Буйволы: африканский, азиатский, аноа, тамарау

Африканский буйвол – представитель семейства полорогих. Он образует вид с 5 подвидами. Обитает это животное в разной местности — от открытых саванн до густого леса.

Функции вола в хозяйстве

На территории России использование вола более распространено в южных регионах страны. Для транспортировки груза и в качестве тягловой силы волов здесь используют более интенсивно, в отличие от лошадей.

К сведению. Поскольку вол характеризуется большой физической силой, он незаменим в полевых и хозяйственных работах.

Когда он везёт телегу, его преимущество перед быками состоит в следующем:

  1. Вот как выглядит вол, по сравнению с быком – в его характере нет агрессивности, не нужно беспокоиться, что он внезапно проявит свою ярость.
  2. Его сила больше, чем у быка такого же возраста и веса. Поэтому он может работать, проявляя большую силу в работе, и тянуть телегу с грузом, который может показаться почти неподъёмным.

Волов также в рассматриваемом отношении можно сравнить с лошадьми:

  1. Его сила намного больше.
  2. Волы сильно уступают лошадям в скорости.

Также нужно добавить несколько простых общих замечаний об этих животных:

Функции вола в хозяйстве
  1. Волы устойчивее быков к большинству заболеваний – чем ещё отличается вол от быка.
  2. Если они перестают называться тягловой силой, их можно откармливать для получения мяса.
  3. Еды для волов требуется меньше, чем для другого крупного рогатого скота такого же размера, содержание их стоит дешевле.
  4. Кроме этого, навоз от КРС является качественным удобрением, вол его производит в большем количестве, чем быки и лошади.

Тягловый вол – что это? Считается, что он способен легко везти груз, который примерно равен его весу. В большинстве случаев здесь идёт речь о 450-500 килограммах.

В течение дня это животное способно работать примерно десять часов. Для этого в середине рабочего времени ему потребуется передышка, которая длится от 2,5 до 3 часов. Осенью продолжительность ежедневной работы уменьшается до восьми часов, зимой она составит семь часов.

Вол в хозяйстве

Если вола запрягают в плуг, скорость его движения может составить 45 метров в минуту. Примерно с такой же скоростью это животное может вести груз, превышающий его вес вдвое.

Вол пригоден для выполнения хозяйственных работ с четырёхлетнего возраста и до того момента, когда ему исполнится пятнадцать лет.

Место обитания буйвола

Наиболее распространено место обитания животного это южная Азия, в таких странах как:

  1. Индия
  2. Лаос
  3. Бутан
  4. Непал
  5. Таиланд
  6. Камбоджия
  7. Цейлон

Эксплуатация этих огромных быков в основном приходится на домашнее хозяйство. Еще с давних времен нам известно, что люди широко использовали животное в хозяйстве. На данном этапе времени эти животные были завезены в разные страны для служения человечеству:

  1. Япония
  2. Центральная Америка
  3. Южная Америка
  4. Судан
  5. Африка
  6. Остров Мадагаскар
  7. Южная Европа
  8. Закавказье
  9. Украина (Закарпатская и Львовская области)

Менее дикими их делает, то что обитают они на охраняемых землях, где привыкают к человеку. Для такого животного очень важны условия его пребывания. Так на данном этапе времени их численность сокращается, и охота тут вовсе не причём, это все происходит из-за несоответствия среды для их существования.

Враги

При встрече со львицами шансы 50/50. Львы при охоте на африканских буйволов гибнут не меньше, чем сами буйволы.

Читайте также:  Как приготовить фазана в домашних условиях рецепт

Одним из главных врагов является африканский лев. Они нападают на детенышей и молодых буйволиц, взрослых особей они не решаются трогать. Для этих же особей опасны гепарды, леопарды, гиены. В водоемах опасность представляют крокодилы. При возникновении угрозы буйволы помогают друг другу. При нападении льва взрослые буйволы будут преследовать хищника и могут убить его, если догонят. Еще один враг – человек. От него буйволов защищают охраняемые территории и заповедные зоны.

Враги

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Крупные и мощные: Азиатский и Африканский буйволы

Люди издавна использовали буйволов в своих целях. Об этом свидетельствует множество наскальных рисунков с изображением этих могучих животных.

Такой выбор со стороны людей не удивителен, ведь среди всех представителей рогатого скота буйволы самые мощные и сильные.

И, пожалуй, самым ярким представителем является Азиатский водяной буйвол, которого ещё именуют Индийским, но и африканский рогач не уступает ему. Если вы до сих пор не можете представить этих «гигантов», то наша статья будет вам особенно интересна.

На данный момент ситуация, в которой оказался Азиатский буйвол, выглядит достаточно плачевно. Дело в том, что он находится на грани вымирания, во многом из-за того, что дикие особи активно спариваются с домашними.

В результате этого происходит смешение кровей и Водяной буйвол вырождается как вид. Но исправить ситуацию не поздно, ведь существует немало заповедников, где «азиатов» разводят искусственным путём.

