Жерех – фото и описание рыбы, как выглядит и где водится, картинки

У жереха темно-серая спина, светло – серые бока и светлое брюхо. Голова слегка удлиненная, с выраженной верхней челюстью. В нижней части находится бугорок, а в верхней – выемка, в которую бугорок заходит. Плавники на спине и хвосте серые с черной каймой, нижние красноватые. Нижняя часть хвоста немного длиннее верхней. Молодые рыбы похожи на уклейку, потом становятся похожи на язя. Крупные особи имеют до 1 метра длины и 10 кг веса. Существует несколько видов жереха.

Рубрики

  • Амур
  • Блесна
  • Воблер
  • Воблеры
  • Гаджеты
  • Голавль
  • Густера
  • Джиг
  • Донки
  • Другое
  • Жерех
  • Зимняя рыбалка
  • Камера
  • Карась
  • Карп
  • Катушка
  • Кораблики для рыбалки
  • Кормушка
  • Корюшка
  • Красноперка
  • Крючок
  • Кухня
  • Леска
  • Лещ
  • Линь
  • Лодки
  • Мормышка
  • Моторы
  • Навигатор
  • Наживки
  • Насадки
  • Нахлыст
  • Одежда
  • Окунь
  • Осетр
  • Петля
  • Плотва
  • Подводная охота
  • Поплавок
  • Попловочная удочка
  • Породы рыб
  • Прикормки
  • Приманки
  • Рак
  • Ротан
  • Рыболовные места
  • Сазан
  • Самоделки
  • Сеть
  • Снаряжение
  • Снасти
  • Сом
  • Спининговая приманка
  • Спиннинг
  • Способы ловли
  • Судак
  • Толстолобик
  • Троллинг
  • Удилище
  • Удочка
  • Узлы
  • Уклейка
  • Улов
  • Фидер
  • Форель
  • Хариус
  • Чехонь
  • Щука
  • Эхолоты
  • Язь

Распространение и места обитания

Жерех широко распространяется в водах Средней Европы, а именно: в бассейнах, принадлежащих Черному, Балтийскому и Северному морям. Эта рыба является одной из самых распространенных в водоемах, лежащих в бассейнах Азовского, Черного и Каспийского (его северная часть) морей. Красногубый жерех встречается в водах южного и среднего Каспия, а в Аральском море различат отдельный подвид. Встретить этого представителя ихтиофауны можно в следующих странах:

  • Венгрия;
  • Болгария;
  • Словакия;
  • Югославия;
  • Польша;
  • Австрия;
  • Германия (до реки под названием Рейн).

Жерех не обитает в южной части бассейна реки Дунай, но распространен в Финляндии, Швеции и Норвегии. На территории России он доходит до Онежского, Ладожского озер, до реки Нева, встречается в озере Ильмень. Недавно рыба акклиматизировалась к условиям Северной Двины, по которой она спустилась вплоть до Архангельска. Жерех обыкновенный совсем недавно акклиматизировался в реке Или, а также в озере Балхаш, которые располагаются на территории Казахстана.

Описание

Не все люди знают, как выглядит жерех и что из себя она представляет? Рыба жерех относится к числу карповых. Как правило, она вырастает до средних размеров. Ее длина колеблется от 1 до 1,2 метра. Вес рыбы составляет от 2 до 12 килограмм. Средних размер рыб данной разновидности равняется 80 сантиметрам.

Характерными особенностями жереха является его синеватый окрас спинной части. Брюшку и бокам присущ беловатый оттенок. Хвостовая часть имеет серый окрас, на их концах можно увидеть темные пятна. Нижняя часть плавников имеет красноватый оттенок. Голова рыбы немного удлиненная, нижняя часть челюсти слегка выдвинута вперед. Ротовая полость не имеет зубов. Период жизни жереха составляет около 15 лет.

Читайте также:  Выбор спиннинга для ловли щуки на воблеры

Формоза, мм

Формоза является одной из самых маленьких рыбок в мире, размер которой едва достигает трех сантиметров. Обитает формоза в пресной спокойной воде Южной Америки.

