Цесарки разведение и содержание в домашних условиях

Думаете курочки — это всем нам привычные «Рябушки» и «Петушки»? Есть на земле необыкновенная курица цесарка, которая живет и в дикой природе, и украшает многие деревенские подворья.

Как отличить самца от самки цесарок: определяем пол

В таком случае отличить будет практически невозможно.

Цесарки, как и большинство других пернатых, издают различные звуки. Прислушиваясь к ним, и наблюдая поведение, можно разобраться где самочка, а где самец.

Особи мужского пола отличаются отрывистыми звуками, которые немного напоминают треск. У самок такого не услышишь. Они издают что-то больше похожее на сигнал, похожий на «ууаа».

Самочки перемещаются как-то застенчиво, их голова и хвост опущены в низ. Самцы наоборот, отличаются статной походкой, с поднятой головой и хвостом. Так они показывают свою важность.

Из постоянного издания звуков некоторые фермеры не хотят их разводить. Не каждому понравится постоянный шум, тем более на постоянной основе. Но для тех, кто предпочитает видеть такую птицу на свое подворье – это прекрасный способ различить пол. С первого крика определить будет трудно. Следует немного присмотреться и обратить внимание на:

  • Какой именно слышен звук, и кто его издает.
  • Как птица при этом себя ведет.

Для цесарок нужно возвести такой же сарай, как и для другой домашней птицы, например, курицы. На полу следует насыпать песка.

Цесарки любят частый выгул, поэтому долго держать их в птичнике не стоит. В силу своей активности, цесарка может уйти далеко от своего места проживания, но нагулявшись обязательно вернется обратно.

Сложность, с которой придется столкнуться при разведении цесарок – это очень хорошее утепление птичника. Все потому, что они достаточно проблематично переносят холодные условия. Кроме того, в отличии от большинства других представителей пернатых, цесарки в зимний период не откладывают яйца. Их яйценоскость длится с марта месяца и по ноябрь. Чтоб этот период продлился, сарай нужно не только хорошо утеплить, но и обеспечить светом.

В вольере цесарки должны находиться одни, соседство этой птице не по душе. Все потому, что они мега активны. Особи мужского пола будут постоянно затевать драки и стычки с петухами. Они агрессивны к уткам и гусям. Самки также дружелюбием не отличаются, они могут спокойно согнать курицу с насеста.

К тому же, цесарки предпочитают спариваться наедине, и лишние жители будут им в этом мешать. В этот момент будут легко отличить девочку от мальчика, так как снизится яйценоскость. От постоянных стрессовых ситуаций и другой птицы в вольере с цесарками упадет продуктивность.

Питание цесарок должно быть достаточно разнообразным. Примерно 30% всего рациона должна быть сочная зелень, различные овощи и корнеплоды. Кормить их нужно так же, как и кур, 2 раз в день. Утором можно давать корм из различных зерновых культур, а на вечер мешанки, которые чаще всего делают из овощей (яблоки, кабачки, свекла, морковка, картошка и т. д.). Все эти продукты натираются или измельчаются.

Если вы хотите побаловать цесарок, дайте им капусту, они ее очень любят. Из зерновых культур, выбор лучше остановить на просе.

В зимний период цесарок кормят мясом. Можно давать в целях разнообразия молочные продукты (простокваша, молоко). Если вы надумаете давать сухой порошок, то его следует хорошенько развести водой. В противном случае молоко может забить носовые отверстия, и птица погибнет.

Материалы: -pernatye/kak-opredelit-pol-cesarki/

Бизнес

Породы цесарок

Все породы произошли от одной – Цесарки обыкновенной. За почти пятисотлетнюю историю выращивания птицы выведено более двадцати разнообразных пород. Основное отличие между породами в цвете оперения, масса птицы и яйценоскость у всех пород различаются незначительно.

Крапчато-серая цесарка

В эту группу пород входят несколько, различающиеся по названиям: бройлерная, серебристо-серая и т.п.

Тело птицы покрыто перьями темно-серого с вкраплениями белых пятен цвета. На полностью расправленных крыльях видны белые полосы.

Признаки породы: удлиненное туловище, отсутствие перьев на голове, темно-розовый клюв, алые серьги, крылья округлые с большим размахом, лапы серые.

Яйценоскость у породы средняя – за год 90-100 яиц.

Белая сибирская цесарка

Порода выведена для разведения в условиях Восточной Сибири. Отличается морозоустойчивостью, неприхотливостью в условиях содержания, высокой яйценоскостью. Птица отличается спокойствием и дружелюбием.

