Индейка и индюшка: разные ли птицы, как выглядят, как определить пол

Индейки вообще, и в особенности молодые, весьма чувствительны к холоду и сырости, и потому их разведение в частных хозяйствах идёт успешно только в тёплом и умеренном, более сухом климате, где они зимой могут содержаться в хорошо проконопаченных, хотя и не отапливаемых птичниках, защищённых от северных ветров. С южной стороны птичника, в стене на высоте 10—15 см от пола, устраивают лазы для выхода птицы из помещения.

Главное вырастить индюшат до месяца

Самый сложный период при разведении индюков это первый месяц жизни индюшат. Именно тогда следует уделять много внимания при уходе за птицей. Важным преимуществом индеек перед курами является высокий процент выводимости – 90%. Стоит отметить, что индюшата хорошо лупятся в инкубаторных условиях. Не хуже чем под индейкой. Сама индейка является очень заботливой мамой. Ее часто используют для высиживания любых видов сельскохозяйственных птиц. Для индейки нужно соорудить гнездо из соломы 40 x 40 см. Под одну птицу надо подкладывать 13-17 яиц. Яйца следует хранить при температуре 12-15 градусов, но не более 10-ти дней. Совет!: яйца необходимо отбирать у самок после двух недель начала яйценоскости. Они тогда практически все оплодотворенные. Самка охотно садится высиживать яйца, а после вылупки заботливо выхаживает потомство. Период высиживания индюшиных яиц составляет 28 дней.

Первые двое суток после вылупки индюшата нуждаются в круглосуточном освещении. А дальше световой период требуется сокращать постепенно на 30 минут. На двадцатый день должно быть 15 часов света. Индюшата очень чувствительны к сквознякам и простудным заболеваниям. Важно соблюдать температурный режим, так как показано на таблице:

Возраст индюшат в днях 1-4 5-10 11-15 16-20 21-30 до 7 месяцев
Температура в помещении +°C 35-37 30-35 28-29 25-27 22-24 до 20

Выращивание индюков кросса Биг в домашних условиях

Разведение индюков считается весьма популярной отраслью, особенно в мясном направлении. Каждый хозяин хочет завести такую породу, чтобы получить самую высокую продуктивность, и чтобы мясной выход был как можно больше. Именно таким и считается кросс БИГ 6. Этот кросс считается самым большим и массивным среди остальной сельскохозяйственной птицы. Благодаря белоснежному оперению их весьма трудно перепутать с другими породам. Птица полностью белая за исключением небольшого угольного пятна на грудине. У индюшек менее пушистое оперение, чем у самцов.

Выведению кросса поспособствовали селекционеры из Великобритании, а случилось это в 2007 году. У истоков этого вида стояла отцовская линия БУТ 6 и материнская БИГ 5. Новые особи получились мясного направления. Несмотря на свою молодость, птицы охарактеризовали себя исключительно положительно. Молодняк скороспелый, жизнеспособный. На сегодняшний день продолжаются работы по совершенствованию породы, чтобы получить птиц с более высокой продуктивностью и скороспелостью.

Породы индюков яичного направления

Яйца индюков редко можно встретить на рынке. Они обычно не продаются для еды, а больше для инкубаторов и дальнейшего разведения. Большие и малые хозяйства стараются возобновлять стадо регулярно, чтобы не оказаться в убытке, поэтому спрос на индюшиные яйца (тем более хорошего качества) стабильно высокий.

Индюки яичного направления

  • Виргинская порода также именуется Голландской или Белой. Представители вида растут не очень большими в отличие от бройлеров. Так взрослый индюк может достигать 9 кг, а самка 4-5 кг. И хоть это мало для продажи, их также пускают на убой, только обычно для личных нужд. Главная ценность породы – яйца. За сезон одна самка дает до 60 яиц высокого качества. Недостаток – требуют условий содержания, приближенных к естественным.
  • Породы индюков для домашнего разведения яичного направления известны таким видом как Хитон. Это очень красивая птица, самец которой может расти до 20 кг, а самки до 16 кг. Но кроме мяса они дают также хорошие яйца – 100 шт./год. Оплодотворенные можно продавать, а остальные пускать на еду. Недостаток – требовательность к условиям выращивания.