Формоза, мм

Живет эта рыбка около трех лет и станет прекрасным украшением для домашнего аквариума. На воле формоза держится в стае и очень любит прятаться. Питаются рыбы мошками, червяками и личинками, также могут кушать водоросли. 7. Синарапан, 30 мм

Рыбка Синарапан, размером всего в три сантиметра, обитает исключительно на Филиппинах и входит в семейство бычков. Популяция этой маленькой рыбки находится на грани уничтожения из-за активной ловли этого вида. Несмотря на маленькие размеры, рыбка считается деликатесом.

Формоза, мм

Обитает эта кроха в пресноводной воде и любит глубину. Популярной рыбка стала благодаря приятному вкусу, который раскрывается с овощным гарниром и при правильной готовке. Эту рыбку жарят или отваривают.

Сырть Vimba vimba (Pall.)

Vimba vimba (Pall.)

Вообще родина сырти, иначе рыбец, – Средняя Европа… В юго-западной России сырть уже весьма многочисленна, особенно в Днестре и Буге; в Днепре она попадается реже и выше порогов бывает уже в небольшом количестве, хотя доходит до Смоленска. Еще реже рыбец заходит в Дон, но, несмотря на это, в Кубани ловится в очень большом количестве. Кроме того, сырть водится в некоторых больших озерах северо-западной России.

Рис. 80. Сырть, рыбец

По своему удлиненному, выдающемуся носу, который совершено прикрывает рот, сырть легко отличается от всех других рыб, и ее можно смешать только с подустом, который действительно представляет с ней некоторое сходство. Но подуст гораздо уже рыбца, имеет совершенно другой цвет и узкий заднепроходный плавник (с 15 лучами, у сырти 21–25); притом рот у подуста, будучи раскрыт, имеет не круглую, а четырехугольную форму, брюшина черноватая и чешуя крупнее. Цвет сырти значительно изменяется по временам года. Весной, перед метанием икры, она принадлежит к числу наиболее красивых наших рыб: вся спина делается у нее черной, середина брюха и нижние плавники – красными, а у самцов в это время на голове, жаберных крышках и по краям чешуй развиваются маленькие зерновидные бородавочки. Осенью и зимой спина у рыбца голубовато-серая, брюхо серебристо-белое и нижние плавники бледно-желтоватые. Сырть редко бывает более 30–38 см и 0,8–1,2 кг веса… Эта рыба очень проворная и бойкая: в реках она всегда придерживается быстрой воды и охотно держится на перекатах; вообще она любит свежую холодную и чистую воду, чем отчасти объясняется ее отсутствие в реках Волжского бассейна. Она не боится, однако, солоноватой воды и весьма охотно живет в устьях рек и в больших лиманах, особенно осенью. Пища рыбца состоит исключительно из различных насекомых, рачков, червей, моллюсков, реже питается он водяными растениями.

Семейство сиговые (Сиг лудога)

Представители этого семейства широко распространены в бассейнах рек, впадающих в Ледовитый океан.

  • Подобно лососевым рыбам сиговые, будучи рыбами северного происхождения, населяют водоемы с чистой прозрачной водой и песчано-каменистыми грунтами.
  • Это, как правило, холодноводные водоемы с богатым содержанием в воде растворенного кислорода. Среди сиговых рыб встречаются формы типично проходные и туводные, способные жить в замкнутых озерах.
  • По характеру питания также разнообразны: одни питаются исключительно донными организмами (бентофаги), другие специализировались на питании планктонными организмами, обитающими в толще воды, третьи приспособились хищничать или обнаруживают способность к полифагии, то есть на разных этапах жизни могут питаться и планктонными организмами, и бентосом, и даже хищничать.
  • История формирования рыбного населения водоемов Киргизии шла таким образом, что ни лососевые, ни сиговые не проникли в реки и озера нашего края, хотя некоторые виды рыб северных широт все же появились в водоемах Северной Киргизии (ельцы, щука, гольян).