Тело птицы покрыто белым однотонным оперением, тушка имеет светлый оттенок.

Признаки породы: клюв насыщенного серого цвета, маленькая голова с крупными серьгами, шея лишена оперения.

Кремовая или Замшевая цесарка

По внешнему виду кремовая порода очень напоминает Белую Сибирскую. Отличается наличием пигментных темных пятен на оперении.

Порода отличается небольшими размерами и массой. Яйценоскость низкая – 70-90 яиц за год.

Голубые цесарки

Птицы с голубым цветом оперения придают особую красоту домашнему подворью. Кроме этого голубые цесарки считаются чемпионами по яйценоскости.

Признаки породы: серое, с голубым отливом перо, сиреневые шея и грудь, на хвосте вкрапления белого цвета. Птенцы вылупляются с оперением коричневого цвета, после первой линьки перо приобретает голубой оттенок.

Порода отличается очень высокой яйценоскостью – до 150 яиц за год. Скорлупа твердая, цвет скорлупы зависит от состава корма.

Белогрудая загорская цесарка

Порода отличается и интересным цветом оперения и высокой продуктивностью.

Признаки породы: серые с белыми пятнышками спинка и крылья, белая грудь, шея и живот птицы. Оперение мягкое и пушистое.

Порода отличается высокой яичной продуктивностью (120-140 яиц в год), масса тела птицы достигает 2 килограммов.

Белая волжская цесарка

Птица обладает однотонным оперением белого с кремовым или голубоватым оттенком. Порода хорошо переносит морозы, но плохо адаптирована к жаре.

Яйценоскость средняя – 100-110 яиц в год. Кожа птицы белого цвета, тушка имеет красивый товарный вид.

Разведение в домашних условиях

Есть два вида разведения цесарок: клеточный и со свободным выгулом. Клеточное содержание намного проще, но в клетках цесарки совершенно не будут размножаться, весь процесс содержания будет сводиться к покупке птенцов и их выращиванию на мясо.

Разведение с выгулом позволит получить много яиц и молодняка в дальнейшем. Рассмотрим немного более сложный, но более прибыльный способ разведения этих птиц – с выгулом.

Сколько нужно самцов и самок

В дикой природе цесарки живут строго парами и это имеет значение при расчёте соотношения самок и самцов в домашнем хозяйстве: нужно иметь примерно одного самца на 3, максимум 4 самочки.

Отличить немного выросшего птенца-самца можно по тому, что самки с раннего возраста крупнее самцов; ещё отличительный признак самца – клюв, он заметно толще и шире, восковица на верхней части клюва у него больше в размере.

Разведение в домашних условиях

Оборудование птичника для цесарок и особенности выгула

Выгул цесарок подразумевает, что домик для них будет стоять на достаточно большой территории, обнесённой сеткой высотой минимум в 2 метра (у цесарок мощные крылья, они могут высоко взлетать).

Территорию для выгула не нужно освобождать от кустарника и деревьев, наоборот – наличие кустов и невысоких деревцев пойдёт на пользу цесаркам, натуральные природные условия благотворно скажутся на их развитии.

Абсолютно все виды диких растений и трав приветствуются на территории для выгула – птицы с удовольствием будут поедать зелень, ягоды, листья, почки, семена. Цесарки обожают копаться в земле и есть червяков и разных личинок, им не страшны дикие маленькие грызуны и мелкие змеи, которые тоже пойдут им в пищу.

Не выпускайте в сад и огород!Если решено разводить цесарок с выгулом, не стоит выпускать их во двор или в сад, где есть полезные посадки – птицы всё раскопают и съедят, они способны склевать капусту до кочерыжки и полностью уничтожить кабачки и тыкву, им нужна строго отдельная территория.

Жилище

Домик для цесарок ничем особо не отличается от курятника, кроме одной детали. Разведение в домашних условиях немного отличается от разведения кур.

Цесарки более крупные, так что жилище заполняем в расчёте максимум 3 птицы на 1 квадратный метр. Пол делается из твёрдого покрытия, засыпается опилками, которые нужно чистить и менять по мере загрязнения. Также рекомендуется раз в две недели опилки хорошо рыхлить: их цесарки затаптывают и опилки прессуются.

Поилки с чистой свежей водой, кормушки, насесты – всё то же самое, что и в среднестатистическом курятнике. Можно внутри (или недалеко от домика) сделать специальную ёмкость с золой, так называемый «зольник», птицы очень любят копаться и вываливаться в золе. Благодаря этому они избавляются от многих видов перьевых паразитов.

