Как открыть банку с закручивающейся крышкой

Практичные хозяйки предпочитают делать овощные, фруктовые, мясные консервы самостоятельно. Домашняя готовка всегда связана с подбором плотно закрывающихся емкостей. Из всего многообразия закаточных аксессуаров сложно выбрать подходящие крышки для консервирования, какие лучше — знают не все. Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо сравнить все типы изделий, а также узнать критерии оценки их качества.

Тара под мед

Мед – очень капризный продукт, потому выбирать для него тару необходимо по всем правилам. Лучшая тара под мед – стекло, и на то есть несколько причин. Во-первых, стекло можно использовать повторно и его легко отмыть от сладких следов после того, как мед закончится. Это выгодно и практично. А во-вторых, в отличие от пластика, стекло не вступает в химическую реакцию с содержимым и не может оказать негативного влияния на продукт. Если мед долго хранить в пластике, то велика вероятность появления постороннего запаха, мед может прогоркнуть или вовсе испортиться. Стекло – идеальная тара под мед, ведь этот материал абсолютно безвредный.

Другое дело, если предстоит кратковременная транспортировка, тогда лучше выбрать пластик. Он не разобьется, такая тара под мед более компактная, прочная и удобная для перевозки. Если же речь идет о подготовке подарка для близких или друзей, то стоит купить тару под мед из сувенирной серии.

В магазине «Склобанка» вы можете найти отличные варианты на любой случай! Обращайтесь к нашим консультантам, чтобы быстро определиться с выбором и составить заказ. Они подберут лучшие варианты, учитывая ваши цели и потребности, а вам останется лишь выбрать то, что больше приглянется.

Стеклянная тара любого назначения в «Королевстве бутылок»

Ищете стеклянную тару? Для чего?

  • – Консервирование овощей и фруктов
  • – Домашнее виноделие
  • – Песочные церемонии
  • – Украшение интерьера
  • – Что-то другое?

Какими бы ни были ваши цели, стеклянная продукция для их реализации есть в нашем каталоге. И не только стеклянная!

В «Королевстве бутылок» вы найдете:

Стеклянные бутылки всех форм и размеров Декоративные бутылки и графины
Стеклянные банки с широкими горлышками или бугельным замком Сосуды для песочной церемонии
Винные бутылки Укупорочные материалы
Наборы для виноделия и многое другое

Перейти в каталог

Банки стеклянные с бугельным замком для консервации (консервирования)

Небольшие размеры и компактная форма позволяют разместить эти стеклобанки практически на любой полке. Используя этот вид стеклотары, вы навсегда забудете, что такое потерянная крышка.

Читайте также:  Универсальный домашний соус: лучшие и самые простые рецепты

Обратите внимание на то, что стеклянный сосуд с бугельным затвором является очень долговечным и имеет ряд достоинств:

  • Изготавливаются исключительно из экологичного сырья, которое не оказывает никакого влияния на результаты вашей консервации
  • Стеклянный сосуд имеют компактные размеры, удобно хранится и даже используется в качестве декора
  • Бугельный замок гарантирует полную герметичность и надежное хранение
  • Ускоряет консервирование
  • На долгий период сохраняет свои свойства и внешний вид

Наша компания готовы предложить вам выгодные условия, если вы решили купить банки с бугельным затвором оптом. Вся стеклотара обязательно проходит строгий контроль качества. В нашем каталоге представлена стеклянная тара от ведущих производителей России. Мы реализуем продукцию не только в розницу, но и с удовольствием отгружаем как мелкий опт, так и крупный. Сделать заявку можно любым удобным для вас способом – позвонив менеджеру либо самостоятельно заполнив форму на нашем сайте.

С продукцией нашей компании консервация станет для вас очень увлекательным процессом. Ведь с нашими товарами у вас не будет лишних хлопот и больше времени останется на создание вкусных заготовок.

Как легко открыть банки с другими крышками

Хотя стеклянные банки с металлическими отвинчивающимися крышками наиболее распространены, часть консервов имеет другие крышки и даже иной вид.