В озерах Киргизии сиговые были разведены искусственно. По рекомендации профессора Ф. А. Турдакова в 60—70-е годы в озеро Иссык-Куль работниками Главрыбвода СССР были завезены сиг лудога, пелядь, ряпушка и байкальский омуль, а в озеро Сон-Куль — пелядь, чир, и, видимо, случайно с оплодотворенной икрой пеляди из Великолукского завода была завезена партия икры сига лудоги.

Читайте также:  10 лучших воблеров на судака — Рейтинг 2020

Из перечисленных видов сиговых рыб в Иссык-Куле прижились лишь сиг и байкальский омуль, который с начала 80-х годов стал весьма редок.

Пелядь и ряпушка в Иссык-Куле не прижились из-за отсутствия условий для нереста и крайне низкой биомассы планктона — основной их пищи.

Семейство сиговые (Сиг лудога)

В Сон-Куле хорошо прижились сиг и пелядь, а чир, будучи рыбой проходной, не смог найти подходящих условий для размножения и последние его экземпляры были выловлены рыбаками в начале 80-х годов.

Сиг лудога

В оз. Иссык-Куль сиг был завезен из оз. Севан (Армения) в виде оплодотворенной икры. Всего с 1966—1982 гг. в озеро было выпущено 90,8 млн. шт. личинок и 21,9 млн. шт. мальков сига. В настоящее время сиг встречается в Иссык-Куле повсюду, но наибольшие концентрации он образует в опресненных районах восточной части озера — в Тюпском и Джергаланском заливах, куда впадают крупнейшие реки бассейна озера — Тюп и Джергалан.

По свидетельству М. Н. Альпиева, с наступлением осенних похолоданий, когда температура воды в озере падает до 10—11°С, концентрация косяков сига в мелководной зоне резко возрастает. Примерно с середины октября он подходит к устьям рек Тюп и Джергалан, где концентрируется на 1—10-метровых глубинах. К середине ноября концентрация косяков этого вида резко возрастает.

Как выбрать и как хранить

Терпуга вылавливают в дальневосточных морях. Именно оттуда он поступает на рынок России. Морской ленок доставляют в торговые точки в замороженном виде. Чаще всего продают стейки из рыбы, филе, тушки.

Популярностью пользуется копченая рыба. При реализации рыбной продукции вблизи места лова, ее можно купить охлажденной. При выборе терпуга оценивают его внешний вид.

Тушка не должна иметь трещин и повреждений. Обязательно стоит проверить упругость поверхности. Тушка, если она свежая, пружинит, не имеет вмятин.

Далее обследуют жабры и запах рыбки. В идеале жабры чистые, а само мясо пахнет морем.

Есть мнение, что чем крупнее особь, тем больше ее возраст, поэтому не стоит выбирать слишком большую рыбку. В тушке молодой рыбки содержится меньше токсинов. У свежей особи ясные глаза, а на слизистой оболочке нет пятен.

Свежую рыбу покупают непосредственно перед приготовлением. Ориентировочный срок хранения в холодильнике – 3 дня.

Важно, чтобы тушка лежала в контейнере, который установлен на лед. Замороженного терпуга можно хранить в морозильной камере 1 месяц.

Очень вкусно фаршировать овощами

Ценные свойства

В мясе содержится много белка и полезных элементов, оказывающих положительное влияние на организм человека:

  • Витамин А – способствует улучшению зрения, нормализует состояние кожи;
  • Витамин В1 – ускоряет процесс восстановления после травм, ожогов, порезов;
  • Кальций – формирует скелет;
  • Витамин С – оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
  • Натрий – снижает нервные напряжения;
  • Калий – важный компонент для нормальной работы сердечно – сосудистой системы.
Ценные свойства

Частое употребление шереспера в пищу улучшает состояние волос, выводит токсины, уменьшает отечность. К противопоказаниям относятся аллергическая реакция и непереносимость продукта.