Разведение в домашних условиях

Выгул цесарок начинается рано, с наступлением светового дня. Они с большим удовольствием выходят на территорию и там пасутся весь день, копаются в земле, залезают в кустарники, залетают на ветки деревьев.

Вечером поначалу их нужно загонять в домик, постепенно они привыкают и сами заходят туда на ночь, как раз к вечернему кормлению. Очень важно, чтобы кормлением и любым уходом занимались одни и те же люди, цесарки быстро привыкают к хозяевам, но если на их территории появится посторонний, они начинают страшно нервничать и шуметь.

Собаки, коровы, другие крупные домашние животные тоже будут нервировать цесарок, их нельзя пускать на территорию для выгула птиц.

Чем кормить цесарок, особенности летнего и зимнего кормления

Выращивание цесарок в домашних условиях не сложно. Рацион их похож на куриный, а ещё кормление цесарок очень облегчается весной, летом и ранней осенью – как уже писалось, эти птицы с большим удовольствием поедают любую зелень и мелкую живность на выгуле.

Утром птицы кормятся на улице «натуральным» способом, поедая всё зелёное на участке, выкапывая червяков и личинок, жуков и улиток, плюс им утром добавляют к «естественному» рациону резаную зелень клевера, крапивы, подорожника, любой дикой сочной травы. Зерновая смесь готовится только на вечер.

В летний период цесарок в вечернее кормление абсолютно устроит стандартный зерновой состав для кур. Основа такой смеси включает в себя ячмень, овес, кукурузу (лучше дроблёную), пшеничные отруби.

Раз в неделю добавляем в небольших количествах рыбий жир, ракушечную пыль, поваренную соль (цесарки, как любая домашняя птица, могут заразиться глистами, поваренная соль поможет бороться с ними).

Читайте также:  Парящие в облаках — Николаевская порода голубей

Корм зимой

Разведение в домашних условиях

Так как летом корм цесарок почти наполовину состоит из свежей зелени и зимой в наличии её нет, то с наступлением зимы нужно будет скорректировать корм.

Теперь придётся готовить зерновую смесь дважды, и к ней рекомендуется чаще, чем летом, добавлять рыбий жир. Ещё подмешиваем костную муку, поливаем зерно кислым или снятым молоком.

Обязательно владельцу цесарок надо на зиму заготовить хвою и её в сушёном виде примешивать в корм. Очень хорошо, если утреннее кормление будет включать в себя одну треть пророщенного зерна, это тоже дополнительный источник витаминов для птицы.

Размножение птицы

Для хорошей яйценоскости следует соорудить для цесарок просторный вольер. Его нужно будет огородить двухметровым забором, в том случае если особям не подрезались крылья. Можно высадить в загоне несколько кустов для имитации естественного выгула. Для выведения потомства необходимы оплодотворённые яйца. На семейство в 5-6 самок будет достаточно одного самца. Эти птицы вполне могут высиживать яйца и заботиться о цыплятах, но из-за своей пугливости, высока вероятность оставления кладки без должного присмотра.

В качестве наседок используются куры и индейки – яйцо подкладывается под самку. Для выведения птенцов можно использовать инкубатор как для обычных цыплят. Но уровень влажности в нём должен быть немного выше. Особи несутся каждые 3-4 дня. В инкубатор помещаются яйца не старше 5 суток. Перед раскладкой, яйца следует слегка ударять друг о друга. При этом может быть слышен звук дребезжания, такие яйца имеют микротрещины и для выведения они непригодны.

Вывод при помощи инкубатора

На протяжении двух недель температура в инкубаторе должна держаться в пределах 37,8 градуса. В последние дни выведения температуру необходимо снизить до 37,5 градуса. Яйцо размещается в горизонтальном положении, острым кончиком вниз. В течение 24 дней, яйца следует переворачивать до 6 раз в сутки, иначе зародыш может прилипнуть к стенке скорлупы. Для упрощения опознавания сторон, можно поставить на скорлупе метки. Через 27 суток появляются первые цыплята.

Птенцы имеют высокий порог выживаемости – из 10 яиц может вылупиться до 9 здоровых цыплят. Выход птицы из яйца проходит в два этапа:

  • птенцом проклёвывается внутренняя плёнка, затем пробивается сама скорлупа;
  • птица постепенно выбирается из скорлупы в течение суток.