Да и в ряде стран присутствуют безопасные места в естественных условиях.

Среда обитания и образ жизни

Название Водяной буйвол говорит само за себя. Большую часть дня эти животные проводят в воде, где чувствуют себя как в родной стихии. Они практически полностью погружаются в воду, оставляя над гладью только голову с массивными рогами. Азиатский буйвол наиболее часто встречается вблизи рек, болот и прочих отдалённых от городской суеты водоёмов.

Что касается стран, то и здесь название выдаёт их территориальную принадлежность. Индийский буйвол встречается в некоторых районах Индии, Бутане, Таиланде, Непале и Индонезии. Среда обитания одомашненных животных гораздо шире, ведь в изоляции от дикой природы они отлично живут и размножаются.

Использование человеком

Ещё наши предки смогли по достоинству оценить преимущества разведения крупного рогатого скота благодаря тому, что Индийский буйвол позволил приручить себя.

С тех пор прошло много веков, но ценность этих животных не только не снизилась, а наоборот возросла. Сегодня Водяной бык выращивается в качестве домашнего животного во многих странах, благодаря чему является отменным помощником в хозяйстве.

Он используется для культивации и обработки пахотных земель, где благодаря силе легко заменяет трактор.

Мощь и сила далеко не единственные достоинства индийских буйволов. Выращиваясь как скот, они дают много мяса и жирного молока (из которого делают отменный сыр), а коже и рогам всегда можно найти применение в хозяйстве.

Африканский буйвол или гроза саванны

Африканский буйвол является признанным авторитетом в родных краях, причём боятся его абсолютно все от мала до велика. Только вдумайтесь, ежегодно от встречи с ними погибает больше людей, чем от тигров, львов и прочих кошачьих.

В Африке только два животных превосходят Африканского буйвола по степени опасности — это бегемот и Нильский крокодил.

Поразительно, но даже этих гигантов удалось приручить и можно найти немало хозяйств, которые используют их в своих целях.

Фотогалерея

«Противостояние Африканских быков и львов»

Этих гигантов боятся даже сами цари зверей — львы. В видео от Monk Pycu вы увидите много захватывающих кадров.

Стадные инстинкты

Очень редко можно встретить животное этого вида, которое блуждает по саванне в одиночестве. Африканский большой буйвол — это тип животных, которые ведут стадный образ жизни. Нет стандартного размера стада — там могут быть как 20 животных, так и 200.

Читайте также:  Индюшата– кормление и уход на домашнем подворье

Скопления быков крайне постоянны во времени. Есть записи, которые свидетельствуют о существовании стада на протяжении 50 лет.

Ранее, когда популяция африканских быков была более многочисленной, можно было встретить стадо с численностью более 1500 особей. Такие внушительные группы встречаются только в Кении и то нечасто. Наибольшее зафиксированное в том регионе стадо насчитывало 2000 голов.

Стада буйволов отличаются по своему составу. Наиболее часто встречаются смешанные, где есть и самцы, и самки, и детеныши. В таких стадах существует обычно постоянное соотношение между взрослыми особями и телятами — приблизительно 1:1.

Отдельно могут существовать стада самцов, в которых нет самок и телят. Они подразделяются на 2 подтипа.

  1. Для молодых особей до 5 лет.
  2. Для старых буйволов более 10 лет.
Стадные инстинкты

Между самцами в стадах существует определенная степень подчинения — все придерживаются иерархии, но община подчиняется вожаку, который избирается путем многочисленных поединков.

Тот африканский большой буйвол, что оказался сильнее сородичей, по праву является вожаком стада. Обычно стадо держится вместе, но на время пастбища особи могут расходиться. В случае опасности все животные держатся вместе очень плотно, касаясь других.

В стаде каждый понимает свои обязанности. Для сигнальной функции выбираются старые быки, которым уже более 12-15 лет. Они словно патрулируют территории, постоянно выслеживая врагов. При любом тревожном сигнале предупреждают остальных животных, особенно вожака.

Если времени уходить нет, то стадо перестраивается в оборону. Она располагается таким образом, что молодняк и самки детородного возраста находятся внутри круга, а самцы и старые самки охраняют снаружи.

Некоторые старые самцы не могут прижиться среди молодых сородичей, поэтому могут покинуть стадо и держаться в одиночестве. Такие буйволы могут достигать действительно впечатляющих размеров. Они очень опасны — к ним обычно не приближаются другие животные.

Из-за одинокого образа жизни очень быстро становятся агрессивными. Они нападают на любого, кто покажется им подозрительным. Такие быки имеют свою собственную территорию, на которой пасутся. Они могут снова контактировать с сородичами только в период размножения, а по окончании сезона снова остаются одни.

Азиатский или Индийский буйвол

На данный момент ситуация, в которой оказался Азиатский буйвол, выглядит достаточно плачевно. Дело в том, что он находится на грани вымирания, во многом из-за того, что дикие особи активно спариваются с домашними. В результате этого происходит смешение кровей и Водяной буйвол вырождается как вид. Но исправить ситуацию не поздно, ведь существует немало заповедников, где «азиатов» разводят искусственным путём. Да и в ряде стран присутствуют безопасные места в естественных условиях.

