Амераукана — порода пасхальных кур: разведение в домашних условиях

Птица, которая с древнейших времен находится рядом с человеком и за многие века претерпела огромное количество селекционных изменений. Курица, без нее невозможно представить современную ферму. А без яйца и мяса не обходится ни одна кухня мира.

Прежде всего, для покупки выберите заводчика с чистой линией. Даже в крупных городах это непросто. Поскольку могут подсунуть обыкновенную дворовую или «пасхальную» курицу. Их относят все же к беспородным гибридам известных и признанных пород.

Цена породы Араукана разная, в зависимости от возраста. Суточные цыплята стоят примерно 250-350 рублей, подросшие до 2-3 месяцев – 500 рублей. Годовалая молодка – от 1500 рублей. Если вы запланировали взять семью, петуха и курочку, найдете  за 2500 рублей. Цены актуальны на июнь 2019 г.

Перед покупкой изучите отзывы о заводчике, а потом проверьте документы. И не покупайте в одиночку, посоветуйтесь с кем-нибудь. Желательно с тем, кто уже является обладателем этих прекрасных кур. Или с тем, кто лично вам посоветовал купить их.

Люйкэданьцзи

Название породы с китайского переводится как «куры несущие зеленые яйца». Кур этой породы вы легко отличите по черным перьям, большим фиолетово-черным глазам и лапам, окрашенным в темно-серый цвет. Окраска гребня и мочек петуха темно-фиолетовая. Вес несушки — до 1,4 кг, а петуха — до 1,8 кг. Содержать их достаточно сложно. Люйкэданьцзи капризны к условиям содержания и избирательны в еде. Особые требования и к курятнику для них: стоять он должен на юге, обязательно наличие окон для солнечного света и вентиляция.

Яйценоскость средняя — 160-180 яиц в год от одной несушки. Зеленые яйца кур Люйкэданьцзи очень полезны для человеческого организма. Яйца вкусные, содержат насыщенный оранжевый желток и очень плотный белок. Если захотите приобрести в свое хозяйство эту породу, цена на цыпленка начинается от 500 рублей.

Описание курицы

Средний вес курицы находится широких пределах: 1,5-5 кг и очень зависит от вида. Так, например, есть совсем маленькие курочки с массой 0,5-1 кг. В любом случае, самец всегда весит больше, чем самка и иногда значительно – на 1 кг и более.

Окрас оперения куриц – самый различный, а общим для всех пород является четко выраженный половой диморфизм. Петух всегда выглядит ярче и отличается пышным длинным хвостом, а также шпорами на ступнях – характерными костными выростами.

На голове у куриц, петухов и цыплят выделяется гребень и бородка. Это не просто украшения, а органы терморегуляции, с помощью которых птица распределяет поток крови по организму. Гребни бывают различной формы – зубчатой, в виде стручка, у петухов они больше по размеру.

Рассказываем об удивительном феномене природы — куры Араукана

Куры Араукана — это декоративно-яичная порода кур. Эти куры славятся, в первую очередь, окрасом яиц — они имеют голубой оттенок. Кроме этого, данная порода кур отличается и красивыми окрасами (золотые, белые, пшеничные, черные, серебристогривые, голубо-пшеничные, чёрно-красные и др.).

ИсторияИстория появления кур Араукана достаточно интересна. Эта порода кур достаточно древняя, родом из Южной Америки. Первые упоминания о ней были ещё в 16 веке! Некоторые источники утверждают, что данная порода кур была выведена индейцами, которые скрестили местные породы кур и фазанов. А названы они в честь одноименного племени мнение, что индейцы хотели сделать так, чтобы у кур не было хвостов, ведь хвосты мешают им в боях (у американской и английской селекции хвост все же присутствует, в отличии от немецкой).

Читайте также:  Главное о содержании и разведении домашних гусей

Позже, в 19 веке Араукана появилась и в Европе, и стала там очень популярной породой кур. В 20 веке в США ученым удалось создать карликовых кур породы Араукана.

Данная порода имеет средний вес 1,7-2,5 кг. Она отличается очень интересной изюминкой — пышной растительностью на голове — пучки перьев, борода. Голени достаточно большие.