Новорождённые особи должны получать максимально питательный корм. Цыплята могут быть на разных этапах развития: оперёнными и крепко стоящими на лапках или ослабленными. Поэтому более развитых птиц следует отсадить в отдельную клетку с настилом из сена, чтобы они не конкурировали со слабыми особями за пищу.

Опытные заводчики не советуют оказывать какую-либо помощь птенцу в процессе выхода из яйца. Здоровый и крепкий цыплёнок сам способен освободиться от скорлупы.

Полезные свойства яиц цесарки

Яйцо цесарки полезно не только для того, что находится внутри твердой скорлупы, но также и для ее внутренней части. Так, яичный желток содержит приличное количество каротиноидов, провитамина А, белка. Кора представляет собой целое сокровище кальция, который используется для измельчения его в порошок.

Для женщин

Ежедневное потребление яиц Cesarca женщинами не запрещено из-за их благотворного влияния на здоровье. Кожа, волосы и ногти получат необходимые питательные вещества и будут выглядеть здоровыми. В рецептах народной косметики рекомендуются маски с разными частями яйца:

  • Белок поможет уменьшить поры.
  • Желток удаляет жирный блеск, придает коже эластичность и насыщает ее необходимыми витаминами и микроэлементами.
  • Корка в раздавленном виде поможет коже тела очиститься, а компрессы избавятся от устаревших клеток.
  • Употребление в пищу низкокалорийных яиц Cesarca не дает женщинам переедать, потому что они обеспечивают сытость, которая нормализует массу тела.
  • Богатый состав белков способствует повышению мышечного тонуса.
  • Регулярное употребление сахариновых яиц является препятствием для образования сетки мелких кровеносных сосудов на теле, снижает риск возникновения других заболеваний сердца и сосудов.
  • Вещества, полезные в яйцах, предотвращают развитие воспалительных процессов. У диабетиков лучше реакция на инсулин. Полезность яиц «королевской птицы» проявляется также в их способности предотвращать образование злокачественных опухолей.

Во время беременности

Среди различных видов яйцо цесарки считается наиболее полезным для беременных женщин. Этот факт объясняется:

  • Это гипоаллергенный, что означает низкую вероятность аллергической реакции.
  • Наличие антибактериальных свойств в белке.
  • В желтке преобладают многочисленные витамины, каротиноиды.
  • Нет риска, что бактерии, вызывающие сальмонеллез и лейкоз, попадут в яйцеклетку.
  • Яйца цесарок важны для организма беременной женщины. Их полезные вещества необходимы в период формирования плода.

Во время кормления

Африканские куриные яйца рекомендуются женщинам во время кормления грудью из-за множества ингредиентов, необходимых организму матери и ребенка. Гипоаллергенность продукта — еще один большой плюс.

Для мужчин

В дополнение к белкам, необходимым для мужского организма, состав яиц Cesarca богат витаминами, которые повышают потенцию. Ретинол, пиридоксин, токоферол, рибофлавин, кальциферол и пантотеновая кислота, доступные в виде белка и желтка, необходимы для полноценного функционирования мужской репродуктивной системы. По словам урологов, ежедневное потребление пары яиц цесарки поддерживает удовлетворительное качество и количество эякуляции.

Мужское тело не может производить определенные аминокислоты, которые присутствуют в яйцах. Недостаточное количество этих аминокислот может ухудшить не только физическое состояние человека, но и его либидо. Поэтому употребление в пищу яиц цесарки мужчинами является гарантией хорошего здоровья и физической подготовки.

Читайте также:  Добро пожаловать на сайт любителей породы кур

Для детей

Наличие в яйцах витаминов, аминокислот, микроэлементов и антиоксидантов делает их важным продуктом в рационе детей. Регулярное использование продукта:

  • укрепляет скелет ребенка;
  • щитовидная железа, печень и почки лучше работают;
  • оказывает благотворное влияние на функционирование мозга, улучшение памяти;
  • улучшает пищеварение.

Во время похудения

Яйца цесарки могут быть одним из основных универсальных продуктов, если человек имеет избыточный вес. В них так мало жира и калорий, что их потребление не увеличивает лишние килограммы, наоборот — это вызывает чувство сытости. Коэффициент усвоения составляет почти 100% — это главное преимущество яиц «королевской птицы» как диетического продукта. Двух яиц этой птицы достаточно, чтобы насытить организм здорового человека необходимым количеством белка и минимумом — жира.