Внешний вид

Индийский буйвол является одним из самых больших млекопитающих. Его габариты достигают внушительных размеров. Только вдумайтесь: длина — порядка четырёх метров, высота — около двух метров, а вес нередко превышает одну тонну. Среди всех быков, живущих в естественной среде, именно Водяной буйвол является самым большим, превосходя даже африканского собрата.

Индийский буйвол имеет внешний вид, который без преувеличения способен вселить страх в противника. Огромная туша возвышается на длинных ногах, в которых скрывается невиданная мощь. На большой голове расположены изогнутые вверх и немного назад рога. У взрослой особи их длина достигает полутора метров. У самок рога прямые и немного меньшего размера.

Что уж говорить про силу этих животных, если даже хвост может нанести существенную травму. Выглядит он очень массивно, а его длина может достигать 90 см. Примечательно, что такие внушительные параметры имеет только дикий Азиатский буйвол, тогда как одомашненные особи вырастают немного меньшими. Зато продолжительность их жизни составляет целых 23-26 лет. В видео от канала Мир животных вы увидите интересную фотоподборку этих парнокопытных.

Читайте также:  Калорийность яйцо куриное 1шт. Химический состав и пищевая ценность.

Среда обитания и образ жизни

Название Водяной буйвол говорит само за себя. Большую часть дня эти животные проводят в воде, где чувствуют себя как в родной стихии. Они практически полностью погружаются в воду, оставляя над гладью только голову с массивными рогами. Азиатский буйвол наиболее часто встречается вблизи рек, болот и прочих отдалённых от городской суеты водоёмов.

Что касается стран, то и здесь название выдаёт их территориальную принадлежность. Индийский буйвол встречается в некоторых районах Индии, Бутане, Таиланде, Непале и Индонезии. Среда обитания одомашненных животных гораздо шире, ведь в изоляции от дикой природы они отлично живут и размножаются.

Использование человеком

Ещё наши предки смогли по достоинству оценить преимущества разведения крупного рогатого скота благодаря тому, что Индийский буйвол позволил приручить себя. С тех пор прошло много веков, но ценность этих животных не только не снизилась, а наоборот возросла. Сегодня Водяной бык выращивается в качестве домашнего животного во многих странах, благодаря чему является отменным помощником в хозяйстве. Он используется для культивации и обработки пахотных земель, где благодаря силе легко заменяет трактор.

Мощь и сила далеко не единственные достоинства индийских буйволов. Выращиваясь как скот, они дают много мяса и жирного молока (из которого делают отменный сыр), а коже и рогам всегда можно найти применение в хозяйстве.

Особенности продукта

В отличие от других популярных видов (коровье, козье, овечье), молоко буйволицы обладает более вязкой консистенцией. Такую густоту ему придает повышенная жирность, как правило она составляет 7-8%. Несмотря на высокое содержание жира, в этом напитке очень низкий показатель холестерина – примерно 0,65 мг/г (для сравнения в коровьем находится 3,14 мг/г).

Помимо густоты оно отличается более сладковатым вкусом, чем у коровы. Запах у буйволиного молока почти нейтральный, а у пастеризованных «экземпляров» его практически нет. Цвет может варьироваться от нежно-белого до светло-коричневого, как у ряженки.

Этот напиток не содержит казеина, поэтому часто подходит людям с непереносимостью козьего и коровьего молока. Оно отлично хранится и не подвергается брожению довольно долгое время, за что его так ценили кочевники еще с древних времен. Благодаря этому свойству индийское топленое масло – ги – из этого же молока может не терять своих свойств и вкусовых качеств на протяжение долгих лет.

Сегодня главными поставщиками этого полезного напитка считаются Пакистан и Индия. Но буйволиные фермы есть и в Европе, главным европейским поставщиком является Италия. Также молоко азиатского буйвола получают в промышленных масштабах в Закавказье, в украинском Закарпатье и Львовской области, в Болгарии.

Применение буйволиного молока такое же, как и у любого другого. Оно полезно в свежем виде, в квашенном, идеально подходит для сыров, которые ценятся очень высоко. Помимо этого такой продукт подходит для домашних масок для волос и лица.

Тамарау

Нелегко встретить у себя на родине и филиппинского карликового буйвола – тамарау. Виной тому – уничтожение лесов местными жителями и охотники. Мясо у тамарау – настоящий деликатес.

Животное имеет темно-коричневый или черный окрас, прямые короткие рога и метровую высоту. Весит немного – 180-300 килограммов. Ведет мини-буйвол уединенный образ жизни. Питается травой, любит грязевые ванны. Умеет быстро бегать и при нападении дает сдачу.

Самка приводит одного теленка раз в два года, которого сама и воспитывает. Живут тамарау около 20 лет.