает в себе лечебные свойства сразу трёх грибов из нашего списка: чаги, рейши и кордицепса. Это комплексная программа на каждый день, которая включает в себя комплекс иммунокоррекции, энергетической поддержки и антиоксидантной защиты организма.

Вернуться к списку публикаций

Противопоказания

Трутовик серно-жёлтый характеризуется не только пользой для человеческого организма, но и может причинить сильный вред здоровью. Поэтому нужно знать, какие противопоказания к его применению.

Запрещено употреблять серно-жёлтые трутовики беременным и во время лактации. Грибные вещества могут провоцировать аллергию у ребёнка, а также снижать качество молока. Также нельзя кушать грибы детям, которые не достигли 14-летнего возраста, т. к. могут появиться проблемы с системой пищеварения.

Итак, теперь вы знаете, как выглядит трутовик серно-жёлтый и какие у него полезные свойства. Несмотря на красивый внешний вид, эта грибная группа может вызывать отравления. Чтобы исключить это, старайтесь собирать только молодые грибы, которые имеют приятный аромат. Нельзя брать в корзину трутовики, растущие рядом с дорогами или промышленными заводами. Это связано с тем, что они впитывают в себя все негативные вещества из почвы и воздуха. Если их употребить, то можно причинить вред своему организму.

Читайте также:  Вкусный и полезный гриб шиитаке, его лечебные свойства

Разновидности

Для трутовых, в грибной науке, предусмотрена особая классификация. Их делят на:

  • гименомицеты – у них грибница находится в субстрате, например, в древесине или почве;
  • гастеромицеты – их плодовые тела полностью замкнуты.

Среди трутовых выделяют несколько семейств:

  • пориевые;
  • полипоровые;
  • телефоровые;
  • кониофоровые.
Разновидности

Трутовики, преимущественно, многолетники, но есть и однолетние представители. Растут они в течения всего лета – с июня до сентября. Однолетники на исходе лета постепенно разрушаются и становятся кормом для насекомых.

Тело многолетника растет месяцы, а то и годы. По годовым кольцам можно узнать, сколько трутовику месяцев или лет. Гриб отличается видовым разнообразием. Рассмотрим наиболее известные и часто встречающиеся разновидности трутовиков.

Можно ли самому вырастить этот гриб

Те, кто занялся выращиванием в домашних условиях данного гриба, отмечают, что это дело прибыльное. Причем каких бы то ни было начальных затрат почти нет. Понадобятся только пни либо древесные опилки, субстрат и споры трутня.

Если решено выращивать продукт на пнях, нужно создать для него комфортную среду, иначе урожая не будет.

Участок следует выбирать там, где нет прямых лучей палящего солнца. Гриб любит влажность. Лучше всего, если удастся приготовить пни фруктовых или лиственных деревьев. Хвойные породы не подходят. Если такого материала нет, придется его искать. Заготовку лучше осуществить с осени до весны, когда кора у пней самая крепкая. В конце февраля и начале марта она содержит максимум питательных веществ.

Пни, которые послужат блестящей Ганодерме новым домом, нужно поместить в питательный субстрат. Чтобы обеспечить гриб всеми необходимыми веществами и быть уверенным в урожае, следует приготовить почвенную смесь собственноручно:

  1. Смешать торф, известняк и почву, соблюдая соотношение 5:1:4.
  2. Для улучшения питательных качеств в смесь добавляют навоз или солому.
  3. Все тщательно перемешивают и помещают в лунку, куда опустят пень.
  4. После погружения периметр вокруг пня тоже обкладывается удобрением.

После этого смело можно приступать к посеву мицелия. Но необходимо учитывать, что самостоятельно получить споры гриба невозможно, поэтому придется купить готовый материал.

Прежде чем посеять продукт, необходимо приготовить специальные отверстия 7 см в глубину и 1,2 см в диаметре, куда будут вставляться зараженные спорами палочки. От их числа зависит скорость прорастания и урожайность гриба при Рейши выращивании.

Можно ли самому вырастить этот гриб

Засеянные пни накрывают полиэтиленом и обеспечивают температуру не ниже +20…26°С. Если перенести пни в помещение не получается, можно запечатать их парафином, а потом присыпать землей.

Другой не менее популярный метод выращивания трутовика — применение древесных опилок. С их помощью можно собрать урожай быстрее, но и хлопот будет больше.

Для начала нужно приготовить питательный субстрат из опилок и других органических веществ. Многие добавляют шелуху овса или ячменя и мел либо гипс в небольшом количестве.

