Индюки: содержание и разведение в домашних условиях

Выбранный для просмотра документ Бизнес-план Золотая индейка.docx

Какой капитал необходим на выращивание индюков?

Многие считают что для того чтобы начать бизнес на разведении индюков на мясо необходим крупный капитал. На самом деле на птицу уходит не так много средств, основные вложения пойдут на построение птичника и покупку инкубаторов.

Для того чтобы сэкономить деньги на приобретении птенцов следует брать суточных. Стоимость одного индюшонка около 100 рублей. Однако есть риск потерять птицу, так и не заработав прибыль. Для того чтобы птенец хорошо развивался и набирал массу необходимо в течение первых четырех недель вести тщательное наблюдение. В первую очередь следует позаботиться о нагревателе, птенец должен находиться при температуре не меньше +35 градусов до первого своего созревания, которое наступит на пятой неделе.

Кормить птицу следует исключительно хорошим кормом, не стоит экономить на своей же прибыли. Питаясь недорогими прикормками, индюки будут тощими и не принесут надлежащего дохода. На третьей неделе молодым птенцам следует сделать прививки, на которых так же не следует экономить, ведь от вакцины будет зависеть иммунная система и опять же таки доход.

На содержание одного индюшонка за первый месяц уходит около 120 рублей с учетом не только корма, но и прививок. Соответственно, если в загоне 500 птиц, тогда месячный капитал на содержание индюшат составит около 60 тысяч рублей. Сумма большая, однако, прибыль будет в 5-7 раз больше, в зависимости от веса выращенной птицы. Последующие месяца затраты на уже взрослых индюков снизятся. Дополнительную прибыль можно получить от индюшиных яиц, которые не только крупнее куриных, но и намного вкуснее.

Какую породу выбрать для разведения?

По размерам и скорости набора веса у индюков нет конкурентов среди птицы, выращиваемой на российских подворьях. По этой причине все большее число энтузиастов выбирает разведение и содержание индюков в домашних условиях.

Детям и взрослым, а особенно склонным к аллергии людям, полезно употреблять в пищу диетическое мясо индюков, обладающее массой вкусовых достоинств. Выращенное в домашних условиях мясо к тому же будет экологически чистым и его можно употреблять в пищу, не опасаясь вреда для здоровья.

При грамотно выбранном рационе и соблюдении условий содержания за полгода крохотный птенец становится огромной птицей. Вид привлекателен и тем, что в России есть несколько проверенных временем и хорошо зарекомендовавших себя пород, которые могут разводить в домашних условиях даже начинающие птицеводы.

Выбирая индюков как птицу для разведения, потребуется первым делом определиться с породой. Обычно ее выбирают в соответствии со способом содержания, целями разведения и личными предпочтениями.

Перед приобретением особей необходимо изучить характеристики и главные особенности породы — правильный уход можно организовать только так.

В России получили распространение несколько пород:

Бронзовая

Московская бронзовая

Выносливая порода универсального назначения (для домашней фермы и производства) с удлиненным туловищем и рельефной грудью. Взрослый самец весит 15 килограммов, самка — 9 килограммов. При пастбищном выгуле чувствуют себя хорошо.

Бронзовая широкогрудая

Имеющая большую внешнюю схожесть со своим бронзовым предком, но с более крупным туловищем порода, больше предназначенная для промышленного содержания. Вес индюков достигает 14 килограммов, самки весят около 8 килограммов. К выгулу не приспособлены, яйценоскость низкая.

Северокавказская бронзовая

Одна из наиболее распространенных для домашнего выращивания пород, которая впервые появилась в 1946 году в СССР. Крупные птицы к любым условиям приспосабливаются хорошо. Вес самцов достигает 14 килограммов, самки весят около 7 килограммов.

Белая широкогрудая

Птицы с широкой спиной, большой грудкой, крепкими ногами и богатым оперением, выращиваются для получения диетического мяса и яиц. Индюки в среднем весят около 15 килограммов, индюшки — 7 килограммов.

