Когда начинают нестись индюшки в домашних условиях

Индюшиные яйца – это яйца наиболее близкие по потребительским свойствам к куриным яйцам. Среднее яйцо индейки весит 70-75 г. Скорлупа достаточно плотная, обычно имеет белый цвет с кремовым оттенком и небольшими более светлыми крапинками. Размер и цвет яиц напрямую зависит от возраста птицы, чем она моложе, тем меньше яйца и светлее скорлупа.

Стадии формирования желтка, белка и скорлупы

На то, сколько яиц несут куры, влияет порода, условия содержания и другие факторы. В среднем владельцы курятников регулярно собирают от 3-4 до 7 шт. за одну неделю либо порядка 300 шт. за год. Яйцо начинает формироваться с желтка, который представляет собой яйцеклетку. В ней содержатся питательные вещества, необходимые для развития цыпленка. В яичнике курицы может находиться до 3000 яйцеклеток, располагающихся в виде грозди. Их величина зависит от стадии созревания и варьируется от горошинки до полноценного желтка.

Внимание! Если в курятнике нет петуха, куры дают неоплодотворенные яйца, т. е. такие, из которых априори не могут вылупиться цыплята. Для получения потомства поселите вместе с несушками самца. Расчет таков: на 10 кур — 1 петушок.

Далеко не каждая яйцеклетка станет готовым яйцом. Свой путь она начинает с воронки яйцевода, где находится около 40-50 мин. После разрыва оболочки желток перемещается в белковую часть протока кур. Белок формируется дольше, примерно 4-5 ч. Ведь он состоит из 4-х слоев.

Затем наступает завершающая стадия: покрытие мягкой субстанции скорлупой. Процесс длится примерно 18-20 ч и происходит уже в матке. Этот орган кур покрыт железистой тканью, вырабатывающей минеральные вещества: углекислый кальций, соли фосфора и магния. Если в рационе наседки хватает питательных компонентов, материала для формирования скорлупы будет достаточно. Яйца из кур выходят тупым краем вперед. Примерно через полчаса в яйцеводе несушки начинается процесс образования следующего экземпляра.

Химический состав скорлупы

Основной составляющий элемент скорлупы – это Кальций, а вернее его соединение карбонат кальция. Особенность его состоит в том, что благодаря синтезу преобразования, который прошла скорлупа при выходе из птицы, кальций на все 100% усваивается человеческим организмом. Соединение занимает 90% от общей доли в химическом составе, оставшиеся 10% распределяются между следующими элементами:

  • медь;
  • фтор;
  • молибден;
  • фосфор;
  • сера;
  • кремний.

Также в скорлупе содержатся такие микроэлементы, как селен и цинк. В общей сложности ученые подсчитали свыше 27 единиц полезных составляющих.

Карбонат кальция в организме человека образует стойкие соединения с фосфором, в форме фосфатов кальция. Это благотворно сказывается на формировании костной системы и зубов.

Уникальность скорлупы состоит в том, что при формировании яйца ионы кальция легко притягиваются, образуя прочный каркас, поэтому попадая в организм человека, они с такой же легкостью разъединяются и распространяются на клеточном уровне.

Полезные свойства индюшиных яиц

Состав и наличие полезных веществ

По диетическим свойствам и вкусу индюшиные яйца занимают третье место. Опережают их только перепела и цесарки.

Яйца индеек очень питательны и содержат большое разнообразие полезных веществ. Наличие и количество микроэлементов зависит от кормовой базы птицы и времени года. Наиболее нежным и сбалансированным яйцом, относительно полезных веществ, являются те яйца, которые снесены в начале лета, когда рацион птицы составляет в основном свежая трава.

Систематическое употребление в пищу индюшиных яиц улучшает работу нервной системы и головного мозга, ускоряет обменные процессы и укрепляет иммунитет. К внешним проявлениям действия индюшиных яиц, является улучшение состояния ногтей, волос и зубов.

Наиболее полезными являются сырые свежие яйца. В них содержится витамины А, D, Е, В2, В6, микроэлементы йод, кобальт, фосфор, железо, медь, кальций, хлористый натрий и пуриновые вещества. Их назначают при лечебной терапии заболеваний ЖКТ, воспалительных процессах желудка и кишечника, повышенной кислотности, т.к. яйцо имеет щелочной состав.

