Аквариумные раки – десятиногие обитатели аквариума

Промышленное выращивание раков не пользуется популярностью среди отечественных бизнесменов. Крупные предприятия, работающие в сфере аквакультуры, стараются избегать этого направления, поскольку длительный срок окупаемости не оправдывает значительных инвестиций в обустройство раковой фермы. В итоге высокий спрос на продукцию частично удовлетворяется за счет отлова ракообразных в природных водоемах, однако, размеры и качество этих особей оставляют желать лучшего.

Разведение раков как бизнес: с чего начать?

Для снижения риска следует ответственно отнестись к планированию. Вначале напишите бизнес-план по разведению раков, в котором будут рассмотрены следующие вопросы: все предстоящие расходы, всевозможные проблемы и угрозы, сроки окупаемости, планируемая прибыль. Проведите тщательный анализ идеи, процесса производства, определите актуальность товара на рынке, найдите места его сбыта. Далее следует получить необходимые документы, оборудовать место (установить специальные приспособления и пр.), закупить молодняк.

С чего начать

Для того чтобы создать собственное производство по разведению раков, необходимо соблюдать четкий алгоритм, который позволит сэкономить на оборудовании.

Для того чтобы разводить раков для продажи, можно пойти несколькими путями. Самым простым и удобным способом будут небольшие аквариумы, которые устанавливают на земельном участке. Если есть возможность, можно оборудовать ферму в закрытом помещении, но такой вариант обойдется значительно дороже. Все дело в необходимости большого пространства для установки миниатюрных водоемов.

Если у предпринимателя есть возможность сделать значительные первоначальные вложения, стоит оборудовать закрытую ферму. В помещении понадобится установить отопление на зимний период. Это обойдется недешево, но в этом случае ферма будет приносить доход круглый год, так как в тепле раки не будут впадать в спячку. Учитывая, что зимой цены на этот продукт вырастают в разы, ферма окупится быстро и начнет приносить чистую прибыль уже через 1-2 года.

С чего начать

Наиболее дешевым способом открыть собственное производство по выращиванию раков является оборудование открытого искусственного водоема. Тут не придется тратиться на аквариумы и различное оборудование и постоянно чистить водоемы. Однако при таком подходе можно получать прибыль только в сезон.

Самое главное, что требуется для открытия раковой фермы, — это знание своего дела. Необходимо разбираться в своей продукции и уметь ее не только выращивать, но и продавать. По этой причине, если у бизнесмена нет опыта работы с раками, стоит почитать специальную литературу.

На начальном этапе нужно пройти процедуру регистрации в налоговом органе. Это очень важно, так как любой бизнесмен должен платить налоги в государственную казну. В случае с разведением и продажей раков можно выбрать организационно-правовую форму ИП и платить налоги по любому режиму, к примеру по УСН.

Внешний вид

Аквариумные раки по общему строению практически идентичны. Тело состоит из двух отделов: массивная головогрудь и брюшко.

Первый отдел покрыт плотным панцирем (карапаксом), под ним располагаются все жизненно важные органы рака. В передней части находятся органы чувств: подвижные глаза на стебельках, короткие усики – антеннулы и длинные – антенны (органы осязания и обоняния). К головогруди крепятся ходильные ноги, которые служат органом движения. Их у раков пять пар, но самая первая несет клешни, помогающие ракам раскапывать грунт, отрезать кусочки пищи и бороться с соперниками. В нижней части головогруди находятся ногочелюсти, которые захватывают и удерживают пищу, а также настоящие челюсти.

Аквариумные раки сходны по внешнему строению

Брюшко у раков подвижное, состоит из нескольких члеников. Снизу располагаются плавательные ножки – плеоподы. У самцов они используются при плавании и спаривании (первая пара), а у самок служат местом прикрепления икринок. Постоянное движение плеоподов обеспечивает непрерывную вентиляцию яиц. Заканчивается брюшко широким хвостовым плавником. В случае опасности или встречи с неравносильным врагом раки могут использовать резкое сокращение хвоста, чтобы поднять столб пыли и быстро ретироваться.

Внешний вид

Длина тела аквариумных раков различна и зависит от конкретного вида. Самые маленькие представители едва вырастают до 5 см, крупные же особи могут достигать 15-30 см в длину.