Строение маринки

Внешний вид обитателя быстрых течений сразу выдает в нем сильного, стремительного пловца с превосходно развитым обонянием и донным типом питания. К отличительным чертам экстерьера рыбы марины относятся:

  • мускулистое, вытянутое тело слегка овального сечения;
  • сильную покатую спину серого, темно-бурого или каштанового цвета (на окрас влияет среда обитания);
  • большую оливково-зеленую голову;
  • хорошо развитые две пары усов;
  • обращенный вниз рот с мясистыми губами и полулунной нижней челюстью;
  • бледно-серебристый, кремово-желтый, бронзовый или травяно-пепельный окрас боков;
  • светлое брюхо;
  • плотную мелкую чешую, покрытую густой слизью;
  • удлиненный хвостовой стебель;
  • оранжевую радужку глаз;
  • высокий треугольный плавник с колючкой.
Читайте также:  Зимняя рыбалка в пермском крае: рыболовные базы, советы

Рыба маринка относится к классу шестилучевых подсемейства расщепобрюхих (Schizothoracinae), поэтому имеет уникальную физиологическую особенность («расщепу»), которая представляет окаймление из крупной чешуи (15-29 штук) вокруг анального отверстия.

Строение маринки

Ближайшими родственниками рода (Schizothorax) являются османы (Diptychus) или лжеосманы (Schizopygopsis). Последние из-за сильной привязанности к высокогорным рекам получили дополнительное официальное название – нагорцы.

В свою очередь народные прозвища маринки связаны с нежным молочным мясом, серебристыми боками, светлым животиком – «акбалык» (белая) и темной пленкой, покрывающей внутреннюю поверхность брюшины, – «карабалык» (черная) рыба. Кроме того, у вида есть еще одно нарицательное имя – «шармай» (с казахского «шар» – круглый, «май» – масло), которое появилось благодаря торпедообразному туловищу и густой скользкой слизи на чешуе, облегчающей быстрое перемещение в условиях стремнины.

Узнать больше:

Белый амур: описание рыбы и способы ее лова

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Fish Megabomb

дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Горбуша

Среди лососевых горбуша самая упрямая и плохо ориентирующаяся в пространстве. Порой, рыбы заплывают вместо стандартных мест нереста в непригодные для этого ответвления рек. Если вход в родной водоем замыло, горбуши буквально прыгают на «изгородь». Для горбатой рыбы нет пути назад или обходных дорог. Это на руку добытчикам, вылавливающим горбуш в период смятения.

Горбуша

Находясь в море, горбуша серая и почти не горбатая. Тело приобретает коричневато-красный отлив и видоизменяется в реках, то есть перед нерестом.

Места обитания омуля

Привычная среда обитания этой рыбы – чистая холодная вода, насыщенная кислородом. В зависимости от того, где водится и живет омуль, этот вид подразделяется на несколько подвидов:

  1. арктический (белый) – обитает в опресненных заливах Северного Ледовитого океана, где в него впадают крупные сибирские реки (Енисей, Печора, Колыма, Лена);
  2. байкальский – живет в озере Байкал и включает несколько популяций, различающихся по месту нереста (чивыркуйскую, северобайкальскую, селенгинскую и баргузинскую);
  3. дальневосточный (амурский) – ареал его обитания охватывает бассейн реки Амур и его притоков.

Эти подвиды различаются географией популяций, морфологическими признаками (окрасом, размером, формой), рационом, образом жизни. Долгое время считалось, что байкальский омуль произошел от арктического, проникшего в озеро по сибирским рекам около 20 тысяч лет назад. Однако сегодня большинство отечественных ученых-ихтиологов склоняются к эндемичному происхождению этого вида.

Важно! Росрыболовство ввело запрет на ловлю байкальского омуля из-за массового вылова, угрожающего его популяции. Наш магазин поставляет мясо арктической разновидности, вылавливаемой в устье реки Лены около поселка Тикси в Якутии.

Свежевыловленная рыба подвергается сухой (шоковой) заморозке без использования льда. Такой метод позволяет сохранить уникальный ее нежный вкус и полезные качества. Также омуль продается в копченом виде в вакуумной упаковке, предохраняющей продукт от порчи.