Использование в косметологии и кулинарии

В большинстве случаев индюшиный яйца не вызывают аллергии, поэтому могут применяться в пищевом рационе ребенка до года и старше.

На основе сырых индюшиных яиц, как и куриных, можно приготовить питательные маски для волос, лица и тела.

Инфекционные заболевания

Устранение этой причины требует значительных временных и финансовых затрат. Ветеринария знает целый ряд болезней, которые бывают фактором появления аномальных яиц.

Синдром снижения яйценоскости

Заболевание в международной практике носит название Egg drop syndrome – 1976. Является вирусной болезнью. Сопровождается такими нарушениями:

  • изменение формы яйца;
  • размягчение скорлупы (появление яиц в мембране);
  • снижение количества сносимых яиц.
Читайте также:  Цесарки разведение и содержание в домашних условиях

Зараженные вирусом куры несут неоплодотворенные яйца или же эмбрионы гибнут на первых стадиях развития.

Заболевание вызывается вирусом из семейства Adenoviridae (аденовирусы). В ветеринарной практике отмечается, что передача вируса от особи к особи в случае содержания в клетках происходит крайне медленно, тогда как куры, находящиеся на свободном выгуле, заражаются гораздо быстрее. Это объясняется тем, что на начальном этапе вирус в больших количествах содержится в фекальных массах и слизи. Куры, собирая корм, могут поедать и фекалии. Остатки масс с клювом попадают на общий корм, что способствует дальнейшему распространению вируса.

Признак, который появляется первым, – постепенное обесцвечивание яиц. Это продолжается небольшой промежуток времени, затем следует появление яиц без скорлупы.

Как меняется форма яйца при Egg drop syndrome – 1976

Заражению вирусом подвержены несушки всех известных пород, но более всего – относящиеся к яйценосным и мясо-яичным кроссам. Болезнь чаще всего проявляется на 140-180 день жизни, когда куры достигают своей максимальной яйценоскости. Но не редкость случаи, когда эпидемия вспыхивает и в другие временные отрезки продуктивного периода.

Инфекционный бронхит

Это заболевание поражает органы дыхания у молодой птицы, а также наносит вред репродуктивной системе взрослых несушек. Птицы, заразившиеся в начале периода яйценоскости, на весь период содержания сохраняет крайне низкую продуктивность. Это же наблюдается у особей, которые встретились с вирусом в середине и/или в конце цикла. Кроме того, больные куры не могут использоваться для племенного размножения – около 40% цыплят, заразившихся бронхитом от наседок, отбраковываются из-за своей недоразвитости.

Инфекционный бронхит у кур

Вследствие негативного влияния вируса на репродуктивную сферу у переболевших птиц наблюдается инфантилизм – состояние, при котором яичники и яйцевод не развиваются полностью. Следствием этого становится то, что примерно 25% больных кур откладывают яйцо, которое покрыто мембраной или мягкой скорлупой. Этот процесс необратим.

Заподозрить инфекционный бронхит можно по таким клиническим проявлениям:

  • дыхание шумное, клюв постоянно открыт;
  • потеря аппетита;
  • постоянное пребывание большими группами у источника тепла;
  • вялость, малоподвижность;
  • гнойные выделения из глаз.

Несмотря на относительную простоту разведения кур, многие птицеводы сталкиваются с проблемой мельчания яиц. Появление мелких яиц может быть обусловлено несколькими факторами, среди которых рассматривается и возраст несушки, и ее порода, и возможные заболевания.

Основные причины

К факторам возникновения такой проблемы можно отнести плохую экологию, неправильный рацион питания, стрессы, гормональные нарушения, изменения овуляции, возраст. Если эту проблему пустить на самотек, можно остаться без несушек вообще.