Северокавказская белая

Птицы выносливые, со скорым набором веса и хорошей производительностью. В пастбищных условиях содержатся отлично, к питанию непривередливы. Вес самцов около 13 килограммов, самки весят около 7 килограммов.

Условия содержания

  • Выращивания птиц в специально оборудованном помещении. Если вы решили содержать индюков в помещении, его необходимо правильно оборудовать. Обязательно учитывайте температурные режимы, температура воздуха в помещении не должна быть выше +20 градусов. Кроме этого, необходимо соблюдать размещение количества птиц в одной клетке. Например, индюков можно разделить по возрасту, от этого напрямую будет зависеть их поголовье.
  • Выращивание индюков на открытом воздухе на огражденной территории. Данный вариант пригоден, только если вы проживаете в теплом регионе страны. Стоит отметить, что индюки – достаточно холодостойкие птицы, но слишком суровые температуры воздуха все же не для них. Если вы решили выращивать индюков на открытом воздухе, необходимо оборудовать территорию для содержания. Огородите подходящую площадь сеткой, разместите на территории поилки и кормушки для птицы. Молодых индюшат вначале, требуется содержать в клетках, поэтому придется оборудовать их всем необходимым.
Читайте также:  Когда начинают и сколько несутся куры

Скачайте шаблон бизнес-плана по выращиванию индюков, и вы без труда сможете:

  • Получить кредит в банке на достатчно выгодных условиях.
  • Сэкономить на разработке бизнес-плана и не тратить деньги на дорогие консалтинговые компании.
  • Самостоятельно рассчитать доходы и расходы, определить точку безубыточности, рентабельность, дисконтированный срок окупаемости, даже если вы никогда раньше не сталкивались с этими понятиями, но понимаете, что для бизнеса знать эти параметры необходимо.
  • Быстро найти свою нишу и выйти на запланированную прибыль.
  • Внедрить систему бюджетирования на ферме.

Организация бизнеса – это процесс, который требует определенных знаний и понимания специфики дела. 

Скачать бизнес-план разведения индюков с финансовой моделью

Другие готовые бизнес планы :

  • Бизнес-план по производству яиц
  • Бизнес-план разведения страусов
  • Бизнес-план осетра
  • Бизнес-план осетровой фермы
  • Бизнес-план разведения рыбы
  • Бизнес-план по разведению рыбы в пруду

Уход за подросшими индюками

Выращивание индюков в домашних условиях становится более легким по мере взросления птицы. В летний период их переводят на выпас в загон, там они смогут обеспечить себе дополнительное питание в виде различных насекомых, гусениц, личинок и червей. Птицу продолжают кормить злаками, овощами, творогом и зеленью. Если индюк разводится с целью получения мяса, то корма должно быть достаточно для усиленного набора. В тоже время, это не должно привести к ожирению, которое испортит мясо индейки, поэтому при кормлении придерживаются следующей схемы:

  • утром и вечером дают сухие комбинированные корма и зерно;
  • в обед дают мешанки с большим количеством зелени;
  • в зимний период птицу кормят только зерном.

    Примерный рацион индюков на одну голову

В рацион взрослых индюков продолжают включать мел, добавляют соль и увеличивают количество костной муки до 2,5 г на одну особь.

Чтобы мясо индейки было хорошего качества, нужно составлять сбалансированный рацион, который включает в себя:

  • белки, содержатся в зерне и свежих бобах;
  • жиры, но не более 7 %, иначе рост птицы замедлится;
  • углеводы, содержатся в зерне и зелени;
  • клетчатку не более 9% от всего рациона – она улучшает пищеварение;
  • минеральные элементы и витамины.

Топинамбур — отличная витаминная добавка к кормам

Уход за подросшими индюками

В период размножения самцы снижают потребление корма в дневное время, поэтому их дополнительно подкармливают сырыми бобами и морковкой, а самкам дают дополнительные витаминные комплексы. Если индейки выращиваются на мясо, важно не пропустить сроки забоя: самок забивают при достижении возраста в 16 недель, и самцов – 22 недели.