Одной из особенностей африканских яиц является отсутствие холестерина, поэтому они очень полезны для детей и пожилых людей.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Для инкубации пригодны яйца весом не менее 40 г с прочной скорлупой, правильной формы, светло- или темно-коричневые, хранившиеся не более недели. Прочность скорлупы проверяют постукиванием яиц друг о друга. Если звук дребезжащий, яйца для инкубации не пригодны, так как в скорлупе есть мелкие трещины, не видимые невооружённым глазом.

На подворье курица-наседка или индейка небольших размеров прекрасно выведет цесарят и станет для них заботливой матерью. После того как птенцы обсохнут, их пересаживают в коробки или картонные ящики из расчёта 15-20 голов на 1 м² площади пола. Содержат цесарят на ежедневно сменяемой бумажной подстилке. Для обогрева используют настольную лампу. Сверху коробку прикрывают марлей или материей (воздух обязательно должен проходить). Температура непосредственно под лампой зависит от возраста цесарят: в первые 3 дня — +35°С, до 10 дней — +31, до 20 дней — +27, до 30 дней — +21 °С. С месячного возраста птенцы обходятся без дополнительного обогрева.

Цесарка: описание и характерные особенности птицы

Близкая родственница индеек, перепелок и домашних кур – цесарка неприхотлива в содержании, устойчива к болезням и прекрасно уживается с остальными обитателями птичника. Именно по этим причинам разведение цесарок в приусадебном хозяйстве набирает все большую популярность.

Уроженка Западной Африки с ее теплым климатом, такая птица прекрасно чувствует себя на территории России, приспособившись к непривычным для нее, менее щадящим климатическим условиям. При правильном уходе цесарка способна выдержать очень сильные морозы.

Разведение столь симпатичной птицы не составляет особой сложности. Важно лишь обеспечить ей правильный уход, чтобы получать от нее максимально высокую отдачу.

Разведение в домашних условиях цесарки имеет определенные преимущества.

Породы

Известно более двадцати пород, отличающихся не лишь по наружному облику, но и по продуктивности. К нашему климату лучше всего приспособлены следующие породы:

  • серо-крапчатые;
  • загорские белогрудые;
  • сибирские белые;
  • кремовые или замшевые;
  • голубые;
  • волжские белые;
  • синяя сирень:
  • белые;
  • желтые.

Как видите выбор большой, но мы остановимся на наиболее распространенных с которых рекомендуем начинать разведение этой птицы.

Начнем с серо-крапчатой породы, которая прежде была самой распространенной, а сейчас немного сдавшей свои позиции, из-за появления и распространения новых пород. Основной цвет оперение серый, покрытый беленькими круглыми пятнышками, ножки также серые. Вес самочек этого вида не более 1.7 килограмма, а самцов не более 1.6. Половозрелыми становятся примерно к восьми месяцам. Одна несушка может снести около 90 яиц.

Теперь расскажем о немного более известной породе загорской белогрудой, которая названа, так как вы уже догадались из-за своего окраса. Спинка и крылышки птицы серо-крапчатого цвета, а животик, грудка и шейка беленькие. Вес самцов около двух килограмм, а самочек чуть больше около 2.5 килограмм. Половозрелыми становятся в возрасте семь с половиной месяцев. Яйценоскость выше, нежели чем у предыдущей породы — до 120 яиц.

Сибирские белые имеют кремово-белый окрас с беленькими кругленькими пятнышками по телу. Цвет тушек бело-розовый. Вес самцов до 1.8 килограмма, а самочек чуть больше до 2 килограмм. Годичная яйценоскость до 110 яиц. Отличаются быстрым ростом, очень спокойны и выносливы.

Кремовые или же замшевые цесарки отличаются светлым оперением с белоснежными пятнышками. Очень похожи на сибирских белых, но немного меньше, а цвет тушек темный. Большой плюс этой породы это хорошая приспосабливаемость к любым климатическим условиям. Вес самцов до килограмма, а самочек 1.7 килограмма. Половозрелыми становятся к восьми месяцам.

Цесарок голубой породы нечасто можно встретить в наших хозяйствах. Доминирующий цвет пера серо-голубой с белоснежными пятнышками, а шейка и часть грудки фиолетовые. Вес самцов до двух килограмм, а самочек до 2,5 килограмм. Яйценоскость достаточно высокая до 155 яиц в течение года.

Волжские белые встречаются нечасто. Цвет оперения и тушек белый. Вес самцов до килограмм, самочек до 1.7 килограмма. Если говорить о яйценоскости, то она невысокая и редко превышает 85 яиц.