Читайте также:  Длина спиннинга – спиннинг какой длины выбрать

Окрас раков чрезвычайно разнообразен: они могут быть ярко-голубыми, оранжевыми, красными, мраморными и др. Окрас тела рака сильно зависит от окружающей среды, уровня комфорта и питания.

Продолжительность жизни аквариумных раков составляет 3-5 лет.

Готовим водоём

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. Если в пруд впадает ручей, нужно сделать водоотвод. Иначе проточная вода будет плохо прогреваться, а в холодной раки плохо растут, иногда погибают.

Хорошо бы перед тем, как запустить раков в пруд, проверить качество его воды. Лучше отвезти пробы в лабораторию, где скажут, нет ли в жидкости химических загрязнений. Если нет такой возможности, тогда возьмите просторный таз, налейте туда воду из пруда, предусмотрите систему аэрации для поступления кислорода, положите немного корма и запустите несколько особей.

Если раки через короткое время будут пытаться вылезти из емкости, значит, скорее всего, эта вода не подходит для их разведения. Если они будут вести себя здесь спокойно, тогда можно использовать эту воду для их разведения.

Раков не зря считают индикаторами чистой воды. Они не будут жить в воде, загрязненной бытовыми или химическими отходами. Кроме того, им не подойдет водоем с кислой реакцией. А в таком пруду ракам понравится:

Готовим водоём
  • глубина 2-5 метров;
  • богатая береговая водная растительность, покрывающая и часть (но не всё) дно;
  • песчаное или глинистое береговое дно с наличием известняковых пород, камней;
  • почва берега и дна такие, что раки могут без труда строить свои норы, хотя жить они могут и под корягами, камнями и пнями.

Для раков можно сделать небольшие домики в воде. Для этого возьмите пластиковые трубы, на одну сторону которых обязательно наденьте крышки. Тогда рак будет заползать в свободное отверстие и чувствовать себя защищённым с трех сторон.

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. © TUT

Линька раков

Время линьки очень опасно для особей. Сбрасывается не только внешняя оболочка, но и покрытие жабр, глаз, пищевода и зубов, с помощью которых рак дробит пищу. Единственная твердая субстанция, которая остается у него — гастролиты — минеральные образования, имеющие форму линзы. Они находятся в желудке животного и являются местом накопления кальция, который животное использует для взращивания твердых частей тела.

Знаете ли вы? Гастролиты называли «рачьими камнями» в Средневековье. Они ценились как чудодейственное лекарство, излечивающее все болезни.

Линялый рак мягок и совершенно беззащитен: по этой причине он предпочитает пересидеть опасный период в норке, чтобы не стать жертвой хищников и родственников-каннибалов.

В первый год своей жизни, так как они быстро растут, раки меняют оболочку 8 раз, на втором году жизни это происходит 5 раз, в дальнейшие годы — раз или два в год. Первогодки часто гибнут во время первых линек, до товарного возраста на воле доживает около 10%.

Пока панцирь не затвердеет, рак в своей норке интенсивно растет, хотя при этом ничего не ест. После полного затвердения панциря рост прекращается до следующей смены костюма.

  Нормативы разведение раков

Норматив Ед. изм. Кол-во
Площадь пруда для производителей га 0,25
Глубина маточного пруда м 1,5-2
Продолжительность наполнения суток 2
Срок службы производителей при выращивании раков на продажу лет 5
Ежегодная замена производителей % 20
Водообмен в ракоразводных прудах суток 10
Дача корма 1-2 раза в неделю % 4
Площадь прудов для ремонта га 0,5
Возрастные группы лет 2-3
Глубина прудов м 1,5-2
Водообмен суток 10
Кормление ремонтного стада   Ежедневно
Плодовитость самок шт. 250
Запас самок-производителей % 20
Средняя масса самок г 70
Плотность посадки в бассейны шт./м² 200
Отход самок в бассейне % 10
Продолжительность выдерживания производителей в бассейне суток 20-30
Водообмен в бассейнах ч 7-10
Площадь бассейна м² 15
Глубина воды в бассейнах м 1
Размеры бассейнов м 2,5 х 6
Отход самок за транспортировку % 5
Содержание взвешенных частиц мг/л до 600
Температурный режим °C 7-26
Устройство для инкубации — количество ячеек шт. 50
Размер ячеек см. 15 х 5 х 4,5
Количество лотков в стойке шт. 67
Размеры блока-стойки см. 86 х 63 х 80
Продолжительность выдерживания самок суток 2-20
Водообмен в бассейне ч 5-7
Выход личинок после двух линек % 90
Продолжительность выдерживания личинок суток 12-15
Кормление личинок в бассейнах суток 1
Суточный рацион (зоопланктон: растительность 1:1) % 3-4
Сроки заполнении выростных прудов суток 10-15
Площадь пруда га 0,5
Глубина м 0,3-1,7
Водообмен в прудах суток 12-20
Суточный рацион от массы рака % 4
Плотность посадки личинок в пруд тыс. шт./м² 500
Продолжительность транспортировки сеголеток:

во влажной среде

в сухой среде

ч

ч

48

8-10

Промысловый возврат от сеголеток в естественном водоеме % 20
Навески выращенного на продажу товарного рака г 40

Как и где продавать раков выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта

Главное преимущество данного бизнеса – отсутствие конкуренции при постоянном спросе на продукцию. Значит, наладить сбыт будет несложно. Покупателями раков могут стать супермаркеты и небольшие магазины, рестораны и кафе. Они, как правило, отдают предпочтение оптовым поставщикам. Поэтому важно заранее найти магазины и точки общественного питания, которые готовы покупать раков постоянно. Далее останется выловить раков, оформить ветеринарную справку и доставить продукцию заказчику.

Кстати, засоленная раковая икра по питательным свойствам и вкусу мало чем отличается от красной икры. Это один из вариантов для привлечения покупателей. Можно продавать даже раковые панцири. Существуют различные производства, где их используют.

Реализация

Чтобы иметь возможность легально реализовывать товар, бизнес должен быть зарегистрирован (коды ОКВЭД ; ). Покупателям это дает уверенность, что товар качественный и безопасный.

Сортировка раков перед реализацией

Реализация

Спрос на такую продукцию присутствует всегда. Предпочтение в реализации раков стоит отдавать торговым предприятиям оптового типа. Актуально наладить сбыт в такие заведения, как пивные пабы, рыбные рестораны, сауны, бани.

Лучшей рекламой для фермера на начальном этапе будет «сарафанное радио» и качественный товар. С формированием клиентской базы спрос будет постоянным.

Общие резюмирующие замечания и полезные советы

  • Дешевле разводить раков в готовом водоеме, но есть риск пустить бизнес ко дну из-за погодных условий.
  • Можно организовать свой бизнес, выращивая сначала сеголеток (личинок раков) в аквариуме, а затем пересаживая их в пруд.
  • Не допускайте резких перепадов температуры воды, в которой живут раки, а также её переохлаждения.
  • Выбирайте для бизнеса один вид раков, так как особи разных категорий не уживаются друг с другом.
  • Следите за здоровьем особей. Раки подвержены грибковым заболеваниям.
  • Не перекармливайте животных.
  • Самцов должно быть в два раза меньше, чем самок.
  • Постоянно отслеживайте качество воды, в которой проживают раки.

Не думайте, что выращивать раков очень просто. Этот бизнес будет прибыльным только тогда, когда будут соблюдены все условия для разведения и проживания животных. Не ждите быстрого навара.

Общие резюмирующие замечания и полезные советы

Зарабатывайте от 25 000 р. до 300 000 р. В МЕСЯЦ

на продаже игровых ресурсов в мобильной игре-бестселлере!

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Твитнуть

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Общие резюмирующие замечания и полезные советы

Чем кормить раков в домашних условиях

В прудах кормовая база создается естественным образом, и в этом случае необходимо лишь подкармливать растущих особей.

Если разводите дома, необходимо периодически пополнять запасы корма, которые могут состоять из:

  • пищи растительного происхождения (злаковые культуры, водоросли, овощи, листья деревьев, хлеб и т.д.);
  • пищи животного происхождения (рубленое мясо, фарш, рыба, личинки насекомых и взрослые особи, дождевые черви, моллюски, мальки, головастики и т.д.).