Все хорошо перемешивается и стерилизуется при 90-градусной температуре на протяжении 5 часов. Затем закаленный таким образом субстрат расфасовывают по ящикам. Сеют споры при жаркой погоде, погрузив мицелий в почву. Сверху присыпают землей и оставляют на 2-3 недели для прорастания. При этом строго должны соблюдаться все требования: +18…26°С и влажность не менее 75%.

Плантация должна находиться в полутени, прямые солнечные лучи губительны для грибов. Во время роста и развития оптимальная температура — +23… +25°С. Зимняя температура не должна опускаться ниже — 18°С. Каждую неделю грибы надо опрыскивать теплой отстоянной водой. Из-за излишней увлажненности может появиться гниль и плесень. Этого нельзя допустить. Также недопустимо нашествие насекомых — клещей, слизней и пауков. Поэтому важно провести дезинфекцию помещения, где планируется выращивание Линчжи, и его проветривание.

вырастить гриб и сделать его заготовку можно самостоятельно, тогда будет уверенность в его качестве

Читайте также:  Как отличить бледную поганку от шампиньона. Сходства и различия

Ложный и березовый гриб трутовик – отличия

Молодые плодовые тела настоящего березового гриба не ядовитые и даже съедобные. Гриб, чаще всего произрастающий на березе, имеет несметное количество полезных и лекарственных свойств.

Рассмотри их отличия:

  1. Поверхность полезного березового гриба шероховатая и неровная.
  2. Ложный имеет шаровидную форму. Его верх темно-серого цвета с бардовой каймой. Поверхность бархатистая. Он ядовитый.
  3. Чаще всего ложный вид встречается на сухих или неживых деревьях.
  4. Березовый располагается в основном на березе.

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)
  • Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
  • Род: Fomitopsis (Фомитопсис)
  • Вид: Fomitopsis pinicola (Трутовик окаймлённый)

Синонимы

  • Древесная губка
  • Сосновый трутовик
  • Fomitopsis pinicola

Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) – гриб семейства Фомитопсисовых, относится к роду Фомитопсисов.

Вартбургская тинктура

  • Фенхель (сладкий укроп), толченый — 4,6 г
  • Горечавка, толченая — 2,3 г
  • Тмин — 2,3 г
  • Ревень, толченый — 9,1 г
  • Дудник (дягель), толченый — 9,1 г
  • Девясил, толченый — 4,6 г
  • Шафран — 4,6 г
  • Алоэ, измельченный — 2,3 г
  • Трутовик лиственничный, порошок — 2,3 г
  • Черный перец, толченый — 5 г
  • Корица, толченая — 9 г

Указания: смешать травы (сухие), смолоть их в порошок в блендере или кофемолке, добавить 100 мл водки так, чтобы она находилась на уровне выше травяной массы на сантиметр. Перемешивать полученную микстуру каждый день в течение 2 недель, потом отжать через полотно. Можно также пропустить жидкость через марлю, чтобы задержать осадок, если он появился. Обычная доза — 4–16 мл, то есть от 20 капель до 2 ложек, 2–3 раза в день, лучше перед едой.

Этот эликсир приведен в Британском фармацевтическом кодексе 1934 года как самый популярный и эффективный.

По книге М. Вишневского «Лекаственные грибы. Большая энциклопедия».

Применение трутовика

Спектр областей, где гриб может проявить свои целебные свойства, довольно широкий. Например, применение березового трутовика может быть разумным в целях коррекции аутоиммунных расстройств, нервных расстройств, патологий сердца и сосудов.

По врачебному назначению лекарственные трутовики применяют при:

Применение трутовика
  • заболеваниях органов дыхания;
  • дерматологических болезнях;
  • патологиях органов ЖКТ;
  • патологиях печени.

Гриб рейши, например, известен и своим противораковым действием. Официально медицинская наука пришла к этому в 1980 г., когда японские ученые обнаружили в рейши противоопухолевый элемент бета-глюкан. Но народной медицине такие свойства гриба известны около 4 тысячелетий.

Трутовик рейши (лакированный) помогает в лечении рака

Более того, помимо ценных глюканов в грибе рейши найдены вещества, блокирующие развитие оптимальных для рака условий в организме. Сосудистый фактор роста опухоли в организме тормозится именно под действием лекарственных составляющих трутовика.