В уходе куры Араукана достаточно неприхотливы, особенных действий не требуют. Их можно легко содержать вместе с остальными курами.

ПродуктивностьЖивая масса петуха 2-2,5 кг., курицы 1,4-1,7 кг. Яйценоскость до 200 яиц в год, яйца имеют зеленовато-голубой оттенок. Куры Араукана могут высиживать яйца.

Характеристики и продуктивные показатели породы

Порода амераукана была выведена в США путем скрещивания местных американских кур с бесхвостой южноамериканской арауканой (отсюда и название — американская араукана). Возможно несколько вариантов окраса — белый, голубой, красно-коричневый, пшеничный, серебристый, пшенично-голубой, лавандовый, темно-желтый и даже черный.

  • Эта обитательница птичьего двора имеет голые ноги, плотное и гладкое оперение.
  • На голове у взрослых особей имеются бакенбарды, бородка и необычный гороховидный гребень.
  • Глаза у птицы крупные, красно-коричневого цвета.
Характеристики и продуктивные показатели породы

Характеристики и продуктивные показатели породы
Характеристики и продуктивные показатели породы

За яркую внешность и высокую продуктивность ее относят к декоративным породам мясо-яичного направления. Помимо основной породы птицеводы-селекционеры вывели карликовый и декоративный подвид Амерауканы — Бентам.

Характеристики и продуктивные показатели породы
Характеристики и продуктивные показатели породы

Масса взрослой курицы в среднем составляет 2-2,5 килограмма, масса петуха достигает 3,5 кг. При неплохом для мясо-яичной породы весе у амерауканы отмечается хорошая яйценоскость — в среднем 200-250 яиц по 60-65 граммов в год. Нестись амераукана начинает в возрасте 5-6 месяцев, при этом высокая яйценоскость сохраняется в течение двух лет.

Характеристики и продуктивные показатели породы
Характеристики и продуктивные показатели породы

Таблица допустимого окраса яиц Амерауканы

Мясные породы

Большинство птиц породы бройлерных кур и просто крупные представлены в весовой категории более 4 кг для петуха и 3 кг курицы. Хотя некоторые виды достигают веса и до 10 кг. Рассмотрим несколько характерных пород.

Мясные породы

Гордая птица Брама, обладает отличной осанкой, с ярко выраженным воротничком и мохнатыми лапками. Спокойная и уживчивая курочка. Для мясной — имеет хорошую яйценоскость – до 120 яиц. Распространена по всему миру и явилась родоначальником многих пород и кроссов.

Брама

Мясные породы

Фавероль, одна из самых декоративных птиц. Имеет слегка вытянутое туловище, плотной шеей и с приподнятым хвостом. С мощным клювом, характерным для породы приподнятым пятым пальцем и приплюснутой головой. Пышное, сероватое оперение. Из мяса получает великолепный бульон, который трудно спутать по вкусу с другой породой.

Мясные породы

Фавероль

Кохинхин старая устойчивая порода. При хорошей генетике, очень устойчива к климатическим перепадам температуры – способна нестись даже зимой. С виду массивная приземистая птица с широкой грудью и спиной. Короткие и крепкие ноги. Обильное оперение.

Мясные породы

Кохинхин

Бельгийская гостья Мехеленская кукушка по окрасу оперения действительно напоминает свою лесную тезку. При этом обладает спокойным, уравновешенным нравом. По яйценоскости вполне может конкурировать с мясо-яичными породами. А вот по вкусу мяса с ней мало кто может соревноваться. Не зря в Бельгии она является основой для Мехеленской кухни.

Мясные породы

Джерсийский гигант действительно оправдывает свое названия. В течении 5 месяцев петушок достигает почти 6 кг веса, а курочка 3,5 кг. Вкус мяса просто изумительный. Более 5 месяце птицу уже можно не содержать. Дальнейший прирост уже не оправдывает потраченного корма.