Экономическое обоснование:

1. Чтобы мини-птицеферма приносила вам максимальную прибыль, необходимо иметь на ней поголовье не меньше 1000 голов, а так же осуществлять полный цикл производства от выращивания и подготовки комбикормов до производства полуфабрикатов из маса и органов птицы.

2. На первоначальном этапе рекомендуется приобретение молодняка. При средней стоимости молодняка 150р. Партия в 1000 голов вам обойдется в 150000 рублей. Эту сумму можно сократить, если не закупать сразу 1000 голов, а начать, например, с 500 единиц молодняка. До рентабельного уровня поголовья мини-птицеферму можно будет довести, уже самостоятельно выращивая потомство в инкубаторах.

3. Период выращивания индейки в среднем составляет 150 дней. За это время птица набирает вес до 10 кг.

4. Большое значение (до 60%) в эффективности производства птицы на мясо имеет сбалансированность кормов.

5. Рассчеты при разведении птицы на мясо:

Одна птица съедает в среднем 300 граммов комбикорма ежедневно. Таким образом, 1000 индеек съедают 300 кг корма ежедневно, а за 150 дней – 45000 кг. Если исходить из цены комбикорма 10 рублей/килограмм, то за 150 дня расходы на корм составят — 450000р. В сумме с первоначальной стоимостью цыплят общие расходы – 600000р.

При позиционировании продукции в стиле ЭКО, тушка куры может продаваться по средней цене 250р./кг что на 1000 голов составляет 2500000р. Расчетная прибыль в данном случаи — 1900000р..

Читайте также:  Как построить небольшой курятник на 10-20 кур своими руками?

Реализация готовой продукции

Продавать можно мясо индюков, яйца и молодняк. Килограмм индюшатины сейчас стоит около 400 рублей, она пользуется наибольшим спросом во время различных праздников – например, новогодних.

Реализовывать мясо можно не только через магазины, но и санатории и рестораны, заключив с ними соответствующий договор.

Реализация готовой продукции

Яйца обычно продают предпринимателям, занимающимся выращиванием индюков в условиях инкубатора. Одно яйцо индюка стоит около 40 рублей. Молодых индюшат продают с возраста 3 недели. Стоимость одного птенца составляет около 500 рублей, в зависимости от породы.

Примерный бизнес-план по разведению индюков с расчетами.

Как ухаживать за молодняком на подсобном хозяйстве

Если вы решили самостоятельно выводить индюшат, то обязательно прогрейте птичник до 32 градусов. Такая температура должна быть сразу, как птенцы вылупятся и на протяжении недели. С 6,7 дня градусы понижаются. К 12 дню уже должно быть около 26 градусов. Потом постоянно нужно поддерживать температуру 23 градуса.

Кормление молодняка индюков

До 1.5 месячного возраста у индюшат нет костных наростов на шеях, поэтому их нужно предохранять от росы, сырости и осадков. Чтобы не повредились их клювики, корм следует насыпать на картон, но не на железо.

Как ухаживать за молодняком на подсобном хозяйстве

Не рекомендуется:

  • выгуливать индюшат до месяца;
  • оставлять их со взрослыми птицами;
  • размещать с другими птенцами;
  • поселять в помещении, где неровная поверхность (падения индюшат могут спровоцировать повреждения клюва).

Как построить сарай для индюков

Немного сложнее построить сарай для птицы своими руками тем, кто решил разводить индюков, но и здесь нет невыполнимых задач. Основные требования индюков

Главное отличие курятника от индюшатника в том, что индюк – птица более капризная. Им нужно больше простора, больше света и тепла. Если температура в птичнике падает ниже +5°С, индюки перестают нестись и начинают болеть. Подумайте о дополнительном освещении и отоплении индюшатника.