Интересно!Яичные виды дают намного больше яиц, чем мясные породы индюков, поэтому их иногда проще и выгодней разводить.

  • БИГ-9 – кросс для домашнего разведения. Они очень выносливы, красивы, имеют развитый иммунитет. Индюк весит до 17 кг, самка – 9 кг. За сезон она дает примерно 120 яичек – из 10 штук 8 будут точно оплодотворены.
  • Бронзовые широкогрудые индюки имеют красивое оперение с коричневыми, зелеными и бордовыми отливами. Вес самцов 16 кг, самок – 10 кг. За сезон самка дает около 100 яиц. Но, кроме того, в продажу можно пускать также и перья птицы, они высоко ценятся не только для набивки подушек, но и для декорирования или изготовления разных вещиц.
  • Белые московские птицы имеют белое оперение и черное пятно на груди, как и Биг-6. Главное отличие в массе. В данном случае индюки весят всего лишь 16 кг, а индюшки – 8 кг. Это не много, но воспроизводство стада быстрое, поэтому выгода большая. За сезон каждая самка может дать до 105 яичек.

Белая широкогрудая порода

Индейки Белой широкогрудой породы не являются кроссом, но на их основе создано множество линий. Внутри самой породы существует три кросса, которые были выведены британской компанией «Ривер Рест» на основе десяти линий. Кроссы имеют следующие характеристики:

Читайте также:  Комбикорм: состав смеси для домашних животных

Турцию следует перенести на подиум в месте, где птицы другого вида не сохранились в прошлом году. Избегайте сильно истощенных областей, потому что лужи на поверхности могут вызвать заболевание в стаде. В зависимости от погоды, раз в неделю или еще раз, индюки должны предоставить доступ к другой части подиума, передав косить. Сохраняя индейки на подиуме, мы можем снизить затраты на их выращивание, особенно когда мы кормем их зерновыми кормами из нашего собственного производства. Индейки очень хорошо питаются питательными веществами с более низкой питательной ценностью, и когда загоны зарастают хорошими качествами свиней, только небольшое добавление собственных кормов для концентратов, таких как зерновые злаки, значительно снижает затраты на выращивание.

  • Легкий в 13 недель весит 3,8 кг, в 20 недель масса самцов 8-9 кг, самочек 4,5-5,5 кг
  • Средний в 13 недельном возрасте весит 4,1 кг, в 20 недель – 15-17 кг (самцы), 6-7 кг самочки.
  • Тяжелый в 13 недель имеет массу 5,2 кг, в 20 недель самцы весят 22-25 кг, самочки – 10-11 кг.

Белая широкогрудая индейка растет до 90-100 дней, выход мяска у этой породы высокий, оно имеет отличный товарный вид. Нестись индейки начинают в 9 месяцев.

Риски для рыбалки на открытом воздухе

По практическим и санитарным соображениям рекомендуется кормить только на пастбище. Исходя из количества корма, вы можете определить богатство зеленого подиума в натуральном корме. Когда на подиумах кормят индюки, потери возможны в результате заражения птиц микроорганизмами, разрастающимися в почве или передаваемыми насекомыми, в результате агрессии хищников или вообще неблагоприятных климатических условий. Чтобы защитить индейки от неблагоприятного воздействия окружающей среды на подиум, должны быть кабины, которые можно перемещать в зависимости от потребностей.

На протяжении полугода откладывают до 100-120 штук. Оплодотворяется около 85-90% яичек, индюшата выводятся в 60-70% случаев. Порода прихотлива в содержании, не выносит низких температур, птицы болеют при первых заморозках. Потому выращивание ее популярно в южных регионах.

При ежедневной регулировке подачи для 100 индюков достаточно двух трехметровых кормушек и одного автоматического податчика кормушки, установленного в наиболее тёмном месте. Пинкеры и фидеры должны ежедневно очищаться и дезинфицироваться один раз в неделю. Риски для рыбалки на открытом воздухе

По практическим и санитарным соображениям рекомендуется кормить только на пастбище. Исходя из количества корма, вы можете определить богатство зеленого подиума в натуральном корме. Когда на подиумах кормят индюки, потери возможны в результате заражения птиц микроорганизмами, разрастающимися в почве или передаваемыми насекомыми, в результате агрессии хищников или вообще неблагоприятных климатических условий. Чтобы защитить индейки от неблагоприятного воздействия окружающей среды на подиум, должны быть кабины, которые можно перемещать в зависимости от потребностей.