Породные признаки петуха породы Китайский шелковый абориген

Голова: Небольшая, круглая, перья хохла направлены назад.Клюв: Голубовато-синий.Гребень: Розовидный, короткий, бородавчатой структуры, без шипа, темно-бордовый (фиолетовый); допускается небольшой листовидный на 5-6 зубцов.Глаза: Черно-коричневые.Борода: (у бородатых кур) пышная, сформирована равномерно, хорошо закрывает мочки и сережки.Мочки: Небольшие, голубовато-красные.Сережки: Красно-синие, круглые, у бородатых кур недоразвиты, закрыты бородой.Шея: Короткая, сильная.Тело: Широкое, по форме напоминает почти округлый куб, кожа черно-синяя.Спина: Широкая, короткая, поднимается к пояснице, которая обильно оперена мягким пером.Хвост: Короткий, полный с плохо развитыми косицами и рулевыми перьями, поставлен несколько высоко.Грудь: Очень полная, круглая, глубокая.Живот: Полный.Крылья: Короткие, широкие, держатся свободно, неплотно прилегающие.Голени: Короткие, покрыты обильным оперением.Плюсны: Короткие, темно-синие, на внешней стороне поросли короткими перышками, допускается неоперенные плюсны.Оперение: Обильное, шелковистое, мягкое, напоминает волосы.

Разведение

Особенность в виде отсутствия хвостовых позвонков при спаривании становится проблемой. У куриц возникают сложности с тем, чтобы полностью раздвинуть клоаку, и фермерам приходится состригать лишние перья в хвостовой зоне.

Ещё очень важным фактором является то, что у несушек отсутствует инстинкт насиживания. Поэтому придется оборудовать специальный инкубатор, либо же прибегнуть к помощи других наседок.

При разведении с вывода цыплят необходимо обращаться только к проверенным поставщикам. Даже если яйца имеют бирюзовый цвет, свойственный породе, необходимо обратить внимание на:

Разведение
  1. Форму. Средний классический размер, без удлинения.
  2. Скорлупу. На ней не должно быть наростов, трещин и вмятин.
  3. Желток. Разрыв или смещение от центра — это брак.

Помещение

Как только цыплята вылупились и обсохли, их нужно сразу же перенести в специально оборудованный короб. Для поддержания температуры разместите инфракрасную лампу, чтобы малыши не переохлаждались. Достаточно одной для создания точечного источника тепла, чтобы птенцы могли свободно перемещаться в комфортную для себя тепловую зону. После решения вопроса отопления, застелите пол обыкновенной белой бумагой формата а4. Не рекомендуется использовать для этой цели газеты, поскольку токсичный состав краски для типографии может нанести вред только что появившемуся выводку.

Рацион

Основой питания цыплят должны быть специальные корма. С третьего дня добавляйте в рацион смесь из простокваши и круп, с пятого зелень. Ни в коем случае не давайте малышам чистое яйцо и сухое пшено — это может негативно сказаться на росте птенцов или привести к летальному исходу.

Как определить пол

Разведение

Чтобы определить петушок это или курочка, существует несколько способов: по крыльям, весу, перьям и т.д. Подробнее можно узнать из видео:

Болезни

Несмотря на то, что эта порода отличается крепким иммунитетом, это не дает гарантию того, что не появятся паразиты в перьях и пуху. Чтобы этого избежать, необходимо содержать вольер в чистоте, предоставлять в открытом доступе птице зольные ванны и проводить профилактический осмотр.

Лангшан

Это большая птица с высокими ногами и углублением на спине. Этих пернатых разводят редко, из-за плохой выживаемости среди молодняка. Птенцы долго растут и медленно оперяются. Вес курочек примерно 3 кг, а петушков — 4 кг. Мясо этих птиц вкусное, но выращивают их чаще птицеводы любители.

Мясо-яичные куры

Универсальные высокопродуктивные породы, которые отлично несутся и дают хорошее качественное мясо. Эти птицы неприхотливы и выносливы, имеют спокойный характер, из них получаются прекрасные наседки.

Внешне куры этого типа отличаются средним телосложением, густым оперением. Растут они быстро, к условиям содержания нетребовательны, поэтому пользуются большой популярностью среди фермеров-птицеводов. Породы мясо-яичной разновидности, выведены селекционным путем.

Разведение

В виду того, что в ходе многочисленных селекционных процессов араукан куры утратили свой природный инстинкт насиживания, процессы по их разведению несколько осложнились.