Печное отопление хоть и дешевле, но вам придется постоянно следить за печкой, подбрасывать топливо и устраивать загородку, чтобы птица не обожглась. Сейчас для отопления птичника используют инфракрасные обогреватели, которые обладают высоким КПД и не опасны для птицы.

Чаще всего сарай для индюков строят из газобетона или пеноблоков. Это дороже чем брус и фанера, но долговечней и теплее. Есть возможность сделать общий птичник для всех видов птицы, просто разделив постройку легкими перегородками, оставив общий двор для выгула. Заливка фундамента и кладка стен

При строительстве сарая для птицы из пеноблоков используется ленточный фундамент.

  1. Очистите территорию от мусора, снимите верхний слой грунта, и выкопайте траншею под фундамент размерами 20х20.
  2. Смешайте щебень с песком, и засыпьте его ровным слоем на дно траншеи, высотой не менее 10 см.
  3. Утрамбуйте и пролейте водой.
  4. После этого можно приступать к устройству опалубки и укладки арматуры. Для такого типа фундамента подойдет арматура 6 мм, которую связывают проволокой и заливают бетонной смесью.
  5. При солнечной и теплой погоде для полного схватывания бетона хватит трое суток. Снимите опалубку, и промажьте весь фундамент растопленным битумом.

Еще через сутки можно приступать к стенам.

Армирующий следует предусмотреть на первом ряде кладки, на последнем и примерно в середине. Для штробирования блоков применяется болгарка или специальный инструмент. Пенобетон достаточно мягкий и штробить его легко.

Казалось бы, зачем армопояс, ведь это всего лишь птичник, но это не так. Армопояс предохраняет стены от растрескивания и разрушения, если грунт немного просядет. А он обязательно просядет под тяжестью конструкции. Можно сэкономить на окнах, если вы сразу вставите в проем стекло, и укрепите его монтажной пеной. Но в этом случае, окна несут чисто декоративную функцию, и проветривать помещение вы не сможете. Как сделать пол и крышу в птичнике

В зависимости от ваших финансов, пол в сарае для птиц можно делать из разных материалов. Самый дешевый и популярный — это глинобитный. Сухая глина перемешивается с рубленной соломой, рассыпается ровным слоем на и хорошенько уплотняется трамбовкой. Слой глины с соломой должен быть не менее 10 см. Сверху, в качестве подстилки используется сухой песок, опилки, или солома.

Более дорогой пол делается из досок и бруса, уложенного на бетонную стяжку. Позже его покрывают досками либо ОСБ-плитами. Такой пол красивый, но все же за ним нужен постоянный уход и чистка. Сырость, и следы жизнедеятельности птицы очень быстро приведут деревянное покрытие пола в негодность.

Если вы раньше строили беседки, пристраивали веранды, то и тут сложностей не возникнет. Технология крепления деревянной крыши к кладке точно такая же. Поперечные балки укладываются между блоками на расстоянии не более 0,5 м друг от друга и скрепляются цементным раствором. После полного застывания раствора, монтируются лаги, обрешетка, утеплитель, и само кровельное покрытие.

Читайте также:  Болезни ног у индюков тяжелых кроссов и лечение

Теплопотери через крышу самые большие, поэтому не экономьте на утеплителе и не оставляйте щелей. Утепление постройки и важные мелочи

Сами по себе газоблоки достаточно теплые, поэтому в теплых регионах можно обойтись без утепление минеральной ватой или пенопластом. Для удобства монтажа внутренних полок и ради эстетики следует обшить стены изнутри плитами ОСБ. Не выбрасывайте обрезки плит, они пригодятся при устройстве полок для гнезд в птичнике и различных перегородок.

При строительстве сарая для кур и индюков многие забывают об устройстве выхода для птицы, и потом приходиться долго возится с болгаркой, выпиливая проем нужного размера

Также важно спланировать выгул для, чтобы вы могли спокойно заходить в птичник для сбора яиц и не тревожа гуляющую птицу. Кормушки и насесты переставить можно, но расположение окон и дверей изменить сложно

Потратив один раз немного времени и денег, вы на долгие годы получите надежный и крепкий сарай для птицы, в которой пернатые питомцы будут себя прекрасно чувствовать и ощущать.