Самые распространенные мясные породы индейки

Широкогрудая Белая

Эта порода была получена американскими селекционерами в 20 веке. Птица имеет грузное овальное тело с выпуклой грудью. На сизых головах можно увидеть очень длинный яркий красный нарост.

Широкогрудая Белая

Индюки могут набирать до 22 кг веса. Особенностью породы является ее отличная продуктивность и возможность содержания и выращивания в клетках. Широкогрудые Белые индюки стремительнее набирают оптимальный вес в клетках, расходуя столько же корма, как если бы они содержались на пастбищах.

Московская Бронзовая

Еще одна порода, получившаяся в результате скрещивания местных птиц с широкогрудыми бронзовыми индюками. В отличие от предыдущей разновидности, тело этих индюков более вытянуто, грудь массивна и выпукла.

Московская Бронзовая

Птицы этой породы выносливы и могут пастись на пастбищах, что дает возможность без проблем держать их в частных хозяйствах.

Самые распространенные мясные породы индейки

Самцы московской бронзовой достигают до 20 кг массы, самки – до 10 кг.

Самые распространенные мясные породы индейки

Как определить пол маленьких индюшат, как выглядит индюк

Пол маленьких индюшат определить достаточно сложно.

Пол взрослой особи определяют по целому ряду факторов:

  • поведение;
  • кораллы (наросты на шее);
  • нарост на клюве;
  • нарост под подбородком;
  • оперение на голове;
  • строение лап.

Пока индюшонок не достиг как минимум двухмесячного возраста, говорить о его принадлежности к тому или иному полу затруднительно.

Единственная возможность наверняка узнать, кто вылупился из яйца, – это воспользоваться оригинальной японской методикой по ощупыванию клоаки. Она подходит для определения пола у новорожденных птенцов.

Смысл метода в том, что клоаку новорожденного птенца раскрывают и осматривают будущие половые органы. Еще не сформированная половая система самца представлена двумя ярко-красными бугорками. У индюшки бугорок будет один розового или бледно-красного цвета.

Как определить пол маленьких индюшат, как выглядит индюк

Единственная возможность наверняка узнать, кто вылупился из яйца, – это воспользоваться оригинальной японской методикой по ощупыванию клоаки.

Некоторые птицеводы определяют пол индюков по размерам тушки. Но использовать такую методику можно только на птицефабриках, где есть полная уверенность в чистоте породы птицы.

Разведение на дому гарантирует различные отклонения генофонда стада, в результате чего отдельные самки могут быть больше самцов.

Птенцы, разделенные по половому признаку, растут быстрее.

Поэтому на птицефермах и определяют пол сразу после рождения птицы. Японскую методику можно использовать в первые 15 часов жизни индюшонка. После этого клоака приобретает упругость и жесткость, которая не позволит в достаточной степени осмотреть половые органы птенца.

Породы яично-мясного направления

Этот вид наиболее чаще встречается на домашних подворьях.

  • Черные тихорецкие. Этот вид птиц был выведен на Тихорецкой птицефабрике в середине XX века. Отличается черным цветом перьевого покрова с бронзово-зеленым оттенком. Хотя тело у них небольшое, но довольно мясистое. Эти индюки очень выгодны для птицеводов, так как они неприхотливые и хорошо переносят содержание на открытых пастбищах, тем самым сокращая затраты на приобретение кормов. Живой вес самцов и самок составляет соответственно 10 и 5 кг. Ежегодно индюшки приносят около 70 яиц. А также у них довольно хороший процент выхода мяса.
  • Палевые. Порода названа так из-за красно-коричневого цвета перьев. Туловище средних размеров, но благодаря пушистому перьевому покрову выглядит гораздо крупнее. Эта порода очень популярна среди птицеводов. Единственный недостаток этих кур — медленный рост молодняка. В зрелом возрасте особи весят около 10 кг, поэтому их относят к легкой группе. Самки за год приносят 65 яиц, чуть больше половины из которых бывают оплодотворенными.
Читайте также:  Почтовые голуби фото как определяют куда лететь

Комбикорм для индюков своими руками состав

Важная составляющая успеха в разведении индюков, как и другой домашней птицы, — это ее рацион.