  1. Неправильное питание. Обычно курицам не хватает кальция, а также различных витаминов. Из-за плохого кормления курица будет иметь мягкие и шаткие кости (киль), что влечет за собой отсутствие скорлупы. Ракушняк, кальций, мелкий гравий — хороший вариант в домашних условиях улучшить прикорм несушек. Но в случае преизбытка этих компонентов может пойти нарушение в обратную сторону: курице будет сложно отложить яйцо. Первым симптомом будет то, что несушка долго сидит в гнизде и не может с него сняться.
  2. Гормональные сбои и нарушения. Из-за некоторых стрессовых ситуаций у несушки может произойти сбой нормального созревания и образования яйцеклетки, что приведет к большому выходу яиц без скорлупы.
  3. Инфекционные и вирусные заболевания. Это одна из причин, которые в домашних условиях невозможно вылечить. Таких заболеваний достаточно много, но самые распространенные — ССЯ-76; птичий грипп; псевдочума. У зараженных особей яйцо может быть непривычной формы, с мягкой скорлупой либо вообще без нее.
  4. Образование шершавой и уплотнённой поверхности скорлупы яиц. Это говорит о недостаточном количестве воды в организме молодок. В таких случаях кура тоже долго не может сняться с гнезда, функция яйценоскости нарушается. Яйцо, обволакиваясь кальцием, становится обезвоженным и нежизнеспособным. Проблемы с водой могут возникнуть зимой. У несушек должен быть постоянный доступ к воде.
  5. Стрессовые ситуации. Если несушки испытали стресс, им нужно некоторое время, чтобы отойти. Уже через пару дней они снова станут нормально нестись.

Самое правильное решение при гормональных и вирусных заболеваниях — обратиться к ветеринару. У других птиц, неважно, домашние они или нет, таких проблем не возникает. Причина тому — масштабное производство яиц (обычно 270-300 яиц в год) у куриц. Помимо прочего, могут встречаться и такие проблемы, как двойной желток, яйца с кровью и подобное.

Первые 11-19 яиц малых размеров, и это нормальное явление.

Причина тонкой скорлупы кроется также в недостатке витаминов, кальция, фосфора.

Чтобы предотвратить проявление такой проблемы, достаточно пощупать большие кости курицы на ногах: если они ослабли, стали мягкими, причина кроется в отсутствии витамина С, ракушечника, который можно заменить на мел, кальций, перемолотую скорлупу. Однако не стоит давать кальций в переизбытке: это может способствовать потребности в цинке, и тогда нужно снова рассчитывать правильно рацион питания.

Читайте также:  Разведение перепелов в домашних условиях

Может ли индюшка нестись без индюка

Премикс для индюков

Длина светового дня

Чтобы несушка давала нужное вам количество яиц, необходимо искусственным образом продлить ей световой день путем установления внутрь птичника ламп. Желательно, чтобы на время откладывания яиц, световой день данных особей длился не менее 14 часов.

Чтобы получить больше яиц, необходимо увеличить пернатым длительность светового дня искусственным путем

Проявлять хорошие показатели яйценоскости может только та индюшка, температура в месте проживания которой не падает ниже 5 градусов. Желательно, чтобы данный показатель внутри птичника был все же значительно выше, чем обозначенный нами выше, так как даже такая температура для этих птиц близка к экстремальной.

Чтобы повысить температуру внутри птичника, необходимо установить дополнительный обогрев, который может быть представлен:

  • инфракрасными лампами;
  • печью;
  • электрическим обогревателем;
  • батареями, идущими от основной отопительной системы и т.д.

Инфракрасные лампы для птичника

У индюков ситуация обстоит аналогично: индюк непременно необходим для получения потомства. На 10 индеек потребуется 1 индюк.

Интересной особенностью птиц является то, что сперма самцов может задерживаться в половых путях самок на некоторое время и оплодотворять яйца. Так, одного спаривания индейке хватает для того, чтобы сносить оплодотворённые яйца в течение 62–72 дней.

Важно!Перед наступлением брачного периода следует позаботиться о том, чтобы обрезать когти у самцов. Нередко во время спаривания они наносят глубокие раны самкам, что плохо влияет на дальнейшую продуктивность.

Индюшата появляются спустя 28–30 дней после начала высиживания.

Во втором гнезде сидит индюк. Яйцам скоро лупиться!