Стеклянная банка с жестяной крышкой

Человечество не придумало пока, как удобно открывать такие банки, кроме открывашки. Другие способы справиться с подобной консервацией менее комфортные. Народные умельцы используют обычный кухонный нож, пассатижи и даже открывают заготовки пальцами. Можно предположить, что такие способы родились в семьях, где жена любит закатать много продукции, подходящей под закуску, а мужу не всегда уместно попросить открывалку.

Остриё большого кухонного ножа втыкается в жесть с такой силой, чтобы продырявить её насквозь. Если содержимое жидкое, к примеру, компот, его можно сразу выливать через полученное отверстие. Иначе манипуляции с ножом повторяются до тех пор, пока отверстие не станет достаточным для того, чтобы вынуть продукт из банки. Можно подцепить крышку через проделанную дыру, и, приложив усилия, снять её.

Пассатижами крышка цепляется за край, затем сдёргивается с банки.

Тот, у кого довольно сильные пальцы, может просто промять крышку посередине. Изменившаяся геометрия краёв крышки сама поднимет её с банки.

Стеклянная банка с пластиковой крышкой

Обычно используется при домашнем консервировании. Если её трудно снять просто зацепив кончиками пальцев, следует нагреть крышку в тёплой воде способом, описанным для отвинчивающейся крышки. Пластмасса размягчится, крышка расширится и станет более податливой.

Нагреть крышку в теплой воде

В крайнем случае пластиковую крышку можно срезать с банки острым ножом.

Железные консервные банки

Для открывания консервных банок из железа или жестяных существует несколько видов консервных ножей:

  • простой в виде короткого штыка открывает банки рвущими движениями, поэтому оставляет опасный острый край, зато крайне доступен по цене;
  • более сложный, в котором используется специальное зубчатое колёсико. С его помощью режущая поверхность плавно движется вдоль кромки консервы, крышка снимается аккуратно, без рваных краёв. Такие ножи более дорогие, но очень удобные;
  • электрический нож, при использовании которого руки не нужны. Максимально безопасен в применении, но достаточно дорог для того, чтобы его приобретать для обычного домашнего хозяйства. Как правило, присутствует на кухнях гурманов или в местах общественного питания, где открывается много консервов ежедневно.
  • при помощи кухонного или перочинного ножа, которым методично продырявливается одна сторона банки вдоль бортика до тех пор, пока через отогнутую крышку не станет возможным достать содержимое;
  • с помощью напильника, бруска для заточки ножей или других абразивных средств, от камня до асфальта. Бортик банки трут шершавой поверхностью до тех пор, пока он не сотрётся и содержимое не станет доступным.
Читайте также:  Варенье из черной смородины на зиму — лучшие рецепты

Критерии оценки качества изделия

Чтобы готовые консервы сохраняли высокие характеристики на протяжении длительного времени, необходимо перед их готовкой проверить качество крышек. Они не должны быть деформированными, сломанными, покрытыми плесенью или ржавчиной. Край изделия должен быть ровным, без выбоин, трещин, волнообразного изгиба.

При выборе жестяных экземпляров необходимо обратить внимание на резинку — уплотнитель. Если она эластичная и упругая, значит, срок годности еще не истек. В старых изделиях резина рассыхается и теряет способность пружинить. Уплотнительное кольцо не должно быть перекрученным. Если в уже приобретенных изделиях обнаружен бракованный элемент, их нужно заменить. Найти резинки для крышек можно в хозяйственных отделах, где представлены закаточные аксессуары.

Качественные пластиковые крышки отличаются отсутствием синтетических запахов.

Капроновые изделия должны сохранять целостность. Если край надорван, добиться полной герметичности содержимого не получится. Крышки твист-офф, уже бывшие в использовании, могут покрыться ржавчиной. На это необходимо обращать внимание. Такие экземпляры способствуют окислению продукта и его порче.

Разнообразие банок и крышек для консервирования позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант. Взвешивая все плюсы и минусы изделий, учитывая свойства продуктов и трудоемкость процесса, можно приобрести для домашней готовки подходящий комплект. В этом случае ассортимент консервированной продукции значительно расширяется. А это, в свою очередь, делает меню более разнообразным и полезным.