Особенности выбора правильной породы

Среди домашней птицы, заводчики чаще всего выбирают индюков на выращивание для мяса. Данная категория пернатых обладает массой преимуществ перед другими видами живности:

  • ускоренный набор веса;
  • несложный уход;
  • высокая выживаемость индюшат;
  • небольшие затраты на корма;
  • диетическое натуральное Мясо.

Главное преимущество это быстрый набор мышечной массы. Представители мужского пола мясной направленности могут достигать 30 кг, самочки 15. Мясо индюков часто назначают людям со всевозможными заболеваниями систем и органов. В мясной продукции содержится множество витаминов и полезных аминокислот. Мясные породы набирают оптимальный вес уже за 2-3 месяца. Среди самых популярных представителей пород мясного направления:

  • биг6;
  • белый широкогрудый;
  • бат8.

Хорошую отдачу дают только племенные особи. За 2-3 месяца правильного питания и ухода птицы набирают 20-30 кг. Чтобы использовать по максимум производственные данные пород необходимо создать для птиц оптимальные условия обитания, приближенных к естественным, а также обеспечить их правильным, сбалансированным кормом.

Какую систему налогообложения выбрать для выращивания индюков

При разведении птицы используется напольный способ содержания. Такой способ считается самым экологичным и эффективным в производсвет птицы на мясо. Для содержания 1000 индеек потребуется птичник площадью 500м2. Важно чтобы птичник он был сухим, теплым, достаточно светлым и с хорошей вентиляцией. Для нормальной естественной освещенности площадь окон в птичнике должна равняться примерно 1/10 площади пола.

Для искусственного освещения рекомендуем использовать экономичные светодиодные комплекты с контроллером освещения день/ночь. Светодиодные лам следует устанавливать на высоте от пола 1,5—2 м. В качестве напольных покрытий рекомендуется устанавливать пластиковые щелевые полы. Благодаря ячеистой сотовой структуре полов, помет и остатки корма легко проваливается в полость. Покрытие надежно защищает птицу от грязи и препятствует развитию болезней и вирусов.

Оборудование зависит от формата, в котором будет выращиваться птица:

  • под открытым небом (навес);
  • отдельном оборудованном помещении.

Необходимо предусмотреть все коммуникации, а  в зимние месяцы — подвести обогрев. В числе основного оборудования — клетки, поилки, лотки для питания и купания  индюков. Необходимо предусмотреть отдельную площадку для выгула.

Данный бизнес относится к сегменту сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система уплаты налоговых платежей для сельскохоз товаропроизводителей, которая еще именуется «единый сельскохозяйственный налог» (ЕСХН). Основным условием  при выборе этого вида налогообложения является то, что выручка от реализации  данной продукции составляет не менее 2/3 от всех поступлений. Такое предприятие должно заниматься  исключительно производством  животноводческой продукции, а не ее розничной продажей.

Какую систему налогообложения выбрать для выращивания индюков

Оборудование зависит от формата, в котором будет выращиваться птица:

  • под открытым небом (навес);
  • отдельном оборудованном помещении.

Необходимо предусмотреть все коммуникации, а  в зимние месяцы — подвести обогрев. В числе основного оборудования — клетки, поилки, лотки для питания и купания  индюков. Необходимо предусмотреть отдельную площадку для выгула.

Данный бизнес относится к сегменту сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система уплаты налоговых платежей для сельскохоз товаропроизводителей, которая еще именуется «единый сельскохозяйственный налог» (ЕСХН). Основным условием  при выборе этого вида налогообложения является то, что выручка от реализации  данной продукции составляет не менее 2/3 от всех поступлений. Такое предприятие должно заниматься  исключительно производством  животноводческой продукции, а не ее розничной продажей.