Индюк обладает всеми качествами для высиживания своего потомства. Он имеет стойкий инстинкт защитника, у него густое перьевое покрытие. Индюки, в том случае, когда наблюдается недостаточное количество самок, или, когда слишком много яиц, способны высиживать кладку.

Для того, чтобы заставить самца выполнять роль наседки, в гнездо укладывают несколько яиц, усаживают индюка и накрывают его корзиной с расчетом, чтобы он не смог встать во весь рост. Если по прошествии нескольких дней индюк остается на гнезде без корзины, то он способен сидеть на кладке. Если птица сходит с гнезда, то на роль наседки он не годится.

Видео про индюка-наседку

Самцы, которые сидят на гнезде, имеют свои отличительные особенности от самок:

  • Так как они крупнее и больше весят, то в гнездо не помещают яйца других домашних птиц, а индюшачьи яйца выбирают покрепче.
  • Они имеют более агрессивный характер, поэтому им не нравится действия птичника по отношению к нему и к гнезду. Для проверки гнезда индюка следует крепко удерживать, обхватив крылья, быстро поправить гнездо и затем усадить птицу, пока она находится в замешательстве. Далее необходимо быстро покинуть помещение.
  • Индюки могут бережно присматривать и за вылупившимися птенцами пока их не видят другие самцы.

Тонкая скорлупа

Как кожа человека показывает состояние организма человека, так и у курочки подобным «показателем» является яйцо. Этот продукт способен отображать уровень витаминов и минералов в курином организме, а также уровень жизни несушки. У здоровой птицы, которая содержится в хороших условиях, всегда будет прекрасное сырьё.

Тонкая скорлупа — серьёзная проблема, которая проявляется в том, что курочка начинает нести странные, иногда мягкие или слишком прозрачные яйца, срок годности которых крайне короткий.

Однако не стоит впадать в панику, причины такого явления довольно конкретны, а пути решения крайне просты.

Насколько развит у индюшек материнский инстинкт

Возможно, вы будете удивлены, однако, индюшки считаются птицами с очень развитым материнским инстинктом. Он проявляется, прежде всего, в том, насколько самоотверженно эти птицы высиживают свои яйца.

Высиживает птица на яйцах ровно до тех пор, пока птенцы не начнут вылупляться. Однако, и после этого птицы-мамы не бросают свой выводок, продолжая оказывать ему посильную помощь во всем.

Даже после того, как индюшата вылупляются, и некоторое время взрослеют, их матери все равно стараются защищать их от передряг

Кладка яиц данными птицами производится ежедневно. С течением времени каждая особь прогрессирует относительно показателя яйценоскости. Иными словами, яиц становится все больше, и вы наглядно можете это наблюдать.

Эффективность яйценоскости у данных пернатых будет следующая:

  • она будет расти примерно с 8-го месяца жизни птицы вплоть до достижения ей примерно 2,5 лет;
  • после указанного срока примерно еще полгода яйценоскость останется на текущем уровне;
  • после трех лет показатель начнет падать.
Читайте также:  Красота или не только ? Куры породы «синь синь дянь».

Этот момент также нужно учитывать, дабы к указанной точке взросления индеек в вашем птичнике не остались только «старые» особи подлежащие дальнейшему забою.

Пик яйценоскости у индюшек случается примерно к возрасту в 2,5 года

Микоплазмоз (респираторный микоплазмоз)

Заразиться микоплазмозом могут куры всех возрастов.

Симптомы болезни: хрипы, кашель, затрудненное дыхание, слизистые выделения из носовых проходов, чихание, снижение яйценоскости, конъюнктивит, воспаления под глазами, воспаление яйцевода у несушек, появление яиц в мягкой оболочке, гибель зародышей.

Микоплазмоз (респираторный микоплазмоз)

Для избавления птицы от микоплазмоза используют водные растворы или внутримышечные инъекции антибиотиков: тилозин, фармазин, энрофлокс, энрофлон, пневмотил, тиланик, тилоколин.

Неправильное питание

Одной из причин того, почему курицы несут яйца без скорлупы, является неправильное питание. На домашних подворьях питание кур состоит из зерна и остатков человеческой пищи. Таким образом, птицы получают недостаточное количество необходимых питательных элементов.