Неслучайно, заводчики уделяют этому вопросу первостепенную роль, тем более, что данный фактор считается неотъемлемым аспектом в получении вкусного диетического мяса.

Комбикорм для индюков своими руками, состав которого соответствует потребностям птицы, и другие важные подробности будут детально рассмотрены в статье.

Особенности изготовления комбикорма для индюков своими руками: состав и советы опытных фермеров

Птицеводы отмечают, что индюки – достаточно непривередливые пернатые. Они едят почти все. Однако некоторые предпочтения в еде у них все же есть. Прежде всего, индюки должны употреблять следующие продукты:

  • зерно и сухой комбикорм;
  • влажные мешанки и зелень, если речь идет о теплом периоде;
  • зерно в зимнее время.

Конечно, очень важно следить за тем, чтобы состав комбикорма был максимально сбалансированным и полезным для индюков. Особенно, это важно учитывать, если речь идет об индюшатах.

Что еще можно включать в состав комбикорма, приготовленного своими руками в домашнем хозяйстве? Заводчики со стажем рекомендуют добавлять такие ингредиенты:

Комбикорм для индюков своими руками состав
  • зерноотходы;
  • пшеничные отруби;
  • обрат и костную муку;
  • творог;
  • ракушку;
  • кукурузу, соевый жмых;
  • яйцо вареное, сухие остатки непосредственно животного происхождения, соль.

Однако секрет правильного приготовления комбикорма кроется не только в подборе нужных ингредиентов, но и в строгом соблюдении пропорций. В противном случае достичь нужного результата заводчику так и не удастся.

Что учесть при изготовлении комбикорма своими руками?

Состав комбикорма для индюков должен быть сбалансированным и комплексным

Состав комбикорма для индюшек и малышей непременно должен быть богат различными веществами. Что сюда входит? Вот лишь некоторые рекомендации:

  1. Комбикорм для индюков должен содержать протеины, что будет способствовать быстрому росту птицы и набору массы тела. Зерновые злаки и бобы – один из источников этого вещества.
  2. Взрослые особи обязательно должны получать жир в достаточном количестве, благодаря чему будет поддерживаться оптимальная температура тела.
  3. Углеводы также необходимы индюкам. Зелень, зерновые культуры, крахмал и другие ингредиенты подойдут для того, чтобы сделать комбикорм в домашних условиях, который будет отвечать потребностям пернатых.
  4. Примерно 7-8% комбикорма – это клетчатка. Этот компонент поможет индюкам переварить пищу.
  5. Минералы – неотъемлемые вещества, необходимые индюкам для нормального развития тканей. Немалое количество минералов содержится в костной и мясной муке. Недостаток полезных вещей приведет к снижению яйценоскости, плохому росту и другим нежелательным последствиям.

Конечно, не нужно допускать, чтобы в рационе преобладали одни вещества или птицы ощущали острый недостаток каких-либо элементов. Комбикорм для индюков своими руками, состав, соблюдение пропорций и советы фермеров помогут вырастить на своем подворье здоровых, крепких и крупных птиц, а также сэкономить деньги на покупке готовых кормов. Продолжить чтение на сайте 

Сколько весит индюк и от чего это зависит: размеры, масса

Вес индюшки зависит от нескольких параметров: пол, возраст и порода. Самцы обычно тяжелее самок на пять – шесть килограмм при одинаковом возрасте.

Возраст домашней птицы имеет большое значение. Как известно, индейки относятся к птицам, которые очень быстро набирают вес.

Только что вылупившийся индюшонок в первый день своей жизни весит около пятидесяти грамм, а уже через семь дней может весить в три раза больше. Четырнадцати дням жизни соответствует вес в четыреста грамм.

Существует специальная таблица прироста массы индюшат на всех стадиях их развития. Она находится в открытом доступе и может меняться в зависимости от породы.

Порода играет решающую роль в весе вашей птицы. Различают несколько видов пород – это мелкие, средние и широкогрудые. Уход за этими птицами, их питание и содержание будут существенно различаться. Так, тушка кросса Hybrid может достигать веса в тридцать – тридцать пять килограмм. Но вырастить такую индюшку в домашних условиях очень сложно.