Применение трутовика

Чтобы не ошибиться с грибом и употреблением его во благо, посоветуйтесь со специалистом. Он скажет, в каких местах точно не могут расти лечебные грибы, где можно их купить и как правильно, безопасно для здоровья употреблять.

лекарственных грибов: Tinder Conk | Джош Фекто

В последнее время я часто останавливаюсь на лесной тропе возле моего дома с обилием крепких древесных грибов. Одним из таких грибов является Tinder Conk ( Fomes fomentarius ), светлый вид в форме копыт, который я нашел растущим на дереве серая береза ​​( Betula populifolia ).

Нижняя сторона Tinder Conk слегка вогнута и покрыта крошечными отверстиями пор. Именно из этих лунок выходят споры в периоды активного роста. Сборщикам, заинтересованным в сборе Tinder Conk для медицины, Грег Марли советует собирать конки только тогда, когда они активно растут и производят споры; на северо-востоке, то есть с июня по октябрь. Поверхность пор, как он пишет, «должна выглядеть свежей и равномерно желто-коричневой». Итак, узнайте, где сейчас растет этот вид, и возвращайтесь летом для первоклассного сбора.

Способы выращивания

Чтобы вырастить трутовик в домашних условиях, обязательно изучить особенности его взаимоотношения с субстратом, отличие от других грибов.

Ирина Селютина (Биолог):

На сегодняшний день выращивать трутовики в искусственных условиях «с нуля» – экзотика. Проблема состоит в том, что мицелий необходимо выращивать в пробирках с определенной питатнльной средой с дальнейшей его инкубацией, а это доступно далеко не каждому любителю-грибоводу и требует не только больших затрат, но и терпения, и в некотором смысле – удачи.

Однако существуют способы выращивания уже с имеющимся мицелием.

Для трутовых грибов характерен паразитизм. Субстрат делают из опилок, стружки и молодых веток. Его заливают кипятком и остужают до комнатной температуры.

Берут плоский белый мицелий гриба и тщательно смешивают с грунтосмесью. Массу аккуратно складывают в полиэтиленовые мешки, в них делают сбоку небольшие надрезы в шахматном порядке, а затем помещают в условия повышенной влажности (80%) и естетссвенной сменой освещения. Как только появился первый урожай, его собирают и используют по назначению.

Для выращивания хорошо подходят сухие пеньки или бруски из дерева. Сделав глубокий надрез в стволе, в него помещают белый мицелий. Гриб будет развиваться быстрее при повышенной влажности. Через 4 месяца появляется поколение грибов, которое убирают, чтобы получить новое.

Трутовик окаймленный (Fomitopsis pinicola)

Данный вид гриба имеет только шляпку, приросшую к дереву боковой поверхностью. Шляпка зрелого гриба диаметром до 30 см, высотой может достигать 8-10 см. Этот биологический вид многолетний. Форма ее разнообразная — у молодых грибов округлая или полукругом, у более старых – в виде копыта или подушкообразная. Поверхность окрашена в яркий оранжевый, желто-оранжевый или красный цвет. Край плодового тела более светлый. В сырую пору на поверхности шляпки  собирается множество капель грибной жидкости. Внутренняя часть его плотная, жесткая, пробковидная.

Лечебные свойства и использование:

Трутовик окаймленный (Fomitopsis pinicola)

–        эти лекарственные грибы часто употребляют на североамериканском материке при нарушениях ЖКТ (длительных диареях), дизентерии, поллиурии, гепатитах, лихорадках; –        также его используют как рвотное средство для очищения желудка; –        его экстракт уменьшает воспаление органов пищеварения; –        в народности индейцев Кри его также используют как средство для остановки кровотечения; –        лекарства из этого гриба препятствуют развитию онкопроцессов.

Лечебные свойства

Проведение последних фитохимических анализов плодовых тел березового трутовика привело к идентификации многочисленных соединений, которые обладают различными лечебными свойствами:

Лечебные свойства
  • противовоспалительными и антибактериальными (благодаря полипореновой кислоте);
  • противоопухолевыми;
  • противовирусными;
  • антипаразитарными;
  • способствует укреплению иммунной системы организма из-за содержащихся в грибе первичных метаболитов (полисахаридов) и вторичных метаболитов (таких как тритерпены).

Благодаря антисептическим свойствам нижнюю часть гриба, можно использовать в качестве пластыря для наложения на неглубокие раны и чтобы остановить кровотечение. Для этого разрежьте гимений на полоски и, отделив от мякоти, наложите на ранку (так как эта часть березового трутовика пористая, она прилипнет сама к себе).