Питание домашних кур очистками и остатками еды подходит для зимних морозов в последний прием пищи. Такой рацион беден кальцием, отвечающим за образование скорлупы. Кормление исключительно комбикормом также не позволяет обеспечить организм птиц всеми необходимыми питательными веществами.

В случае неправильного рациона питания птицы первое время компенсируют нехватку микроэлементов за счет внутренних запасов, что отражается хрупкостью костной системы. Для своевременного обнаружения проблемы птицеводы должны ощупывать пернатых 1 раз в 14 дней. При наличии мягких костей необходимо принять меры: изменить рацион, ввести в виде добавок кальций, предоставить доступ птиц к мелким камням или измельченным ракушкам. Иначе затяжное неправильное питание может привести к гибели птицы.

Как понять, что индюшка собирается отложить яйца

Существует несколько способов определения индюшки, готовой к тому, чтобы сделать кладку.

Таблица 1. Как определить достигшую яйценоского возраста индюшку

Признак Описание
Вьет гнездо Даже если вы отдельно подготовили гнезда для индюшек, при осознании готовности сделать первую кладку, каждая из них все равно станет стягивать к будущему месту гнездования:
Как понять, что индюшка собирается отложить яйца
  • веточки;
  • вылетевший у себя пух;
  • солому;
  • прочие элементы, которые могли бы утеплить гнездо для будущих птенцов.
  • Играет в прятки Если в течение нескольких дней во дворе вы видите всех птиц, кроме одной, будьте уверены, что она готова нести яйца, так как сейчас старается избегать своих сородичей. Становится менее характерной Если вас беспокоил задиристый характер конкретной индюшки, и вдруг она перестала проявлять крутой нрав, вероятнее всего, вскоре ей предстоит отложить яйца.

    Перед кладкой яиц индюшка вьет гнездо

  • веточки;
  • вылетевший у себя пух;
  • солому;
  • прочие элементы, которые могли бы утеплить гнездо для будущих птенцов.
  • Признак Описание
    Вьет гнездо Даже если вы отдельно подготовили гнезда для индюшек, при осознании готовности сделать первую кладку, каждая из них все равно станет стягивать к будущему месту гнездования:
    Играет в прятки Если в течение нескольких дней во дворе вы видите всех птиц, кроме одной, будьте уверены, что она готова нести яйца, так как сейчас старается избегать своих сородичей.
    Становится менее характерной Если вас беспокоил задиристый характер конкретной индюшки, и вдруг она перестала проявлять крутой нрав, вероятнее всего, вскоре ей предстоит отложить яйца.

    Перед кладкой яиц индюшка вьет гнездо

    Какое количество яиц можно получить от особи за одну кладку

    Племенной сезон, в который и происходит откладывание яиц, происходит в осенний и весенний период года. За указанные промежутки времени одна особь интересующих нас птиц может снести примерно 80 яиц (плюс-минус несколько штук).

    Одна особь за год может принести примерно до 80 яиц, иногда чуть меньше или больше, но только при условии, что она будет здорова и довольна жизнью

    В данном случае количество снесенных единиц продукта также будет зависеть от состояния здоровья птицы, а кроме того, от:

    • условий ее содержания;
    • силы иммунной системы;
    • параметров птичника;
    • прочих факторов.

    Иными словами, хозяин получит ровно такие индюшачьи яйца (а из них и индюшат), какие условия он создаст для своих подопечных. И речь тут будет идти не только о еде и крове, но также и о пониженном уровне стресса, достаточном количестве физической активности и т.д.

    Нестись индюшки будут так:

    • при стабильных и комфортных условиях проживания каждый день;
    • при несколько затрудненных условиях проживания через день;
    • в нестабильных и дискомфортных условиях могут нестись редко или вообще не нестись.

    Помните, больная птица не сможет произвести сильного потомства.

    К слову, вес одной единицы получаемого продукта составляет в среднем 80-90 граммов, что значительно превышает вес яиц тех же куриц. Внешне же индюшиные яйца отличаются не только размером, но и рябой окраской.