От чего зависит вес

Кроме возраста, пола и породы, вес индюка зависит от кормления. Чтобы птенец рос быстро и не болел, кормить его надо около восьми раз в сутки, давая по двадцать грамм пищи. За месяц количество потребляемой пищи должно увеличиться в три раза.

Для эффективной прибавки массы в последующие месяцы, количество корма поднимают до четырехсот грамм. Взрослая птица получает семьсот грамм корма. И только в таком случае вы можете иметь нормальный прирост массы – сто сорок, сто пятьдесят грамм.

Чтобы ваши птицы оставались здоровыми и держали свой вес, стоит соблюдать некоторые рекомендации по уходу.

Следите за тем, чтобы питание индюков было полноценным и достаточно разнообразным. Отведите птицам для прогулок большую территорию, не забывайте их регулярно выпускать.

Обязательным является включение в рацион свежей травы – это позволит избежать возможного авитаминоза и проблем с пищеварением. Постоянный источник минералов способствует нормальному формированию скелета и перьев у индюков.

Обычно в качестве такого источника выступают ракушки или известняк. Добавлять минеральные составляющие можно уже после месяца жизни ваших подопечных.

Чаще всего индюшат заводят в начале весны для того, чтобы к середине зимы питомцы стали достаточно крупными.

Но если фазы самого активного роста птенцов приходятся на осень или зиму, стоит позаботиться о том, чтобы у вас не было недостатка в вениках из веток и листвы липы, березы, фруктовых деревьев.

Сколько весит индюк и от чего это зависит: размеры, масса

Как профилактическое средство против различных болезней рекомендуют использовать мелко нарезанную хвою. Добавлять ее в рацион небольшими порциями можно уже с первого месяца жизни индюшат, увеличивая содержание хвои по мере взросления.

Помимо состава кормов, масса зависит и от частоты приема пищи. Индюшата на первом месяце жизни особенно уязвимы – для нормального и быстрого набора массы тела их необходимо кормить шесть раз в день. Со второго месяца индеек можно перевести на четырехразовое кормление, соблюдая одинаковые интервалы между приемами пищи.

Читайте также:  Все о болезнях индюшат их признаках и лечении

Обязательно сверяйте массу птиц с табличными значениями. Важно помнить, что недобор веса является признаком каких-либо заболеваний или нарушений в технологии содержания животных.

Определение веса птицы

Вес индейки можно определить несколькими способами. Обычно птиц взвешивают с помощью пружинных или десятичных весов. Используя клетку на десятичных весах можно узнать массу не одного индюка, а целой группы. Для взвешивания на пружинных весах используют специальный ящик, в котором индюшку помещают вниз головой.

Иногда на помощь приходят подручные средства. Так, если у вас нет специального марлевого мешочка для взвешивания птенцов, его можно заменить обычным носком. Для взвешивания птиц постарше потребуется наличие сумки с отверстием для головы и лап птицы.

В современных хозяйствах давно используют электронные весы для съема более точных показаний.

Почему индюк не набирает вес

Индюки вес набирают очень быстро, но в некоторых случаях, несмотря на хороший уход, птица не поправляется. С чем это может быть связанно?

Индюшка может просто отказываться от еды. Причиной такого поведения может быть болезнь. В этом случае больную птицу стоит немедленно отделить от всего выводка, чтобы препятствовать распространению заболевания. Тщательно убирайте птичник и кормушку, не забывайте следить за свежестью и качеством пищи.

Второй причиной отсутствия прироста массы может быть неправильный рацион. В таком случае вам надо проверить, насколько сбалансирован ваш корм, добавить витаминов и минералов в рацион, а возможно перейти на комбикорма.

Третий фактор – отсутствие питьевой воды. Чистая вода играет ключевую роль в росте и развитии птенцов до года, поэтому если они не имеют регулярного доступа к воде, вы можете получать недобор по массе.

“Самый крупный индюк в мире”

В этом видео показан самый крупный индюк в мире, вес которого составляет 200 килограмм.

Индюки бройлеры

Индюки бройлеры – это мясные породы, поэтому откармливать их нужно по особой технологии, лишь в таком случае можно надеяться на отличный результат. Им необходим особый рацион – специальные комбикорма, и смеси в которых мало клетчатки, но много витаминов, минералов, белков и углеводов. Обязательными в рационе индюков всех мясных пород должны быть зелень и овощи по сезону.