Применение

Яркие вакуумные крышки с лаконичным дизайном пригодятся не только для домашней консервации, но и для хранения свежих продуктов дома или во время длительных поездок. Производитель обещает, что безвоздушная среда способна обеспечить свежесть первым и вторым блюдам в течение 10 дней, колбасным изделиям – месяца, а свежей зелени – до 7 суток.

Для хранения продуктов

Ежедневно перед хозяйками встает вопрос о том, как сохранить продукты, закупленные впрок, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Чаще всего для таких целей применяют заморозку. Но в процессе длительного охлаждения теряется большое количество витаминов и полезных веществ. Набор вакуумных крышек можно использовать даже для хранения рыбы, салатов, первых и вторых блюд. Кроме того, эта система подходит для сохранения свежести овощей, фруктов, ягод, зелени, соков а также молочных продуктов.

Читайте также:  14 лучших рецептов огурцов на зиму — консервируем, маринуем, солим

Свежие продукты допустимо хранить не более 4-5 суток при комнатной температуре и не дольше 10 дней в холодильнике.

Для домашней консервации

Главное преимущество создающих безвоздушное пространство крышек – исключение необходимости использования закаточного инструмента. Ключ, закрывающий металлические одноразовые крышки, требует применения большой физической силы. Вакуумные технологии подразумевают проведение стерилизации банок вместе с крышками, затем – закладку необходимых продуктов. После закрытия емкости с помощью насоса за 5-6 качков убирают лишний кислород. Благодаря ярким оттенкам крышек поиск заготовки будет упрощен.

Не следует увлекаться холодным консервированием с применением вакуумных крышек. Допустимый срок хранения закрытых банок – 1-2 месяца с постоянным контролем их герметичности. Дело в том, что при холодной закупорке не гибнут анаэробные бактерии, так как не происходит термической обработки в верхней части тары.

В дальних поездках и путешествиях

Вакуумные помощники пригодятся тем, кто часто путешествует. Они покорили любителей активного отдыха простотой использования. Многие хозяйки отмечают, что тщательно обработанная и упакованная еда подойдет для детей, организм которых тяжело переносит несвежую пищу. Упаковка сохраняет полезные свойства, а также улучшает вкус маринованных продуктов.

Как купить жестебанку с доставкой по России

Компания «Самогон Плюс» предлагает своим покупателям любые виды современных жестебанок для консервирования. Жестебанка со склада и изготовление на заказ, по розничным и оптовым ценам. Мы практикуем индивидуальный гибкий подход к каждому клиенту, что дает возможность получить оптимальную цену и возможность длительного плодотворного сотрудничества.

Также у нас можно купить закаточные машинки (устройства) для жестебанок : ручные и полуавтоматические.

Мы продаем и доставляем консервную жестебанку по всей России и странам СНГ!

Звоните! 8(800)551-60-81 (Бесплатно по всей России)

Альтернативные способы избавиться от стекла

Если все же хочется от бутылок отделаться, то это несложно.

Не устраивают расценки в пунктах приема стеклотары? Не беда. Размещайте объявление в газете, указывайте приемлемую цену, и кто-нибудь рано или поздно откликнется.

Пустые банки могут купить хозяйки для домашнего консервирования и продавцы молочной продукции, а бутылки — любители декупажа и другого хендмейда для создания изделий декора.

Альтернативные способы избавиться от стекла

Если не откликнулись, тогда организуйте свой собственный завод по переработке стекла. Эта идея лишь на первый взгляд может показаться авантюрной. Ничего подобного. Переработка стекла – довольно выгодный бизнес.

Нет бизнес-жилки? Дарите банки-склянки знакомым. Если и они не взяли, тогда отправляйте тару в мешок и вперед к мусорному контейнеру. Очень надеемся, что сердобольные знакомые, готовые приютить лишнюю бутылочку, все-таки отыщутся, и окружающая среда не пострадает.