При небольших объемах производства можно самостоятельно заготавливать кормовую базу, но при промышленном производстве продукции это делать будет сложно. Выход из такой ситуации — использовать готовые комбинированные корма, предназначенные для выращивания рыбы.

Дневная норма кормления рассчитывается следующим образом:

  • для особей, выращиваемых на продажу — 2% от массы тела;
  • для самок, готовящихся к кладке — 5-6% от массы тела.

Для меньшей загрязненности среды обитания целесообразно использовать специальные кормушки, представляющие собой решетчатые клетки.

Теплоизоляция изнутри

Совет! Выполнять работы одновременно изнутри и снаружи не имеет практического смысла. Если есть возможность проложить внешнюю теплоизоляцию стен фундамента и цоколя, то такие работы будут более эффективны. И не только потому, что материалы пригодные к внешней изоляции выполняют дополнительно еще и демпферную функцию. Но и потому, что как правило, являются частью декоративной отделки.

Работа с потолком

Инструкция по утеплению:

  1. На поверхности перекрытия со стороны подвала следует заделать все неровности и трещины.
  2. В зависимости от материала перекрытия, проводятся подготовительные работы по гидроизоляции.
  3. Монтируется материал утеплителя. В данном случае, лучше использовать плитный теплоизолятор, его легче крепить.
  4. Для предотвращения образования плесени, прокладывается пароизоляционная мембрана.
  5. Накладывается укрепляющая сетка.
  6. Потолок штукатурится или облагораживается другим способом.

Теплоизоляция пола

Утепление пола цокольного этажа дома производится только если планируется использовать его в качестве жилых помещений:

  • Если подвал будут использовать, как место для хранения продуктов или заготовок (см. ), то зачастую имеет смысл оставить пол неутепленным, чтобы сделать условия хранения более приемлемыми.
  • Утепление полов цокольного этажа является обязательным мероприятием в том случае, если в подвал проводится система отопления.
  • Определить, нужно ли утеплять пол в цокольном этаже, лучше еще на этапе проектирования. Если вы знаете, что будете использовать подвал еще на этапе строительства, то можно залить теплое основание под дом — например, устроить монолитную плиту.
  • Если теплоизоляция укладывается в уже эксплуатируемом здании, то наиболее эффективным вариантом, станет заливка плавающей стяжки.

Рассмотрим, как утеплить полы цокольного этажа:

  1. Снимаем верхний слой грунта, максимально сохраняя горизонтальные пласты.
  2. Отсыпаем и тщательно утрамбовываем песчано-гравийную подушку.
  3. Укладываем пленку гидроизоляции. С заходом на стены подвала.
  4. Проклеиваем по периметру демпферную ленту.
  5. Укладываем листы пеноплекса.
  6. Монтируем армирующую сетку.
  7. Заливаем черновую бетонную стяжку.

Необходимое оборудование

Точно определить, сколько стоит для разведения раков, можно на основании требуемой мощности и объема пруда после изучения предложений поставщиков. В целом для водоема площадью в 100–150 м² нужно приобрести:

  • Аэратор. Предназначен для насыщения воды кислородом из воздуха с целью предотвращения ее застоя и цветения. Без аэратора газообмен через поверхность искусственного водоема затронет только верхние слои, что приведет к образованию «мертвых зон» на большой глубине, где как раз и любят жить раки. Средняя стоимость прибора — 5500–6000 рублей;
  • Оксидатор. Если стадо зимует в открытых бассейнах, которые зимой покрываются льдом — возникает проблема кислородного голодания. Спасти популяцию от гибели может только оксидатор, размещенный в самой глубокой точке водоема и выделяющий в воду кислород путем разложения перекиси водорода. Стоимость — 12500–15000 рублей;
  • Проточный фильтр. Служит для очистки воды от остатков корма, мусора, патогенных организмов и микроводорослей, а также продуктов жизнедеятельности раков, разложение которых ведет к насыщению водоема токсичными веществами. Стоимость фильтра — 26500-28000 рублей;
  • Рециркуляционный насос. Используется для обновления воды в пруду, прокачки ее через фильтр или для осушения водоема. Стоимость прибора — 5300–8000 рублей.