Молодняк бройлеров первые 10 дней жизни кормят 9 раз в сутки. С возрастом число кормлений уменьшается, а порции, наоборот, увеличиваются. Индейки неприхотливы в еде, взрослой птице можно давать даже отходы с собственного стола, однако с молодняком лучше не экспериментировать, и строго соблюдать предписания специалистов.

Температура в помещении, где помещаются индюшата, должна быть в пределах 24 градусов Цельсия. Что еще нужно для выращивания молодняка? Качественная вентиляция, отсутствие сквозняков, чистота, и световой день 12-13 часов в сутки. Для дополнительного обогрева и освещения можно приобрести специальную лампу.

Индюки бройлеры довольно крупные, у самцов живой вес может доходить до 30 кг, а у самок 10-11 кг. Бройлерными породами являются канадские широкогрудые, бронзовые и белые широкогрудые, кросс биг 6, московская бронзовая, хайбрид конвертер. На сегодняшний день – это лучшие мясные породы индюков.

Индюки бройлеры

Индюки породы биг 6 – супер-тяжелый кросс массой до 30 кг. Это лучшие показатели среди всех пород. Биг 6 отличается высокой продуктивностью еще и потому, что выход мяса с одной тушки составляет 80-85%. Ни у одного домашнего животного или птицы таких показателей нет. Товарного веса биг 6 достигает уже в возрасте 3-4 месяцев.

Внешне индюки породы биг 6 похожи на белых широкогрудых бройлеров. Кросс был выведен в Великобритании, в результате скрещивания особей других тяжеловесных пород.

Канадский бройлерный широкогрудый индюк – высокопродуктивная порода, полученная в результате длительной селекции. Представители этой породы неприхотливы к кормам, за короткое время 90 дней, они набирают товарный вес в 9 кг. Однако им необходимы высококалорийные корма с витаминами и минералами. Не следует забывать и о чистой воде в поилках, птицы много пьют, особенно в жаркую погоду.

Уже в начале второго месяца канадский бройлер набирает до 5 кг веса. Самка начинает нестись в возрасте 9 месяцев, оплодотворенными являются почти все яйца.

Почему индюк не набирает вес

Индюшата плохо растут что делать? По сравнению со взрослыми птицами, индюшки чувствительны к условиям содержания. Следует следить за чистотой помещения, а также устранять источники сквозняков.

Особенно опасным симптомом для индюшат является понос. Он может спровоцировать отклонения в развитии и даже гибель. Не следует приучать птенцов к взрослому корму, это может стать причиной расстройства пищеварения. Корм должен быть свежим, чистым, без плесени. Влажные мешанки готовить непосредственно перед кормлением, так как прокисший продукт может стать причиной поноса.

Также причинами, почему индюшата плохо растут, могут быть заболевания: микоплазмоз, кокцидоз, конъюнктевит, синусит, воспаление зоба и пр.

Важно! Для профилактики заболеваний нужно регулярно менять подстилку, использовать дезинфицирующие растворы (креолин, раствор калия перманганата, формалина), обеззараживать инвентарь и средства по уходу.

Размножение

Многие фермеры интересуются и способами увеличения в хозяйстве поголовья такойптицы, как бройлерные индюки. Разведение этой живности — дело относительно непростое. Как и у кур, потомство у индюшиных кроссов, к сожалению, не перенимает высокие продуктивные качества своих родителей. Получить хороший молодняк из снесенных птицей яиц можно только в том случае, если она не является гибридом, а относится к какой-нибудь хорошей мясной породе.

В принципе, получить в инкубаторе птенцов кросса-бройлера самостоятельно вполне возможно. Но в этом случае яйца придется покупать на птицефабрике. Стоят они, разумеется, дешевле индюшат. Но и вывести из них птенцов без потерь без должного опыта достаточно сложно.

Параметры температуры и влажности для остальных трех периодов можно посмотреть в таблице ниже.

Период Температура, градусов по Цельсию Влажность Переворот
9-14 дни 45-50% 4-6 раз
15-25 37.5 65% 4-6 раз
Вылупление 65-70%

Начиная с 15 суток яйца следует охлаждать по 10-15 минут каждый день. Не производят эту процедуру только в период вылупления.