Однако есть и другие сложности, особенно если у курицы араукана отсутствует хвостовой позвонок и хвост, что создает дополнительную преграду к оплодотворению яйца. По этой причине опытные птицеводы, серьезно занимающиеся выращиванием этой породы, знают главные особенности их разведения, отличающиеся специфическими нюансами.

Разведение

Установлено, что если чистокровный петух породы араукана оплодотворит обычную несушку, то она начнет производить яйца с голубоватым оттенком, но цыплята от такого союза не будут породистыми.

Читайте также:  Как применяется Метронидазол для индюшат

Предлагаем ознакомиться Как сделать коптильню своими руками — холодного горячего копчения

Выращивание кур породы Араукана

Птицы араукана отличаются выносливостью и быстро адаптируются к любым условиям содержания. Чтобы разводить кур араукана, можно использовать простой курятник, как для других пород.

Курятник строится по размеру такой, чтобы на квадратном метре пола помещалось не более 5 кур. Обязательно делается хорошая крыша от непогоды, окна, чтобы был доступ естественного света, простая дверь и небольшой выход для кур и петухов, что ведет на выгул. Пол выстилается мягкой подстилкой. Это может быть биоподстилка, солома, опилки или что-то подобное.

Чтобы получать яйца, необходимо, чтобы в помещении было не менее +12 градусов

Для кур и петухов делаются насесты. На одну особь должно отводиться в среднем до 50 см места. Гнезда ставят в укромном уголке, где самкам никто не помешает. Внутри курятника устанавливаются кормушки, поилки и таз с золой, песком. Кроме того, желательно сделать отдельную мисочку с гравием, толченой ракушкой, мелом, чтобы птицы по необходимости клевали эту смесь.

Важно!

Желательно самцов селить в пустой курятник, где нет других петухов, иначе они будут часто драться.

Выгул для птиц делается большой, чтобы им было просторно. Желательно на выгуле обустроить навес, чтобы особи могли прятаться от дождя и жары. Также необходимо посеять на выгуле травы и полезные культуры, чтобы куры могли их щипать.

Зимой птиц этой породы не трудно разводить в курятнике, но, чтобы получать яйца, необходимо, чтобы в помещении было не менее +12 градусов. Пол зимой застилают более толстым слоем подстилки, чтобы он был теплым. Желательно, конечно, чтобы внутри было обустроено отопление или установлен обогреватель.

Размножение и продолжительность жизни

Как уже говорилось, куры Араукана полностью утратили инстинкт высиживания. Поэтому в размножении одним из главных участников станете вы сами. Для того, чтобы обеспечить плодотворное спаривание, вам надо обстричь перышки у курочки в радиусе 4-6 см вокруг половых органов.

Это производится обычными ножницами, курочки очень покладисты и доверчивы, процедуру переносят легко. Если вы не предусмотрите такую обработку, все яйца останутся неоплодотворенными. Для облегчения спаривания некоторые выстригают интимное место и у петуха. Но это непросто. Задира легко может вас клюнуть.

Размножение и продолжительность жизни

Когда яйцо снесено, в дело опять вступаете вы. Курочка не сядет на яйца, поэтому вам нужно поместить их в инкубатор. Инкубационное яйцо надо отбирать очень аккуратно, с большой осторожностью. Имейте в виду, что цвет яиц меняется в сезоне несколько раз. В начале он более насыщенный, далее бледнеет.

После окончания холодного сезона становится опять более ярким. Пусть вас это не пугает. Если вам попалось яйцо стандартного окраса, но меньших размеров, примерно 43-50 г, это постаралась карликовая Араукана. Цыплята Араукана до определенного возраста ничем не отличаются от других цыплят.

Их поведение, внешний вид и вкусовые пристрастия абсолютно идентичны маленьким пернатым «не аристократичных» пород. Даже пол невозможно определить до определенного момента. Разве что, они немного выносливее других особей.

Размножение и продолжительность жизни

Биологический потенциал жизни у этих кур 3-5 лет. У хорошего хозяина они могут жить 6 лет. Чтобы они долго радовали вас своими удивительными качествами, надо обеспечить им добросовестный уход. Для сравнения, обычные несушки могут прожить дольше, возможно потому, что у них есть материнский инстинкт. Были случаи выживания больше 10 лет.